Imprimer des tickets de commande à partir de votre point de vente
À propos de l’impression de tickets de commande
L’impression des tickets de commande est le processus de génération de copies physiques des détails d’une commande. Ces tickets contiennent des informations pertinentes sur la commande, comme les articles commandés, les personnalisations ou les instructions spéciales, ainsi que le nom ou le numéro de ticket du client. Les tickets de commande sont généralement utilisés dans les restaurants ou les établissements de vente au détail pour faciliter la préparation et le traitement des commandes. Ils peuvent être imprimés automatiquement après chaque vente ou manuellement si nécessaire.
Avant de commencer
Square utilise des profils d’imprimante pour configurer les paramètres et les préférences d’impression des reçus et des bons de commande. Avant de configurer l’impression de tickets de commande, vous devez configurer un profil d’imprimante. Découvrez comment configurer des profils d’imprimante.
Vous pouvez imprimer et fermer des tickets en attente à partir des applications PDV Square. Pour imprimer et fermer des tickets en attente, vous devez les créer et connecter une imprimante.
Avant de pouvoir imprimer des tickets de commande à partir de la Solution PDV, découvrez comment faire ce qui suit :
Une fois les bons de commande activés, définissez le profil de votre imprimante et configurez votre imprimante connectée. Maintenant, les nouvelles commandes seront automatiquement imprimées à partir de l’appareil d’impression pris en charge, même si le reçu du client n’est pas imprimé.
Configurer des bons de commande et des talons de commande
Tous les détails d’une commande sont affichés sur un ticket de commande : par exemple, une salade et une liste de demandes spéciales, comme un extra de courge, de tomates et de vinaigrette, sans épinard. Une fois les tickets de commande activés, les nouvelles commandes sont automatiquement imprimées à partir de l’appareil d’impression pris en charge, même si le reçu du client n’est pas imprimé.
Un talon de bon de commande permet d'ajouter un identifiant unique à la commande et peut être défini comme automatique ou manuel. Quand l'option automatique est activée, le numéro augmente de 1 à 99 et se réinitialise. Si l'option manuelle est activée, le vendeur peut y inscrire n'importe quoi (généralement le nom du client). Aucun détail de la commande ne sera affiché sur le talon du bon de commande.
Assurez-vous que l'imprimante a le paramètre Bons de commande en personne activé pour vous assurer que le talon de commande s'imprimera.
Impression de bons de commande
Une fois que vous avez créé des profils d’imprimante et connecté des imprimantes compatibles, vous pouvez imprimer des tickets de commande de différentes manières à partir de vos appareils de point de vente et du matériel Square.
Si vous fermez un bon de commande, l’option de réimpression s’affiche seulement si la commande a été passée au cours de la dernière heure.
- Ouvrez l’application Solution PDV et touchez Transactions.
- Recherchez la commande à réimprimer, puis touchez Réimprimer le bon de commande.
Pour réimprimer un bon de commande à partir d’une commande encore en attente :
- Ouvrez l’application de Solution PDV Square et touchez Passage en caisse > Bons de commande .
- Sélectionnez le bon de commande à réimprimer, puis touchez Réimprimer le bon de commande.
Si vous utilisez plusieurs imprimantes, vous pouvez également envoyer des articles spécifiques à une imprimante donnée. Par exemple, envoyer les commandes de boissons à l’imprimante du bar. Lorsque vous configurez vos imprimantes, assurez-vous de sélectionner les catégories d’articles à imprimer pour chaque imprimante.
- Ouvrez l’application Solution PDV Square et touchez ≡ Plus > Paramètres > Matériel > Imprimantes.
- Sélectionnez le bon profil d’imprimante.
- Dans les sections Bons de commande sur place et Bons de commande via Vente en ligne et Kiosque, touchez Catégories à imprimer et choisissez les catégories souhaitées.
- Répétez l’opération pour les autres imprimantes et touchez Enregistrer.
Avec l’application Solution PDV Square sur votre appareil iOS, vous pouvez attribuer des catégories d’articles à différents profils d’imprimantes et imprimer un seul article par ticket. Cette fonctionnalité est utile si vous devez envoyer certains articles à différents postes d’affichage des commandes ou à différents comptoirs de service pour le traitement des commandes.
Pour démarrer, assurez-vous d’attribuer vos articles à des catégories précises. Une fois que c’est fait, il est temps d’attribuer des catégories à chaque profil d’imprimante.
- Ouvrez l’application Solution PDV Square et touchez ≡ Plus > Paramètres > Matériel > Imprimantes.
- Sélectionnez le bon profil d’imprimante.
- Sous Détails du profil, touchez Modifier.
- Touchez Tickets sur place pour activer l’option Utiliser cette imprimante pour les tickets sur place, ou
- Touchez Tickets en ligne ou au kiosque pour activer l’option Utiliser cette imprimante pour les tickets en ligne et au kiosque.
- Activez Un seul article par ticket si vous souhaitez imprimer un seul article par ticket de commande. Cette fonctionnalité est utile si vous devez envoyer certains articles à différents postes d’affichage des commandes ou à différents comptoirs de service pour le traitement des commandes.
- Sélectionnez la ou les catégories que vous souhaitez imprimer avec ce profil d’imprimante. L’impression d’un seul article s’applique uniquement aux catégories sélectionnées.
- Répétez ces étapes pour chaque profil d’imprimante.
- Touchez Enregistrer.
