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【商いのコト】農園の育成、店舗展開、ネット販売。すべてに本気な26歳コーヒー屋店主の挑戦

「コーヒー農家の収入を上げたい」という思いを抱き、店舗運営だけにとどまらず、Webサイト活用やイベント運営に至るまでを精力的にこなしているLIGHT UP COFFEEの店主・川野優馬さんに話を伺った。

いつかは独立を！ヨガ教室を経営するには

エクササイズや健康促進、気分転換の一環として習う人も多いヨガ。インストラクターとして独立したい人に向けた経営のヒント。

自分を売り込む集客ツール「プロフィール」の書き方

経営者のプロフィールにはどんな役割があるのでしょうか。お客様にとって、興味があるサービスの提供者は同じくらい興味深いものです。読み手の共感や信用を得ることができるようなプロフィールの書き方を考えます。

リピーター客獲得チャンス！飲食店のための雨の日の集客ポイント

雨の日は客入りが減ると諦めていませんか？しかし、工夫次第では「雨の日ならではのサービス」でお客様を惹きつけることはできます。ちょっとしたおもてなしでお店のファンを増やしましょう。

地域密着型に適した集客とは？エステサロンのチラシ作りポイントまとめ

「安心して施術を受けられる、通いやすいエステサロン」にはリピーター客が集まります。地域密着型に適しているエステサロンにとって効果的な集客効果の一つであるチラシについてお伝えします。

母の日は売り上げアップのチャンス！揃えておきたいおすすめプレゼントとは

ちょっとした工夫やアイデアで、来たる母の日に向けて、お客様のプレゼント選びのお手伝いをしましょう。

メルマガ登録を増やす6つのおすすめ方法

メルマガ配信は、売り上げアップや顧客の確保に貢献する効果的な集客の一つです。積極的にメルマガ登録を促し、読者を増やすためにはどのような工夫ができるでしょうか。

こんな時どうする？やる気が出ない経営者が試すべきことまとめ

やらなきゃいけないのにやる気が出ない。経営の仕事をしたいのにやる気の取り戻し方が分からない。経営者にも起こり得るスランプ。こんなときどうやってやる気を取り戻しますか。

お客様との関係を深める体験型イベント開催のすすめ

通常の営業とは少し異なるサービス内容を提供することでお客様との関係を深めて見ませんか。既存のリピーター客や地域住民と触れ合うきっかけになるイベントを企画・開催するコツをお伝えします。

ゴールデンウィークがいろんな意味で集客チャンスな理由

連休中に営業するか、それとも思い切ってカレンダー通りに休みにしてしまうかは経営者の判断によります。来たるゴールデンウィークに向けて業種や立地によってどのような集客方法が効果的であるかをお伝えします。

ライアビリティシフトとは：どのようなビジネスが対象に？

このガイドでは、クレジットカードを取り扱う全ての加盟店に関係する「ライアビリティシフト」について、その経緯やクレジットカードの不正利用からビジネスを守るための対策まで順を追って説明しています。

集客力アップの鍵はここにあり！見直すべきポイントまとめ

集客がうまくいかず悩んでいる経営者にも、お客様の数を更に増やしたいと思っている経営者にも役立つ集客力アップのためのポイントをまとめました。

支払いもおもてなし。ホテルや旅館にもクレジットカード決済を導入しましょう。

ここ数年「インバウンド」という言葉がいろいろなメディアで頻繁に聞かれるようになりました。また、東京や京都といったメジャーな観光地を含め、日本国内のさまざまな観光地で外国人観光客の姿を見かけるようになったのではないでしょうか。外国人観光客の消費実態と、宿泊施設の集客に有効な手段を紹介します。

業種や利用シーンに合わせたPOSレジの上手な選び方とは

変わり続ける商品やサービスの売り方・買い方に柔軟に対応しながらスムーズで正確な会計を実現するビジネスツールの一つであるPOSレジ。その特長を紹介しながら業種や利用シーンごとに適した導入方法を紹介します。

道行く人を店内に誘うカフェ看板の作り方

お店の認知度アップに欠かせないお客様。お客様の目線に飛び込んでいくような魅力的な看板とはどのようなものでしょうか。絶えずお客様が来店する人気のカフェ作りに効果的な看板とはどのようなものでしょうか。

正社員、契約社員、パートタイム、アルバイト。雇用形態の違いと共通点まとめ

正社員、契約社員、パートタイム、アルバイト……これらの雇用形態の違いや共通点を正しく理解していますか。「どのような人材をどのような形態で雇用したいのか」を明確にできるようにしましょう。

本業の合間にビジネスにチャレンジしたい！副業の始め方

サラリーマンとして働きつつもう少し収入が欲しい、違う環境で仕事をしてみたいなど、副業に興味を持つ方向けに副業の始め方をお伝えします。

今すぐ改善！お店の印象アップに繋がる正しい接客用語とは

正しい言葉遣いで接客していますか。お客様の前で恥をかくことのないように、身につけておくべき基本用語から無意識のうちに使っているかもしれない間違った表現などを紹介します。

