ex. flower shop & laboratory | Square導入事例

「花業界って、​仕入れの​支払い​サイトが​結構​短いんですよ。​キャッシュフローを​考えると、​入金サイクルが​短いのは​かなり​ありがたいです」ーBOTANIC Inc. 代表取締役　上甲友規さま

花は​誰かに​贈るにしても、​自分の​部屋で​愛でるにしても、​奥の​奥まで​知れると、​きっと​もっと​楽しむ​ことができる。​どこの​農園で​採花されたのか。​どう​すればうまく​手入れが​できるのか。​花に​まつわる​ちょっと​した​裏話を​丁寧に​お客様に​伝えている​花屋が​ある。​現在は、​中目黒・蔵前・​代々木上原と​都内に​三店舗を​展開する​「ex. flower shop & laboratory​（以下、​イクス）」だ。

イクスでは​2013年に​第一号店を​オープンして​以来、​Square リーダーで​キャッシュレス決済に​対応してきた。​最近では​オンライン上で​受けた​注文の​決済方法と​して、​メールで​送れる​Square 請求書も​活用している。​今回は​中目黒店を​訪ね、​イクスを​はじめて​以来、​Squareを​使い続けている​理由や、​Squareの​活用方法に​ついて​代表取締役の​上甲友規​（じょう​こう・ともき）​さんに​聞いてみた。

業種	小売業
業態	花屋
利用しているサービス	Square リーダー、Square スタンド、Square POSレジ、Square 請求書
導入を検討した理由	・導入コストが安かったため ・端末やアプリのデザインが店頭の内装とマッチしたため
Squareが役に立っている点	・トレーニングにコストと時間がかからない ・ソーシャルメディアからの注文は、Square 請求書で対応できる ・入金サイクルが短い

一店舗目は​50万円弱で​作り上げた

2013年の​7月、​イクスは​最初の​店舗を​中目黒に​開いた。​2021年時点では​3店舗に​拡大している​ものの、​当時は​6畳弱の​小さな​スペースだった。​上甲さんの​話に​よれば、​オープンに​かけた​資金は​50万円弱。​限られた​予算で​やりくりするなかで、​オープン初日から​決済端末を​導入したのは​「将来的な​ところも​見越して」だと​上甲さんは​話す。​「海外の​事例を​見ても、​キャッシュレス決済は​いずれ進んでくると​予想していた、と​創業者の​田中からは​聞いています」

複数ある​サービスのなかから​選んだのが、​Square。​決め手と​なったのは、​導入コストと​デザインだった。

「POSレジの​導入だけを​考えたとしても、​国内の​売上管理ツールは​それなりに​コストが​かかってきますからね。​（Squareだと）​導入コストが​安いですよね。​あとは​デザイン性が​インテリアと​合いました。​お客様に​お見せする​お会計金額の​画面​（Square POSレジアプリ）も​デザイン性を​崩さない​ところが​いいです」

2店舗目、​3店舗目でも​続けて​利用

オープンして​3年が​経った​2016年には、​東京の​東側に​ある​蔵前にも​お店を​開いた。​翌年の​2017年には、​渋谷に​ほど​近い​代々木上原に​3店舗目を、​2020年には​イクス中目黒店が​ある​ビルの​2階に​「LIFFT Concept Shop」も​オープンさせた。​中目黒の​店舗と​同様に、​蔵前店、​代々木上原店、​LIFFT Concept Shopでも​Square リーダーを​導入した。​決済まわりを​Squareに​統一する​理由は、​その​使いやすさに​あると​いう。

「操作性に​迷いが​ない。​使い方が​すごく​シンプルです」

特に​気に​入ってるのは、​トレーニングに​時間と​コストが​かからない​ところ。

「マニュアルを​読ませなくても、​一度​一緒に​やってしまえば、​二回目以降は​大体ひとりでできているので。​その点では​すごく​使いやすいですし、​助かっていますね」

キャッシュレス決済は​全体の​約5割

以前までは​一輪の​購入で​あれば、​現金で​支払う​お客様が​多かった。​ところが​最近では​単価が​低くても、​電子マネー​（※）などの​キャッシュレス決済を​希望する​人が​増えている​そう。​今では​店舗売上の​半分ほどを​キャッシュレス決済が​占めている。

※Square リーダーで​受け付けられる​クレジットカードブランド、​QRコード決済、​電子マネーに​ついては​こちらから​ご確認ください。

店頭での​キャッシュレス決済の​比率が​少し​ず​つ上がっていくなかで、​うれしいのは​短い入金サイクルかもしれない。​Squareなら​最短翌営業日に​売上額が​指定口座に​振り込まれる。

「花業界って、​仕入れの​支払い​サイトが​結構​短いんですよ。​キャッシュフローを​考えると、​入金サイクルが​短いのは​かなり​ありがたいです」

オンラインからの​注文には、​Square 請求書を​活用

感染症の​影響を​受けて、​外に​出かける​ことなく、​自宅から​買い物が​楽しめる​ネットショップが​注目されている。​イクスでは、​2020年以前から​オンラインでの​サービスを​提供してきた。​たとえば​花の​定期便や​花束を​オンラインから​注文できる​サービス​（​「霽れと​褻​（ハレと​ケ）」、​「LIFFT​（リフト）」）も​あれば、​SNSの​メッセージ機能からも​注文できるようにしている。

「LINEや​Facebookなどで​やりとりを​しながら​決めたい、と​いう​お客様が​一定​数いらっしゃいまして。​それから​LIFFTの​ほうでは、​ご自宅需要の​増加を​きっかけに​オンライン接客を​はじめました」

