Comença amb Square KDS per a iOS

Square KDS mostra articles en funció de les categories que assignis. Per assignar categories:

1. Obre Square KDS.
2. Toca ≡ per obrir la plataforma de llançament.
3. Toca la icona de l’engranatge de configuració.
4. Toca Articles a les comandes.
5. Activa les categories que vols mostrar

Nota: Si no tens categories assignades als articles del Tauler de control de Square, consulta aquest article del Centre d’ajuda per crear noves categories per als teus articles. Tingues en compte que les categories de Vendes en línia Square son totalment independents de les teves categories de KDS.

Amb Square KDS, pots fer servir dissenys diferents en funció de la teva mida de text preferida i de la quantitat de comandes que vulguis que es mostrin. Per personalitzar la configuració del disseny:

1. Obre Square KDS.
2. Toca ≡ per obrir la plataforma de llançament.
3. Toca la icona de l’engranatge de configuració.
4. Toca Disseny.
5. Selecciona la mida de text adequada.
6. Selecciona el disseny que vulguis.

Pots activar les notificacions i els temporitzadors a la pantalla. Per fer-ho:

1. Obre Square KDS.
2. Toca ≡ per obrir la plataforma de llançament.
3. Toca la icona de l’engranatge de configuració.
4. Toca Temporitzador i notificacions.
5. Selecciona el període de temps que vulguis per a activar les alertes grogues i vermelles.

Pots enviar comandes des dels dispositius TPV directament al KDS en un tancar i obrir d’ulls. Per començar, segueix els passos següents:

1. Obre Square KDS i toca ≡ per obrir el menú.
2. Toca la icona de l’engranatge per veure la teva configuració i, després, toca Comandes.
3. Activa Mostra les comandes en línia.

Les comandes fetes al TPV es mostraran a Square KDS.

També pots fer que les comandes en línia s’enviïn directament a Square KDS. Tens tres opcions de visualització per personalitzar com vols mostrar les comandes en línia:

Mostra les comandes en línia quan es realitzen: un cop el client hagi fet una comanda, aquesta es mostrarà a KDS.

Mostra les comandes en línia quan estiguin en curs: les comandes es mostaran a KDS quan s’hagin marcat com en curs.

Mostra les comandes en línia segons l’hora de recollida: estableix amb quanta antelació respecte de l’hora de recollida vols que es mostrin les comandes a l’àrea de KDS.

Tria l’opció més adient per a tu o canvia els filtres segons et convingui. Per veure les comandes en línia:

1. Obre Square KDS i toca ≡ per obrir el menú.
2. Toca la icona de l’engranatge per veure la teva configuració i, després, toca Comandes.
3. Activa Mostra les comandes en línia i tria si vols veure les comandes en línia quan es fa la comanda, quan la comanda es marca com en curs o en funció de l’hora de recollida.
4. Si tries Mostra les comandes en línia segons l’hora de recollida, toca Modifica per modificar el temps d’antelació respecte de l’hora de recollida.
5. Configura el temps que falti per a l’hora de recollida a l’establiment en hores i minuts i, després, toca Fet. El temps que hagis triat es mostrarà a l’opció de visualització.

Connecta una impressora a Square KDS per imprimir els comprovants de les comandes amb recollida a l’establiment, entrega a domicili o al local. Consulta més informació sobre com Imprimir amb Square KDS.

Si fas servir Square per a restaurants, pots afegir un nom intern de la cuina a qualsevol article, variació o modificador. Posar noms de la cuina fa que es treballi de forma més eficient i que el personal pugui crear els noms en l’idioma que vulgui.

Toca l’article completat directament a la pantalla. Si has seleccionat un article que no era per error, torna’l a tocar per desseleccionar-lo. Tingues en compte que només tens tres segons per desfer la finalització de l’article. Després, podràs veure la comanda a la pestanya de comandes finalitzades.

Toca el bàner superior de la comanda que vols finalitzar i confirma seleccionant Finalitza la comanda. S t’equivoques de comanda, toca l’àrea blanca a sota del bàner blau on diu Finalitzada. Tingues en compte que tens tres segons per desfer la finalització de la comanda. Després, podràs veure-la a la pestanya de comandes finalitzades.

Per veure les comandes finalitzades, toca Finalitzades a la part superior de la pantalla.

Per marcar totes les comandes com a finalitzades, toca Configuració > General > Esborra les comandes i, a continuació, torna a tocar la casella per confirmar que vols esborrar-les totes. Un cop ho hagis fet, les 100 darreres comandes que hagis rebut es mostraran a la llista de comandes finalitzades.

Els restaurants poden recuperar les comandes finalitzades si s’han completat per error o si cal fer algun canvi. Per recuperar una comanda, toca el botó Recupera a la part inferior de la comanda, a la vista de comandes finalitzades. La comanda es mostrarà a la vista de comandes en curs. Per recuperar un article concret d’una comanda, selecciona l’article i toca Recupera. També podràs recuperar un article fins i tot si la comanda segueix a la vista de comandes obertes.

Nota: si tens activada la funció d’Actualització automàtica de les comandes a l’Àrea d’emplatat i recollida, el fet de recuperar una comanda finalitzada no la retirarà de les comandes marcades com A punt a les plataformes de tercers.