明確・公平な交通費支給のためのおすすめ計算方法

従業員の通勤にかかる交通費の支給要件に関して法律では明確に定められていません。ルールを明確にして、経営者も従業員も気持ちよく働けるような環境を作りましょう。

ビジネスの青写真である事業計画書の書き方

起業した後の継続的な経営と事業の拡大を確実に実現するために、事業を始める前の最初のステップとして事業計画書の作成が重要になります。事業計画書の書き方を確認しましょう。

お客様の食欲を掴む飲食店メニューの作り方

飲食店経営の醍醐味である「お客様に美味しい料理を提供して喜んでもらう」ために、それぞれのレストランやカフェでは自慢のメニューや得意な料理を取り揃えていると思います。メニューの作成は、来店するお客様に対してメインの目的である「食事」の内容を直接アピールできる、力の入れどころなのです。

従業員を管理する上手なシフトの作り方

シフト管理とは、従業員が決められたシフト通りに勤務しているかどうかを管理するだけでなく、全ての従業員が納得して働けるようなシフトを作成するところから始まります。上手なシフト管理を身につけましょう。

接客の一部！飲食店で心がけるべき電話対応とは

電話の受け方一つでお客様がお店に対して抱く印象が決まるほど電話対応は重要な接客の一つです。すべての従業員が身につけておきたいお店の印象アップに繋がるような電話対応とはどのようなものでしょうか。

【商いのコト】駒沢の本屋に学ぶ、自分の“価値観”を貫く働き方

自分が本当に楽しめることを追い求め、“力まぬ”生き方を体現している人がいる。東京・駒沢にある本屋『SNOW SHOVELING』の店主、中村秀一さんに本屋を始めたきっかけは何だったのか、力まずに楽しみながら働く秘訣は何なのか、話を伺った。

保存義務有り！領収書の電子データ化のすすめ

商品やサービスの取り引きにおいて、代金の受取人が支払者に対して金銭を正式に受け取ったことを証明するために発行する重要な書類である領収書。法律で定められた保存義務を守って正しく管理しましょう。

源泉徴収義務者が知っておくべきことまとめ

一年間の収入額や社会保障などの控除額に基づいて計算される所得税の納税は法律で義務付けられています。給与の支払者があらかじめ納税額を差し引くという制度である源泉徴収制度について理解を深めましょう。

経営に必要な会計知識をおさらい

経営者、もしくは何らかの形で経営に携わりたいなら「数字に強くなければいけない」とよく言われます。売上データ、顧客管理、在庫管理など、日々経営者が向き合っている「数字」。「数字」を理解する上で必要な会計知識をご紹介します。

提出ルールは自由に決められる？！有給休暇の基礎知識

有給休暇取得に関するルールは各社で異なります。社内における有給取得のための申請フローを確立し、経営者と従業員両者が気持ちよく働ける職場環境を作りましょう。

【商いのコト】「会社の存在意義を胸張って言いたい」サラダ屋“サラド”が目指す企業の姿

東京都目黒区に店を構える、サラダのデリバリーとテイクアウトの専門店「サラド」。大企業を辞め、サラダ屋を始めた代表取締役・細井優さんに話を伺った。

紛失防止！絶対に知っておくべきマイナンバーの管理方法

源泉徴収票の作成業務や社会保障関連書類の届出業務において、事業者は従業員のマイナンバーを収集して記載する義務があります。マイナンバーを収集・管理するうえで特に重要となる注意点をお伝えします。

ロゴを発注する前に、デザイナーに伝えるポイントを確認しましょう。

ロゴはコーポレート・アイデンティティーを形成する大切な要素です。これからビジネスを始める、もしくはブランディングに力を入れるために新しくロゴを発注したい方に向けて、発注前に抑えておきたいポイントをお伝えします。

ECサイトの運用方法まとめ。管理や集客面のコツを紹介

インターネットの登場で、現在の消費者は「欲しいものを欲しいときに購入できる環境」を手に入れました。ECサイト運営をする経営者向けに、管理・集客・サポートにおけるコツをご紹介します。

いいことだらけ！今すぐギフトカードを導入するべき理由まとめ

贈り物としても、支払い手段としても利用する機会が多いギフトカードですが、今回は更に一歩踏み込み、経営者にとってギフトカードを導入することで期待できる効果についてご紹介します。

月謝の滞納・遅延・未納に悩む前に、トラブルを事前に避けましょう

習い事教室を運営する時、経営者が頭を悩ますのが月謝の集金です。1回数千円のレッスン料や月1万〜2万の月謝は、少ないように見えて、滞納や未納が続くと経営状況、終いには経営者の生活に影響することもあります。

売り上げアップを必ず導く集客法～小売店編

業種によって効率的で効果的な集客法は異なります。小売店の中でも商店街のような地域密着型の中小小売店に焦点を当て、大規模小売店や大手チェーン店に負けない繁盛店になるべく集客のコツをお伝えします。

中小企業必見！お金をかけずに効果を出す広告とは

大手企業が行なっている広告活動を、中小企業がそのまま導入しようとしたところで、知名度もブランド力も不十分なままでは、集客や売上に繋がらず、単なる広告費の無駄遣いに終わってしまいます。広告に多くの予算を充てることが難しい中小企業でも、十分な効果を得られる広告の出し方についてご紹介します。