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居酒屋を経営する方法とは？開業までの8ステップと成功のポイント

居酒屋を経営するには、コンセプトの決定や事業計画の立案など開業までの準備が不可欠です。この記事では、これから居酒屋を経営したい人に向け、開業までの手順、やるべきことを詳しく解説します。さらに、居酒屋経営を効率化するツールも紹介します。

飲食店がデリバリーサービスを始めるときのポイント

「売り上げを伸ばしたい」「料理をもっとたくさんの人に届けたい」と考えた時、飲食店経営者にとってデリバリーサービスは、実践しやすい方法なのかもしれません。今回は、デリバリーサービスを始めるために知っておきたいポイントを紹介します。

飲食店の​課題と、​売上安定・業務効率化を​図る​5つの​ポイント

物価高騰の影響、値上げからの客離れ、人手不足などの飲食店が抱える課題とその解決策について考えていきます。

飲食店の​人手不足、原因と解消の​ための​解決策を​紹介

多くの飲食店が慢性的な人手不足に悩んでいます。この記事では、飲食店の人手不足の現状や背景、さらには具体的な解決策を紹介します。

飲食店をDX化して、ビジネスに変革を起こそう

あらゆる業種においてDX（デジタルトランスフォーメーション）が必要とされる中、飲食店業界もその例外でありません。多岐にわたる項目のDX化による、効率的な店舗運営について解説します。

飲食店で役立つハウスルールとは？作成のポイントやメリットを紹介

飲食店におけるハウスルールの重要性と種類、作成ポイントについて解説します。得られるメリットや、店舗運営がスムーズになるサービスも併せて紹介。

デシャップとは？飲食店を支えるその役割と仕事内容を解説

「デシャップ（ディシャップ）」は、お客様に提供する料理の品質を保ち、スムーズにホール担当に引き継ぐ重要な役割です。この記事では、飲食店を支える役割である「デシャップ（ディシャップ）」について詳しく解説します。

飲食店経営者なら必ず理解しておきたい！QSCAとは

QSCAは飲食業界で​使われる​専門用語です。QSCAとは何なのか、どのように経営に生かせるのかについて説明します。

【飲食店向け】Squareで事前注文を効率化！

テイクアウト販売のために事前決済システムを導入したい、と考える飲食店に向けて、効率よく低コストで事前決済を始める方法を二つ紹介します。

5分でわかる飲食店向け「Square POSレジ」の使い方

「Square POSレジ 飲食店向け」の使い方を紹介した基礎ガイドです。料金プランやプラン別の機能もあわせて紹介します。

キッチンプリンターとは？　特徴と選び方を分かりやすく解説！

注文内容を紙に印字するキッチンプリンター。オーダーエントリーシステムには欠かせないキッチンプリンターの特徴や選び方、POSレジについて紹介します。

【2025年】POSレジ比較12選！種類や業種ごとのおすすめを紹介

POSレジの種類や選び方、低コストで導入できる、おすすめのPOSレジ12選を汎用型と業種別ごとに導入費用とランニングコストを比較・紹介します。

モバイルオーダーとは？注文を効率化して集客力を向上！

モバイルオーダーとは、お客様が自分のモバイルデバイスで来店前に注文したい商品を決めて決済を完了させる注文方法です。この記事ではモバイルオーダーとは何か、メリットとデメリット、モバイルオーダーのシステムを3社を紹介します。

クラマエカヌレ | Square 導入事例

カヌレ専門店のクラマエカヌレでは、Squareの決済端末を導入することでスタッフの手間と人件費を削減することができました。

飲食店向け！季節限定メニューの作り方

季節限定のメニューを提供することで、新鮮で風味豊かな食材を活かしながら、営業コストを抑えて売上を伸ばせます。適切な製品を導入すれば、売上データを使って将来の需要を予測し、収益率の高い季節メニューを簡単に導き出せます。

飲食店が取り組むべき繁忙期対策9選。業務削減・売上アップの方法を紹介

飲食店は繁忙期に向けて、どんなことに取り組んでおくといいのでしょうか。この記事では繁忙期に効率よくお店を回すため、売上拡大につなげるためにできることをまとめました。それぞれに取り組む際に役立つ機能やサービスもあわせて見ていきましょう。

居酒屋にもPOSは必須！？導入までのステップをご紹介

安価でお酒と豊富な料理メニューをお客様に提供する居酒屋。POSシステムを導入すれば、居酒屋を経営するオーナーにとってもお客様にとってもさまざまな面で満足度が向上します。

2店舗目の出店を考える飲食店が知っておきたいこと

1店舗目の飲食店が順調に売り上げを伸ばし、そろそろ2店舗目を出店しようかと考える経営者もいることでしょう。しかし、多店舗経営を効率よく運営していくには、メリット・デメリットを把握したうえで、成功するためのポイントをおさえておくことが重要です。今回は、2店舗目の出店を検討しはじめた飲食店経営者に向けて、知っておきたいことを紹介します。

人手不足の解決策に！？飲食店にオススメのPOSレジ

POSレジを導入している飲食店も増えてきました。一因として、飲食店における人手不足が挙げられます。POSレジをまだ導入していない飲食店経営者や、もっと使い勝手の良いPOSレジを探している経営者向けに、オススメのPOSレジを紹介します。

キッチンディスプレイ導入のメリットとは？選び方のポイントも解説

キッチンディスプレイは飲食店の厨房業務を効率化するアイテムの一つです。この記事では、最近小規模店舗でも利用しやすくなったキッチンディスプレイの概要や導入のメリット、比較検討する場合のチェックポイントなどを紹介します。などを紹介します。

店舗運営スキルを磨いて、飲食店・小売店の売上アップを目指す方法

店舗運営とは接客などお客様への対応に限らず、販促やバックオフィス業務など裏方の業務も含んだ業務内容です。 この記事では、戦略的な売上アップにつなげるための、店舗運営に含まれる業務やスキルについて解説します。

クラウド型POSシステムとは？メリットやおすすめのシステムを紹介

クラウド型POSシステムでは、タブレット端末やスマートフォンをPOSレジとして利用し、導入コストと運用コストを抑えてPOSシステムを導入できます。クラウド型POSのメリット・注意点、おすすめのPOSシステムを紹介します。

POSを超えた！？モバイルPOS導入のすすめ

近年、モバイルPOSと呼ばれるレジシステムを導入している店舗が増えてきています。飲食店で従業員が注文時や会計時にスマートフォンやタブレット端末を利用している光景を目にしたことがあるかもしれません。今回は、モバイルPOSについて説明します。