Square、トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺withチーズ」の決済をサポート

Square株式会社（所在地：東京都港区、日本責任者：スティーブン・アダムス、以下 Square）は、株式会社一品香（所在地：神奈川県横浜市、代表取締役社長​：鳥生 恒平）が運営するトマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」のチーズ特化した業態である「太陽のトマト麺withチーズ」に、高機能キャッシュレス決済サービス「Square」を導入し、決済のサポートを開始しました。今回の導入は、国内外で人気を博す外食ブランドがSquareをパートナーとして選び、事業の成長と拡大を加速させる新たな事例となります。

「太陽のトマト麺」は、2006年に東京・錦糸町で誕生しました。イタリアンの要素を取り入れたトマトベースのスープを特徴とし、軽やかでヘルシーな新しいスタイルのラーメンがユニークで高い評価を得ています。2025年には創業20周年を迎え、現在は日本、台湾、韓国に合計22店舗を展開しています。

今回Squareを導入したイオンモール北戸田店とイオンモール大日店の2店舗は、「太陽のトマト麺withチーズ」として、ブランドの象徴であるトマトスープに濃厚なチーズを組み合わせた、「太陽のトマト麺」のスピンオフ業態です。
Squareとのパートナーシップにより、「太陽のトマト麺withチーズ」は、決済をはじめとする店内のオペレーションを簡素化、一元化しながら、スピードと柔軟性を確保できるようになります。「Square」によりメニューや価格、販促施策の変更がリアルタイムで行うことができる環境が整ったことで、現場の負担を最小限に抑えつつ、迅速な意思決定が可能になります。

「太陽のトマト麺withチーズ」はSquareを、出店拡大や運営体制の進化を支える長期的なパートナーとして位置づけています。Squareは、「太陽のトマト麺withチーズ」の成長フェーズに合わせて柔軟に拡張できる統合プラットフォームとして、将来的な多店舗展開や経営基盤の強化を力強く支援します。

「太陽のトマト麺withチーズ」がSquareを選定した理由について、担当者である菅野直人様は次のように語ります。

「Squareを選んだ一番の理由はコストです。初期導入費用や月額費用が、他社と比べてコストパフォーマンスに優れていました。次に運用の柔軟性です。POSの編集や更新作業を依頼する必要がなく、ほとんどの編集を自分たちで行えます。編集内容がリアルタイムで反映されるため、急なキャンペーンや価格変更にもすぐ対応でき、他の業務に集中できます」

導入時のサポート体制とオンボーディングのスピードについても以下のように評価しています。

「オープンまでのスケジュールはタイトでしたが、導入から開店まで一貫してスムーズにサポートしていただきました」

Square 日本責任者のスティーブン・アダムスは次のように述べています。

「太陽のトマト麺withチーズ」のように、日本を代表する外食ブランドにSquareを選んでいただけたことを大変嬉しく思います。Squareは、スピードと柔軟性が求められる飲食ビジネスの現場において、日々の運営をシンプルにし、成長を後押しするために設計されています。今後もSquareは、日本の加盟店の成長を長期的に支えるパートナーであり続けます」