POSレジからオーダーシートを印刷する
オーダーシートの印刷について
オーダーシートの印刷は、注文の詳細を物理的にコピーするプロセスです。これらのオーダーシートには、注文商品、カスタマイズや特別な指示、お客さまの名前やオーダーシート番号など、注文に関連する情報が含まれています。オーダーシートは通常、注文の準備や発送を容易にするためにレストランや小売店で使われます。売上ごとに自動的に印刷することも、必要に応じて手動で印刷することも可能です。
はじめる前に
Squareはプリンタープロフィールを使い、レシートやオーダーシートを印刷するための設定と詳細設定を構成します。オーダーシートを印刷する前に、プリンタープロフィールを設定してください。詳しくは、プリンタープロフィールを設定するをご覧ください。
保留会計は、Square POSレジアプリから印刷したり閉じたりできます。保留会計を印刷して閉じるには、保留会計を作成し、プリンターを接続してください。
ご利用のPOSレジからオーダーシートを印刷する前に、以下の手順を確認してください。
オーダーシートを有効化してプリンタープロフィールを設定し、プリンターを接続すると、お客さま用のレシートを印刷しない場合でも、サポート対象のプリンターから新規注文が自動的に印刷されます。
オーダーシートとお客様控えを設定する
オーダーシートには、注文のすべての詳細が表示されます（例えば、サラダ商品では、レタス増量、トマト増量、ドレッシング増量、ほうれん草抜きなどが記載されます）。オーダーシートを有効化すると、お客さま用のレシートを印刷しない場合でも、サポート対象のプリンターから新規注文が自動的に印刷されます。
オーダーシートのお客様控えには、サラダ1点の注文のみが表示されます（サラダに含まれる内容の詳細は記載されません）。
オーダーシートを印刷する
プリンタープロフィールを作成し、互換性のあるプリンターを接続すると、POSレジやSquareハードウェアからさまざまな方法でオーダーシートを印刷できます。
オーダーシートを再印刷する
オーダーシートを閉じた場合、[再印刷] のオプションは1時間以内の注文であれば表示されます。
Square POSレジアプリを開きます。
[お取引] をタップします。
再印刷する伝票を選択し、[オーダーシートの再印刷] をタップします。
未完了の注文からオーダーシートを再印刷するには、以下のとおりに進めます。
Square POSレジアプリを開きます。
[お会計] > [オーダーシート] の順にタップします。
再印刷するオーダーシートを選択します。
[オーダーシートの再印刷] をタップします。
複数のプリンターで印刷する
複数のプリンターを使っている場合は、特定の商品を選択したプリンターに送信することもできます。たとえば、ドリンクの注文はバーにあるプリンターに直接送信できます。プリンターの設定時には、どの商品カテゴリがどのプリンターで出力されるかを確認してください。
Square POSレジアプリを開きます。
[≡その他] > [設定] > [周辺機器] > [プリンター] の順にタップします。
対象のプリンターを選択します。
[対面決済のオーダーシート] と [オンラインとキオスク端末のオーダーシート] で [印刷するカテゴリ] をタップし、印刷するカテゴリを選択します。
必要に応じて、他のプリンターでも同じ設定を繰り返します。
[保存] をタップします。
各オーダーシートに1商品ずつ印刷する
iOSデバイス上のSquare POSレジアプリを利用して商品カテゴリを異なるプリンタープロフィールに割り当てて、各オーダーシートに1商品ずつ印刷できます。これは、注文の提供に特定の商品を別の厨房またはサービスカウンターに送信する際に便利です。
はじめるには、必ず商品を特定のカテゴリに割り当ててください。完了すると、カテゴリを各プリンタープロフィールに割り当てられます。
Square POSレジアプリを開きます。
[≡その他] > [設定] > [周辺機器] > [プリンター] の順にタップします。
対象のプリンタープロフィールを選択します。
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[プロフィールの詳細] で、[編集] をタップします。
[対面決済のオーダーシート] をタップして [対面決済のオーダーシートにはこのプリンターを使う] をオンにするか、
[オンラインとキオスク端末のオーダーシート] をタップして [オンラインとキオスク端末のオーダーシートにはこのプリンターを使う] をオンにします。
各オーダーシートに1商品ずつ印刷する場合は、[各オーダーシートに1商品ずつ印刷する] をオンにします。これは、注文の提供に特定の商品を別の厨房またはサービスカウンターに送信する際に便利です。
このプリンタープロフィールで印刷するカテゴリを選択します。1商品ずつの印刷は、選択したカテゴリにのみ適用されます。
各プリンタープロフィールで同じステップを繰り返します。
[保存] をタップします。
