感染症拡大をきっかけに需要が高まり、すっかり定着した飲食店でのテイクアウト。オープン時間やランチタイムなどに合わせて、店頭にお弁当をずらりと並べるお店もあれば、テイクアウトの事前注文を受け付けるお店もあるでしょう。
後者の場合、予約を電話やメールで受け付けると、お客さまとのやりとりに思いのほか時間がかかる……と悩む人も少なくないかもしれません。Squareには、事前注文の業務を効率化する方法が2つあります。この記事では、それぞれの導入方法を詳しく紹介していきます。
📝この記事のポイント
- テイクアウトの事前注文を受け付けると、電話やメールでのやりとりを減らし、注文受付を効率化しやすい
- 注文フォームを使えば、短時間で事前注文の受付ページを用意でき、SNSやメールでリンクを共有できる
- モバイルオーダー用のウェブサイトを開設すれば、テイクアウトだけでなく、デリバリーや商品の発送などにも対応しやすくなる
- 事前決済に対応すると、受け取り時の会計時間を短縮でき、お客さまと店舗双方の負担を減らせる
- Squareなら、注文フォームやSquare オンラインビジネスを活用して、事前注文の受付から決済、売上管理までまとめて行える
目次
- 注文フォームで事前注文を効率化
・注文フォームの活用方法 - 効率化だけでなくビジネスの幅が広がる、ウェブサイトの開設
- Squareでテイクアウト用注文サイトを作成する方法
・必要な情報を登録するだけで簡単作成
・お客さまをサイトに誘導する方法
・注文通知はリアルタイムで受け取れる
・レジ締めもかんたんに - まとめ
注文フォームで事前注文を効率化
できるだけ短時間に事前注文を効率化したい人には、注文フォームの作成がおすすめです。
注文フォームの活用方法
注文フォームはメニューなどの必要項目を入力するだけで、すぐに作成できます。注文フォームから予約を受け付ける際には、自動で発行される注文フォームのURLをSNSのプロフィール欄などに載せておきましょう。「事前注文をしたい」とメールで要望を受けた際には「こちらから注文をお願いします」とリンクを共有して、注文を受け付けましょう。注文フォームを活用することで、お客さまとのやりとりが大幅に削減されます。
効率化だけでなくビジネスの幅が広がる、ウェブサイトの開設
事前注文を受け付けるほかにも、
- 食料品の全国発送
- 近隣へのデリバリー
- 席の予約のオンライン受付
などを取り入れたい場合は、テイクアウト注文用のウェブサイトの開設がおすすめです。
Squareでテイクアウト用注文サイトを作成する方法
Squareでは、テイクアウト用注文サイトの開設を無料アカウント1つではじめられます。ITの専門知識がなくても、テンプレートを使って簡単に作成でき、スマートフォンでも見やすいレイアウトの注文サイトが作れます。
さらにサイト作成だけでなく、お客さまがネット注文と同時に、クレジットカードで事前決済できる機能も利用できます。受け取り時に支払いにかかる時間を省けるので、お客さまにとっても利便性が上がり、お店にとっても省力化につながります。
Squareで注文用のウェブサイトを作成するのに必要なのは無料アカウントのみで、初期費用はなし。月額費用は無料と有料のプランから選べますが、無料プランでも十分な機能を備えています。発生するのは、決済ごとにかかる決済手数料のみ（※）です。
※Squareの決済手数料について、詳しくはこちらをご覧ください。
必要な情報を登録するだけで簡単作成
テイクアウト注文を受け付けるウェブサイトの作成には、Square オンラインビジネスを使います。ウェブサイト編集ページから、メニューと詳細情報を登録していき、テイクアウトの場合は商品のお届け方法を「店舗受取」に設定すると、アカウント上に登録された店舗でお渡しする注文を受け付けることができます。
また、Squareならテイクアウトだけでなく、デリバリー注文や配送設定も簡単です。たとえばフレンチ料理とワインが楽しめる東京都世田谷区のさんぱち食堂のように、「注文した品を店頭で受け取る」または「自宅まで発送する」から選択できるよう、設定することもできます。
そのほかにも一度に受けられる注文数や、調理にかかるおおよその時間、店頭での受け取りが可能な時間などを登録していきます。詳しい設定方法は、こちらをご覧ください。
お客さまをサイトに誘導する方法
SNSなどで定期的にウェブサイトの存在を発信し、お客さまをウェブサイトに呼び込みましょう。URLはSNSのプロフィールなど、お客さまがすぐに見つけられる場所に貼り付けておきます。
注文通知はリアルタイムで受け取れる
注文通知は注文フォームと同様、リアルタイムで届きます。iPadにSquareの飲食店向けPOSレジをダウンロードしておけば、アプリに注文通知が届きます。もちろん指定のメールアドレスに通知が送られるよう設定することも可能です。お客さまには注文後、注文確定メールが自動送信されるので、お客さまと複数回メールでやりとりをする必要はありません。
レジ締めもかんたんに
ウェブサイトからの売り上げと、店内飲食の売り上げの管理方法は気になるところかもしれません。それぞれ別で管理するとなると、レジ締めも会計処理も煩雑になりかねません。
店頭でのお会計には前述のSquare POSレジを利用すれば、実店舗での売り上げとウェブサイトからの売り上げを1つのアカウントから管理できるようになります。さらに、お手持ちのパソコンやタブレット、スマートフォンからSquareのアカウントにログインするだけでその日の売り上げが確認できるので、レシートにある合計額を一つずつ電卓に打ち込んで、1日分の売り上げを出す必要もありません。ウェブサイトと実店舗からの売り上げをそれぞれ分けて確認することももちろん可能です。
ネットショップを無料で開始するならSquare
Square オンラインビジネスはモバイル対応のオンラインストアを無料で構築できるサービスです。実店舗と在庫を自動で連動させたり、店頭受取やデリバリーに対応していたりと、便利な機能が豊富。無料でECをはじめたい小売店や飲食店に向いています。
まとめ
事前注文の受付をぐんと効率化できる方法として、注文フォームの作成とモバイルオーダー用のウェブサイト開設を紹介しました。すぐにでも効率化に取り組みたい人に向いているのは注文フォーム、「事前注文の効率化はもちろんのこと、フードの全国発送にも取り組みたい」など、オンライン販売を通してビジネスの幅を広めていきたい人におすすめなのは、ウェブサイトの開設です。今後どのようにビジネスを広めていきたいかを考えたうえで、どちらを導入するかを決めてみてはいかがでしょうか。
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執筆は2021年2月15日時点の情報を参照しています。2026年7月13日に記事の一部情報を更新しました。当ウェブサイトからリンクした外部のウェブサイトの内容については、Squareは責任を負いません。