Les cuines també poden prioritzar les comandes i moure-les al capdavant de la cua, per exemple, si se’ls ha escapat algun article o una comanda té algun error. Quan tornes a introduir la comanda al TPV, pots passar-la al capdavant de la cua. O bé, si algú s’uneix tard a una taula i la seva comanda surt més tard que la de la resta del grup, pots prioritzar-la perquè el seu menjar surti a la vegada.
Per prioritzar una comanda:

1. En una àrea d’emplatat i recollida, toca la comanda que vulguis modificar per veure quines accions hi pots dur a terme.
2. Toca Prioritza la comanda.
3. Apareixerà un carregador de cancel·lació. Tindràs tres segons per cancel·lar la priorització i deixar la comanda en la posició original que té a la cua.
4. Un cop se li acabi el temps al carregador de cancel·lació, es mostrarà a la pantalla un missatge de confirmació, indicant que la comanda s’ha enviat a totes les àrees de preparació relacionades.

Nota: només pots prioritzar una comanda des de l’àrea d’emplatat i recollida. A la vista de comandesFinalitzades, la comanda prioritzada ara tindrà el bàner de Prioritzada. Per a les comandes visibles a altres pantalles de cuina, a la mateixa capçalera posarà Prepara-ho ara. Tan bon punt una comanda mostri el bàner Prepara-ho ara, la podràs tocar per silenciar-la a qualsevol àrea de preparació.

La funció Organització dels plats us ajuda a tu i al teu equip a gestionar els comptes, tant a la sala com a la cuina. Està pensada per fer que agrupar articles, afegir ingredients o comunicar a la cuina quan ha de posar en espera o preparar els plats sigui bufar i fer ampolles.

Organització dels plats és un paràmetre opcional, així que, si vols fer servir aquesta funció, has d’anar a la Configuració del TPV al Tauler de control de Square i activar les funcions d’Organització dels plats i En espera o A cuina.

Un cop activada l’opció Posa en pausa o envia a la cuina, pots configurar l’opció per posar els plats en pausa a Square KDS:

1. Al KDS, selecciona Dispositius > Plats.

1. Activa Plats enviats a cuina o en espera impresos.

1. Si quan imprimeixes una comanda vols que es mostrin tots dos tipus de plats, tant els enviats a cuina com els que estan en espera, selecciona Imprimeix el plat preparat o en espera. Si vols que les comandes impreses mostrin només els plats que s’envien a cuina, selecciona Imprimeix només els plats enviats a cuina.

Configura el KDS per filtrar a quins TPV (amb TPV Square i Square per a Restaurants) vols que es mostrin les comandes entrants.

1. Al KDS, toca Configuració > Comandes.
2. Activa Mostra les comandes del TPV.
3. Toca Modifica al costat per rebre comandes de tots els TPV.
4. Selecciona quins TPV envien comandes a aquesta àrea de KDS. Pots activar les opcions següents:

• Rebre comandes de tots els TPV de Square sense anomenar: el KDS no pot identificar els TPV que no tinguin nom. Per encaminar un TPV que no apareix a la llista, crea un codi del dispositiu des del Tauler de control de Square. Toca Dispositius al menú desplegable de navegació i, a continuació, selecciona TPV.
• Rebre comandes de tots els futurs TPV anomenats: en seleccionar aquesta opció, tots els TPV amb nom que s’afegeixin a aquest punt de venda enviaran les comandes a aquest KDS.

1. Selecciona des de quins TPV d’origen vols que s’enviïn les comandes al KDS.
2. Toca Desa.

Aquí pots obtenir més informació sobre com configurar l’assignació de comandes en línia de TPV amb Square KDS.

Qui s’encarrega de l’emplatat i la recollida, així com els caps de cuina, fan servir el terme Ara mateix per referir-se al recompte d’un article concret que requereix preparació a totes les comandes de la cua. Per veure un article específic a totes les comandes obertes:

1. Obre Square per a KDS.
2. Toca les tres línies horitzontals.
3. Toca els articles per als quals vols veure els recomptes d’Ara mateix. Apareixeran destacats a totes les comandes i podràs veure’n el recompte.

Un cop marquis un article com a completat, es restarà automàticament del recompte d’Ara mateix.

El terme «exhaurit» es fa servir sovint als restaurants per marcar un article temporalment com a no disponible, normalment quan s’acaba algun ingredient. Pots marcar un article com a exhaurit des d’una àrea de preparació o d’emplatat i recollida a l’aplicació de Square KDS. Quan marquis un article com a no disponible a Square KDS, s’actualitzaran les plataformes de comandes perquè els clients vegin l’article com a exhaurit.

Nota: la disponibilitat de l’article ve determinada per la quantitat d’existències que s’hagi definit al Tauler de control de Square. No es podrà marcar com a disponible o no disponible amb la funció Exhaurit cap article que tingui el seguiment d’inventari activat.
: Per marcar un article com a exhaurit des d’una àrea de preparació o d’emplatat i recollida:

1. Obre Square KDS i toca les tres línies horitzontals per obrir el menú.
2. Toca Mostra la disponibilitat de tots els articles.
3. Fes servir l’eina de cerca per trobar un article o selecciona un article de la llista.
4. Pots triar si l’article està disponible o no disponible. Per marcar-lo com a exhaurit, selecciona No disponible i, a continuació, toca Desa.