お客様が​「これぞ」と​いう​花束が​オンライン上で​決まると、​決済方法と​して、​Square 請求書を​送付する。

「まず​予算、​デザイン、​送付先などを​聞いて、​送料を​お伝えする、と​いう​やりとりを、​メッセージなりチャット上で​させていただ​いています。​その内容に​応じて​Square 請求書を​作成して、​送付しています。​ソーシャルメディア上で​やりとりを​する​お客様に​スムーズに​決済いただく​手段と​しては、​かなり​使いやすい​ものかなと​思ってます。​POSレジアプリでの​レジ打ちと​同じ​くらいの​知識が​あれば、​請求書の​作成も​すぐに​できますね」

基本的には​国内の​お客様が​多い​ものの、​とき​おり、​海外の​お客様から​「日本に​住む友人に​花束を​贈りたい」と​注文を​受ける​こともある。​アメリカや​オーストラリア、​イギリスでも​認知度が​高い​Squareの​請求書だと、​やりとりが​スムーズに​進むと​いう。

しかし​店舗での​売り上げに​あわせて​請求書の​売り上げも​管理するとなると、​なかなかの​時間が​かかりそう。​ところが​レジ締めに​かかる​時間を​聞いてみると、​「10分以内には​できているかと​思います」と​上甲さん。

請求書も​店舗での​決済も​Squareで​統一している​イクスでは、​パソコンから​Squareの​アカウントに​ログインするだけで、​それぞれの​売り​上げが​ひと目で​確認できる。​売り上げの​内容は​Square POSレジアプリからも​見れるので、​スマートフォンさえ​あれば​どこから​でも、​気に​なった​ときに​売り上げを​チェックする​ことができる。

イクスの​今後

2019年12月には、​イクスを​はじめて​以来、​最も​長い​時間を​ともにしてきた​中目黒店が​移転に​伴い、​閉店した。​移った先は、​Blue Bottle Coffee 中目黒カフェが​1階に​ある​ビルの​3階。​同ビルの​2階には、​ワークショップや​イベントなどが​随時開催される​LIFFTの​コンセプトショップも​併設している。​中目黒駅からだと、​歩いて​10分ほど。​駒沢通りを​祐天寺方面へと​ぐんぐん​上っていった​ところに​ある。

新たな​店舗は​天井が​高く、​スペースも​広い。​以前までは​あまり​置いていなかった​観葉植物も、​豊富な​種類を​提供できるようになった。​花は​もちろんの​こと、​今後は​お客様が​さま​ざまな​観葉植物にも​触れられるよう、​店舗や​オンラインでの​サービスを​充実させていく​予定だと​いう。

気づけば​もう​あと​少しで、​オープンから​10周年が​経つ。​上甲さんに​イクスの​今後に​ついてを​聞いてみた。

「中目黒の​店舗に​関しては、​駅から​ちょっと​遠いことも​あり、​わざわざ足を​運んでいただく​お店に​なっているかと​思います。​そのなかで​お花は​もちろん、​それ以外の​サービスも​心地よく​感じて​もらえるよう改善を​図っていきたいと​考えています。​目下の​課題は、​お客様との​関係性を​もっと​パーソナルに​していく​ことです。​提供する​サービスも​そうですが、​その提供方法や​サービス内容も、​今後は​もっと​レベルアップしたいと​考えています」

「（Square 請求書は）​ソーシャルメディア上で​やりとりを​する​お客様に​スムーズに​決済いただく​手段と​しては、​かなり​使いやすい​ものかなと​思ってます」ーBOTANIC Inc. 代表取締役　上甲友規さま

Squareが​実現した​こと

トレーニングには​時間も​コストも​かからない

新しい​スタッフを​雇うたびに​行うことになる、​決済まわりの​トレーニング。​操作方法が​簡単な​Squareなら、​トレーニングに​時間や​コストは​かかりません。​イクスでは​一度​一緒に​操作を​すれば、​二回目以降は​一人で​できてしまう​スタッフが​ほとんどだそうです。

SNSからの​注文は​Square 請求書で​対応

イクスでは、​オンライン上で​お客様と​一緒に​花を​選ぶ​ことが​あります。​このような​場面で​使用している​決済方法が、​Square 請求書です。​数分で​かんたんに​作成でき、​メールで​送れる​請求書機能は、​お客様に​とっても​スタッフに​とっても​使いやすい​ツールです。

1万円以内で​導入できた

イクスは​一店舗目を​50万円ほどで​オープンさせました。​Square リーダーなら​4,980円​（税込）で​購入できるうえ、​Square POSレジアプリの​ダウンロードと​利用は​無料​（※）です。​限られた​予算のなかでも​導入できる​価格帯は、​イクスに​とって​大きな​決め手と​なりました。

※一部​有料機能を​除く。​詳しい​料金体系は​こちらから​ご確認ください。

短い​入金サイクル

決済サービスのなかには、​入金サイクルが​月1回の​ものも​あります。​Squareなら​売上額の​振り込みは、​最短翌営業日。​支払い​サイトが​短い​花業界にも​向いていると​いえます。

Squareでは、​キャッシュレス決済が​受け付けられる​決済端末に​加えて、​POSレジや​メールで​送れる​請求書など、​花屋の​業務に​役立つサービスや​機能を​多く​提供しています。

この​事例に​登場した​Squareの​サービスは​：

• Square リーダー
• Square スタンド
• Square POSレジ
• Square 請求書

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