この加盟店について

2023年1月の​オープン以来、​着実に​ファンを​増やし続けている​”焼きたて​”カヌレ専門店です。​本来、​冷ましてから​食べるのが​前提だった​カヌレの​常識を​覆すコンセプトを​打ち立て、​売り出すことに​成功したのは​なぜか？​自分が​夢中に​なれる​ことを​軸に​しつつも、​それを​ビジネスと​して​グロースさせる​ために​必要な​こととは？​企画、​ブランディング、​マーケティング、​マネジメント——KURAMAE CANNELÉ代表・姫野慶太さんと​チームメンバーが​語る​飲食店の​哲学と、​要素ごとの​実践的な​ストラテジーを​ご用意しています。

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