Square オンラインビジネスのウェブサイトで受け付けた注文についても、QRコード注文で各オーダーシートに1商品ずつ印刷できます。詳しくは、set up and manage QR code ordering with Square Onlineをご覧ください。
複数のオーダーシートを1台のプリンターで印刷する
1台のプリンターを使ってSquare POSレジアプリから複数のオーダーシートを印刷するには、以下のとおりに進めます。
[≡その他] > [設定] > [周辺機器] > [プリンター] の順にタップします。
[プロフィール] > [プロフィールを作成] の順にタップするか、既存のプロフィールを選択します。
プリンタープロフィールの名前を入力し、[プリンター] をタップして接続するプリンターを選択します。
[このプリンターを使う] で次の何を印刷するかを選択します。[レシート]、[対面決済のオーダーシート]、[オンラインとキオスク端末のオーダーシート]、[オーダーシートのお客様控え]、[取消済みオーダーシート]
[保存] をタップします。
複数のオーダーシートを印刷するには、このステップを繰り返して複数のプリンタープロフィールを作成します。
キッチン名を印刷する
キッチン名を使って、印刷したオーダーシートやキッチンディスプレイに商品がどのように表示されるかをカスタマイズできます。
Square データからキッチン名を設定するには、以下のとおりに進めます。
Square データにログインし、[商品とサービス]（または [商品とメニュー] または [商品と在庫]）> [商品] > [商品ライブラリ] の順に進みます。
商品を選択し、「キッチンでの表示名」を入力します。
[保存] をクリックします。
商品にキッチンでの表示名を追加したら、そのキッチン名で商品、バリエーション、カスタマイズを印刷するようにプリンタープロフィールを設定できます。
既存のプリンタープロフィールを開くか、新しいプロフィールを作成します。
-
[対面決済のオーダーシート] を選択し、[キッチン名を印刷] をオンにします。
オンライン注文を受け付ける場合は、[オンラインとキオスク端末のオーダーシート] を選択し、[キッチン名を印刷] をオンにします。
[保存] を選択します。
新規のオンライン注文を自動で印刷する
オンライン注文を受け付けている場合は、新規オンライン注文の準備開始時間に自動的に印刷できます。以下のとおりに進めます。
[≡その他] > [設定] > [周辺機器] > [プリンター] の順にタップします。
[プロフィール] > [プロフィールを作成] の順にタップするか、既存のプロフィールを選択します。
[オンラインとキオスク端末のオーダーシート] をタップして [オンラインとキオスク端末のオーダーシートにはこのプリンターを使う] をオンにします。
[新規注文を自動で印刷する] をオンにします。
戻る矢印をタップして、[保存] をタップします。
オーダーシートの商品をグループ化する
オーダーシート上で商品をグループ化することで、スタッフによる注文準備の効率化が可能になり、1つの注文に対して用意する同じ商品の数をシート上ですばやく確認できます。また、印刷する伝票の紙も節約できます。同じ注文に同一商品が複数ある場合は、注文の入力方法を問わず、同じグループにまとめられます。
商品がグループ化されるのは、詳細（カスタマイズ、バリエーション、ダイニングオプション、メモ）がまったく同じである場合のみです。リスト内では、商品が最初に表示された順序が常に維持されます。2つの商品にまったく同じカスタマイズが適用されていても、その内容が異なっている場合、その商品がオーダーシート上でグループ化されることはありません。
[同一商品をまとめる] は、すでに作成済みのプリンタープロフィールでは初期設定でオフになっていますが、新規に作成する場合は初期設定でオンになります。
グループ化されたカスタマイズの場合、単位品目のカスタマイズには数量も表示されます。この情報は、印刷されたオーダーシートとPOSレジの [注文] タブに表示されます。表示するには、[≡その他] > [注文] の順にタップして注文を選択し、商品の情報を確認します。
同じ詳細情報を持つ商品を自動的に1つの単位品目にまとめられるように、商品のグループ化設定をカスタマイズできます。この設定は、POSレジアプリから行えます。以下のとおりに進めます。
- [≡その他] > [設定] > [周辺機器] > [プリンター] の順にタップします。
- 該当するプリンターをタップして、プリンター設定画面を開きます。
- [対面決済オーダーシート] まで下にスクロールします。
- [同一商品をまとめる] をオンに切り替えます。
[オーダーシートごとに1商品ずつ] をオンにすると、この設定がグループ化よりも優先され、各商品がグループ化されずに別々の伝票に印刷されます。
Square データからSquare KDSの商品をグループ化するには、以下のとおりに進めます。
- Square データにログインし、[設定] > [レストランの設定] > [キッチンの設定] > [注文の設定] の順に移動します。
- [商品をグループ化] で、[同一の商品をまとめる] をオンにします。
- [保存] をクリックします。