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Set Up Self-serve Ordering and QR Codes with Square Online

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Commandes en libre-service through Square Online offers a contactless, in-person ordering experience that increases safety and workflow efficiency. Instead of browsing a paper menu and placing orders with a staff member, customers use their mobile devices to scan a QR code at their table, seat, parking spot, or anywhere you want them to order from. You can automatically tie each QR code to a specific ordering station – great for smaller food venues and restaurants – or require customers to enter their location manually when they order – best for large-scale events and stadiums.

In order to better prepare for your self-serve operations, take a look at meilleures pratiques pour les commandes en libre-service avec Vente en ligne Square for helpful tips.

Here's a general overview of how self-serve ordering works:

Aperçu des commandes en libre-service

  1. Les codes QR sont automatiquement générés lorsque vous configurez la commande en libre-service. Vous disposerez d’un code unique pour chaque table, siège ou toute autre station. Imprimez et placez une carte de commande à l’endroit où vous souhaitez que les clients passent leurs commandes.
  2. Les clients lisent le code QR pour ouvrir votre page de commande en ligne à l’aide de leur appareil mobile. Ils peuvent sélectionner des articles, ajouter des demandes spéciales, passer leur commande et payer directement à partir de leur appareil mobile. Comme tout est traité en ligne, il n’est pas nécessaire de manipuler des cartes de crédit ou des espèces.
  3. Une fois que votre client a terminé sa commande, celle-ci apparaît sur votre PDV Square et sera transmise directement à votre imprimante de tickets ou à votre système d’affichage en cuisine (KDS). Comme chaque code QR est relié à une station de commande précise, votre personnel peut voir exactement d’où vient chaque commande.
  4. Libre à vous de traiter les commandes en libre-service selon le mode de fonctionnement de votre restaurant. Les clients verront des instructions et d’autres renseignements sur votre page de commande en ligne pour savoir à quoi s’attendre.

Self-serve Ordering Setup

You can set up self-serve ordering for one or more locations. In your page Aperçu de Vente en ligne Square, go to Fulfillment > Self-Serve Ordering and select Set up QR codes.

Aperçu des commandes en libre-service

  1. Les codes QR sont automatiquement générés lorsque vous configurez la commande en libre-service. Vous disposerez d’un code unique pour chaque table, siège ou toute autre station. Imprimez et placez une carte de commande à l’endroit où vous souhaitez que les clients passent leurs commandes.
  2. Les clients lisent le code QR pour ouvrir votre page de commande en ligne à l’aide de leur appareil mobile. Ils peuvent sélectionner des articles, ajouter des demandes spéciales, passer leur commande et payer directement à partir de leur appareil mobile. Comme tout est traité en ligne, il n’est pas nécessaire de manipuler des cartes de crédit ou des espèces.
  3. Une fois que votre client a terminé sa commande, celle-ci apparaît sur votre PDV Square et sera transmise directement à votre imprimante de tickets ou à votre système d’affichage en cuisine (KDS). Comme chaque code QR est relié à une station de commande précise, votre personnel peut voir exactement d’où vient chaque commande.
  4. Libre à vous de traiter les commandes en libre-service selon le mode de fonctionnement de votre restaurant. Les clients verront des instructions et d’autres renseignements sur votre page de commande en ligne pour savoir à quoi s’attendre.

Ce qu’il faut savoir avant de démarrer

Voici quelques éléments que vous devez connaître avant de démarrer la commande en libre-service :

  • Votre site Web doit être publié pour utiliser la commande en libre-service. Les codes QR dirigent les clients vers votre site Web, donc cela ne fonctionnera pas si le site n’est pas publié. Vous pouvez publier votre site Web dans votre éditeur de site Vente en ligne Square en sélectionnant Publier.
  • La commande en libre-service ne fonctionne qu’avec le modèle de page de commande de Commander en ligne. Si vous ne l’avez pas encore fait, assurez-vous de créer ou de passer au modèle Commander en ligne.
  • Si vous avez plus d’un site Web, assurez-vous d’avoir sélectionné le site que vous souhaitez relier aux codes QR. Vous pouvez changer de site en utilisant le menu Commutateur de site sur la page Aperçu de Vente en ligne Square.

After you select Set up QR codes, proceed using the following steps.

Choose Items

Items must have self-serve ordering selected as a fulfillment method. Select the items you'd like to make available for self-serve ordering using the check boxes, then select Continue.

Note: You can also update fulfillment settings later for multiple items at once in your page Aperçu de Vente en ligne Square in Items > Site Items by using the méthode de modification en vrac.

Learn more about ajout d’articles et de catégories to Square Online.

Add Customer Instructions

Square-Online-Self-Serve-Instructions-FR

Enter any information your customers need to know when placing or receiving orders. These instructions are shown after customers scan a QR code and after they submit an order.

You can see a preview for each set of instructions during setup. Select Continue when you’re finished adding instructions.

Add Ordering Stations

Select Add ordering stations to start creating ordering stations that match with the setup of your business. Add details for your stations such as a group name, a name for each individual station, and the number of total stations. Select Save when complete and select Add ordering stations again to add additional ordering stations as needed.

Select Continue to complete final steps and preview your QR codes.

