自分が​作りたい​ものを​作る

TOKINOHAの​陶器は、​他の​陶芸家の​ものとは​一線を​画しています。​「一般的な​陶芸家って​いうのは​飾る​ためと​いうか、​アート的な​文脈での​器作りが​比較的多い​気が​していて、​それに​対してうちは​使われてこそ​活きる​器と​いうか、​料理が​もられて​完成するような​シンプルな​器を​作っています」

清水さんは、​お客さまの​満足を​念頭に​置きつつ、​自分が​望む​ものを​作っています。​「客観的に​自分の​ものを​見る​ことが​大事かなと​思っていて、​ 作品と​いうのは​自分が​作りたい​ものを​作る。​それが​たまたま​お客さんに​とっても​すごく​いい​ものになる​ことも​もちろん​あるんですけど、​ 自分が​作りたい​ものが​お客さんに​とっては​あまり良くない​ものになる​ことも​結構​あって、​ お客さんに​とって​必要な​ものを​作れているかどうかと​いう​視点、​客観的に​お客さんが​喜んでくれているのかなと​いう​視点を​ちゃんと​持つ​ことで、​ 自分が​望む​作品と、​お客さまに​とって​必要な​ものの​ちょうど​中間の​プロダクトに​なるのかなと​思っています」

TOKINOHAの​工房と​ショップは​併設されているので、​清水さんは​そこで​お客さまの​顔を​毎日​見て、​反応を​ダイレクトに​感じる​ことができます。​「そこで​これは​違うのかなと​いうのは​フィードバックされています」

いい​経験ばかりです

Square 請求書の​使いやすさに​ついても、​清水さんは​高く​評価しています。​TOKINOHAでは​海外から​オンライン注文を​多く​受けており、​Square 請求書は​オンライン決済を​行う上で​効果的な​ツールです。​「海外の​レストランさんからの​注文も​結構​多いのですが​その​時に​やっぱり​悩みになるのが​請求方法です。​請求書を​メールで​海外の​人に​送って、​Squareで​支払って​もらうって​いうのも​かなり​役立ってます」

長年に​わたりSquareの​製品を​愛用しており、​「いい​経験ばっかりですよね」と​清水さん。​「僕は​新しい​Squareの​端末が​出る​たびに​すぐ​買うんですよ」

決済処理に​Squareを​利用し続けているのは、​新しい​リリースの​たびに​改良が​加えられているからです。​「どんどん​便利に​なっているなと​思って、​便利になるたびに​新しいのを​買ってますね」

日々​生きている​全ての​行動が​作品に​出る

この​分野での​仕事は、​陶芸の​枠を​超え、​清水さんの​日常生活にまで​浸透した​教訓を​与える​ものとなりました。​「陶芸で​一番​学んだ​ことは、​僕が​日々​生きている​全ての​行動が​良くも​悪くも​作品に​出る、と​いう​ことです」

清水さんは​自身の​技術に​誇りを​持ち、​成長の​機会を​探し続ける​ことを​信条と​しています。​「今の​自分の​技術とか​今の​ものに​対して​満足しない​ことです。​それは​心がけていると​いう​よりか、​本当に​そう​思っているんですけど、​もっと​良い​ものが​作れるんじゃないか、​もっと​良くなるんじゃないかと​いう​風に​考え続けて​やり続ける​ことが​職人には​大切なのかなと​思っています」

その決意は​清水さんの​キャリアを​大きく​前進させました。​そして​今、​プロを​目指す生徒たちに​その​考え方を​伝えたいと​願っています。​「アーティストみたいに​才能が​なければ​やっていけない​世界ではない。​ちゃんと​正当な​努力を​していけば、​生きていけるんじゃないかなと​思います」と​清水さんは​言います。​「きちんと​スキルを​身に​つけていけば、​しっかり​職業と​して​職人だと​名乗れるような​そういう​社会を​作りたいなと​思っていますね」

将来を​見据え、​その​すべてを​語る​ことは​できませんが、​現在の​店舗スタイルを​別の​店舗で​再現するなど、​新しい​プロジェクトが​進行中である、と​清水さんは​明かします。​レストランと​合同で​出店する​話も​あるようです。​「陶芸の​魅力を​もっと​色々な​人に​伝えていけるような​存在になる​こと」が、​清水さんの​願いです。