Vous pouvez également imprimer des articles individuels par bon de commande pour les commandes reçues via le site Web Vente en ligne Square et via les commandes par code QR. Découvrez comment configurer et gérer les commandes par code QR avec Vente en ligne Square.
- Ouvrez l’application Solution PDV Square et touchez ≡ Plus > Paramètres > Matériel > Imprimantes.
- Touchez Profils > Créer un profil ou sélectionnez un profil existant.
- Attribuez un nom au profil d’imprimante, puis touchez Imprimantes et sélectionnez votre imprimante connectée.
- Dans la section Utiliser cette imprimante pour, activez ce que vous voulez imprimer : Reçus, Bons de commande sur place, Bons de commande en ligne et sur les bornes de commande, Talons de bons de commande ou Bons de commande annulés.
- Touchez Enregistrer.
- Répétez ces étapes pour créer différents profils d’impression et imprimer plusieurs bons de commande.
- Sélectionnez la commande que vous souhaitez imprimer.
- Touchez l’icône de l’imprimante.
- Pour imprimer automatiquement des reçus, accédez à Paramètres > Imprimantes et activez Imprimer automatiquement les reçus à la clôture de la commande. Pour le moment, l’impression automatique des reçus fonctionne seulement pour les commandes en ligne.
Remarque : Pour qu’un reçu puisse être imprimé, la commande doit être payée. Les commandes sans paiement associé ne peuvent pas être imprimées, y compris les commandes à 0 $.
Les noms en cuisine sont utiles pour personnaliser la présentation des articles sur les bons de commande imprimés et les écrans en cuisine. Pour configurer les noms en cuisine à partir du Tableau de bord Square :
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Articles et services (ou Articles et cartes ou Articles et stock) > Articles > Catalogue d’articles.
- Sélectionnez un article, puis saisissez le nom visible en cuisine.
- Cliquez sur Enregistrer.
Une fois que vous avez ajouté des noms en cuisine aux articles, vous pouvez configurer les profils d’imprimante pour imprimer des articles, des variantes et des modificateurs avec leurs noms en cuisine.
- Ouvrez un profil d’imprimante existant ou créez un nouveau profil.
- Sélectionnez Bons de commande sur place et activez l’option Imprimer les noms en cuisine.
- Si vous acceptez les commandes en ligne, sélectionnez Bons de commande en ligne et à la borne de commande et activez l’option Imprimer les noms en cuisine.
- Sélectionnez Enregistrer.
Si vous acceptez les commandes en ligne, vous pouvez les imprimer automatiquement au moment de les traiter. Voici comment faire :
- Touchez ≡ Plus > Paramètres > Matériel > Imprimantes.
- Touchez Profils > Créer un profil ou sélectionnez un profil existant.
- Touchez Bons de commande en ligne et sur les bornes de commande pour activer l’option Utiliser cette imprimante pour Bons de commande en ligne et sur les bornes de commande.
- Activez l’option Imprimer les nouvelles commandes automatiquement.
- Touchez la flèche de retour > Enregistrer.
Grouper des articles sur les tickets de commande
Avec Square, vous pouvez regrouper les articles dans des tickets de commande pour aider votre équipe à traiter efficacement les commandes et à lire rapidement les tickets pour savoir combien d’articles identiques doivent être préparés ou récupérés pour une commande. Ceci permet également d’économiser du papier lors de l’impression des tickets de commande. Lorsque plusieurs articles identiques figurent dans une même commande, les articles sont regroupés, quelle que soit la façon dont ils ont été saisis dans la commande.
Les articles ne seront regroupés que s’ils comportent exactement les mêmes détails, y compris les modificateurs, variantes, options de service et remarques. Les articles seront toujours classés par ordre de première apparition sur la liste. Dans le cas où deux articles comporteraient les mêmes modificateurs, si ces derniers sont organisés différemment, les articles ne seront pas regroupés sur le ticket.
L’option Combiner les articles identiques est désactivée par défaut pour les profils d’imprimante existants, mais s’activera par défaut pour tous les nouveaux profils d’imprimante que vous créez.
Pour les groupes de modificateurs, la ligne des modificateurs d’articles inclut également une quantité. Ces informations s’affichent sur les tickets de commande imprimés et sur l’onglet Commandes dans la Solution PDV. Pour les afficher, touchez ≡ Plus > Commandes, puis sélectionnez une commande et vérifiez les informations de l’article.
Vous pouvez personnaliser les paramètres pour regrouper automatiquement les articles qui ont les mêmes détails sur une même ligne. Cette configuration se fait à partir de l’application Solution PDV. Voici comment faire :
- Touchez ≡ Plus > Paramètres > Matériel > Imprimantes.
- Touchez l’imprimante concernée pour accéder aux paramètres de l’imprimante.
- Faites défiler vers le bas jusqu’à Tickets sur place.
- Activez l’option Combiner les articles identiques.
Si vous activez l’option Un seul article par ticket, le regroupement des articles est annulé. Dans ce cas, chaque article est automatiquement imprimé, non regroupé, sur son propre ticket.
Pour regrouper des articles pour Square KDS à partir de votre Tableau de bord Square, suivez ces étapes :
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Paramètres > Paramètres du restaurant > Paramètres de la cuisine > Paramètres de commande.
- Sous Regrouper les articles, activez l’option Combiner les articles identiques.
- Cliquez sur Enregistrer.