Get QR Codes

To preview and download your QR codes, select Get QR code on the Self-Serve Ordering page.

Start by choosing one of the following options:

  • Customers are automatically assigned an ordering station: Unique QR codes must be placed at each ordering station. This is best for smaller establishments like restaurants.

  • Customers manually enter their ordering station: Use the same QR code and place it throughout your business. This is best for larger establishments like stadiums or large-scale events.

Next, choose your design with one of the following options:

  • Ordering card with QR code: Pre-designed cards with instructions. Great for quick and easy printing and setup.

  • QR code only: QR codes to place on your own designs. You can also hire an expert to create custom ordering cards through our partnership with 99designs.

Lastly, choose the stations you want to download and select Download. Print your downloaded document as needed and place your QR codes where they’re needed.

Note: To try out the live ordering process, you can use your phone to scan a QR code from your screen and place a test order to see it in action.

Edit Self-serve Ordering Settings

Self-serve ordering has additional settings you can edit or enable after setup.

Modifier les stations de commande

Vous pouvez modifier vos stations de commande à tout moment en sélectionnant Modifier à partir de la page de Commandes en libre-service en sélectionnant Modifier sous « Stations de commande ».

Remarque : Si vous choisissez de modifier vos cartes de commande en réduisant le nombre de vos stations, vous finirez également par désactiver les codes QR que vous avez déjà créés. Par exemple, si vous réduisez le nombre de stations de 12 à 10, les cartes de commande existantes pour les stations 11 et 12 ne fonctionneront plus.

Activer les additions ouvertes

Activez les additions ouvertes pour permettre aux clients de commander leurs articles à partir de la même facture tout au long de leur visite. Ils devront saisir leurs informations de paiement à l’avance, mais n’auront pas besoin de payer avant la fin de leur repas. Si les additions ouvertes sont désactivées, les clients doivent payer chaque commande passée au fur et à mesure.

Pour activer les additions ouvertes, sélectionnez Modifier à partir de la page de Commandes en libre-service, puis activez l’option d’additions ouvertes.

Apprenez-en davantage au sujet des additions ouvertes avec la commande en libre-service dans Vente en ligne Square.

Vendre des boissons alcoolisées

Avec la commande en libre-service, vous pouvez permettre à vos clients de commander des boissons alcoolisées en ligne pendant qu’ils mangent dans votre restaurant ou assistent à votre événement. Vous pouvez également limiter le nombre de boissons alcoolisées qu’un client peut commander.

Pour autoriser les articles contenant de l’alcool pour les commandes en libre-service, sélectionnez Modifier à partir de la page de Commandes en libre-service et sélectionnez Modifier sous « Alcool ». Activez cette option et définissez une limite au besoin. Sélectionnez Enregistrer pour appliquer les modifications.

Apprenez-en davantage au sujet de la vente de boissons alcoolisées avec Vente en ligne Square et obtenez des renseignements plus détaillés concernant la livraison en libre-service.

Ajouter des frais de service

Pour ajouter des frais de service pour les commandes en libre-service, sélectionnez Afficher les détails sur la page de Commandes en libre-service et sélectionnez Modifier sous « Frais de service ». Choisissez soit un montant fixe, soit un pourcentage du total, puis saisissez le montant ou le pourcentage que vous souhaitez facturer. Sélectionnez Enregistrer pour appliquer les modifications.

Modifier les instructions au client

Vous pouvez modifier vos instructions aux clients à tout moment en sélectionnant Modifier à partir de la page de Commandes en libre-service et en sélectionnant Modifier sous « Instructions aux clients ».

You can also use these other optional features with self-serve ordering.

Activer les notes des clients

Vous pouvez également permettre à vos clients de vous laisser une note lorsqu’ils passent une commande. Lorsque vous activez cette fonctionnalité, elle est activée pour toutes les commandes en ligne.

Pour activer les notes des clients :

  1. À partir de votre page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Paramètres > Passage en caisse ou Paramètres partagés > Passage en caisse.
  2. Sélectionnez Modifier les données client.
  3. Sous « Champs de passage en caisse », cochez la case pour permettre aux clients de laisser des notes.
  4. Une fois terminé, sélectionnez Enregistrer.

Pourboire sur les commandes

Activez les pourboires pour permettre à vos clients de laisser un pourboire avec leur commande. Vous pouvez définir un pourcentage de pourboire par défaut ou laisser le champ vide. Les clients peuvent modifier le montant ou choisir de ne pas laisser de pourboire lors de leur passage en caisse.

Pour activer les pourboires :

  1. À partir de votre page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Paramètres > Passage en caisse ou Paramètres partagés > Passage en caisse.
  2. Sélectionnez Modifier les données client.
  3. Sélectionnez le bouton à bascule sous « Pourboire sur les commandes » et sélectionnez un montant par défaut dans le menu.
  4. Une fois terminé, sélectionnez Enregistrer.

Remarque : Si vous proposez la cueillette et/ou la livraison locale, les paramètres de pourboire s’appliquent également à ces types de commande.

If you don't need a QR code mapped to each ordering station, Square Online also generates a single QR code for every site. Visit Website > Site Preferences to access the QR code. Place this QR code on marketing materials to point directly to your site. Read more about setting up QR code payments with Square.

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