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Gérer les ventes d’alcool en ligne

À qui s’adresse cet article?
  • Aux titulaires du compte ou aux membres de l’équipe avec les autorisations d’accès en ligne. Définissez les autorisations dans le Tableau de bord Square.
  • Aux abonnés à Square pour restaurants et Vente en ligne Square.
  • À propos des ventes d’alcool

    À partir de votre catalogue d’articles, vous pouvez créer des articles contenant de l’alcool et les vendre sur votre site Web de Vente en ligne Square, ainsi que sur des marchés en ligne tiers comme DoorDash, si la loi l’autorise dans votre région.

    Avant de commencer

    • Renseignez-vous sur ce qui est autorisé ou non par la législation locale. Vous pouvez être soumis à d’autres obligations en matière de licence ou à d’autres restrictions en matière de vente d’alcool en ligne.

    • Seuls les produits physiques et les aliments et boissons préparés peuvent être marqués comme contenant de l’alcool. Pour créer ces types d’articles, découvrez comment créer et modifier des articles.

    Avis de non-responsabilité : Consultez les Conditions d’utilisation de Square pour plus de détails sur ce que vous pouvez vendre avec Square. Les informations contenues dans cet article ne constituent pas un avis juridique. Consultez un avocat si vous avez des questions à propos de la vente et de la distribution d’alcool.

    Étape 1 : Étiqueter les articles alcoolisés  

    Pour commencer à vendre de l’alcool en ligne avec Square, vous devez d’abord indiquer quels articles de votre catalogue contiennent de l’alcool. Il peut s’agir d’un cocktail préparé dans un bar destiné au ramassage, à la livraison locale ou à la commande par code QR, ou d’un article non périssable comme du vin en bouteille destiné à l’expédition.

    1. Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Articles et services (ou Articles et menu ou Articles et stocks) > Articles > Catalogue d’articles.

    2. Sélectionnez un article existant ou créez-en un.

    3. Sous Traitement, modifiez les modes de traitement en ligne et cliquez sur Terminer.

    4. Activez l’option Article contenant de l’alcool.

    5. Quand vous avez terminé, cliquez sur Enregistrer.

    Pour identifier plusieurs articles comme contenant de l’alcool, vous pouvez soit mettre à jour plusieurs articles avec des actions en masse, soit modification d’articles en masse.

    Étape 2 : Configurer et gérer les commandes d’alcool 

    Activer les commandes de boissons alcoolisées pour la livraison sur demande

    Une fois la livraison sur demande pour Vente en ligne Square activée, vous êtes en mesure de livrer des articles qui contiennent de l’alcool. La livraison sur demande d’alcool est uniquement disponible via DoorDash.

    1. Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Paramètres > Compte et paramètres > Traitement > Ramassage et livraison.
    2. Sélectionnez Modifier à côté du point de vente où vous voulez configurer la vente d’alcool.
    3. Accédez à l’onglet Livraison et assurez-vous de sélectionner Livraison sur demande.
    4. Indiquez que vous prévoyez livrer de l’alcool.
    5. Remplissez tous les autres champs et cliquez sur Enregistrer.

    Remarque : Pour les commandes contenant de l’alcool, les niveaux de stock de tous les articles de la commande sont diminués au moment de la vérification de l’âge légal pour consommer de l’alcool, et non au moment où l’on effectue le paiement.

    Facturer des frais de réapprovisionnement en l’alcool pour la livraison sur demande

    Si un adulte d’âge légal (ou plus âgé) n’est pas présent à la maison ou si la vérification d’identité ne peut être effectuée, les livreurs retourneront les commandes contenant de l’alcool au point de vente. Des frais de livraison de retour de 4,25 $ plus taxes vous seront facturés. Vous pouvez ensuite choisir de les facturer aux clients. Vous pourrez émettre un remboursement ou contacter le client pour organiser un ramassage.

    1. Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Paramètres > Compte et paramètres > Traitement > Ramassage et livraison.
    2. Cliquez sur Paramètres avancés et activez l’option Frais de réapprovisionnement.
    3. Cliquez sur Enregistrer.

    Activer les commandes de boissons alcoolisées pour les commandes par code QR

    Si vous avez activé les commandes par code QR dans Vente en ligne Square, vous pouvez proposer des articles alcoolisés une fois qu’un client a passé sa commande à table ou pour son couvert.

    1. Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Vente en ligne.
    2. Sélectionnez Traitement > Commande par code QR.
    3. Sélectionnez Modifier à côté du point de vente où vous voulez configurer la vente d’alcool.
    4. Sélectionnez Modifier dans les paramètres des produits alcoolisés.
    5. Activez l’option si vous avez l’intention de servir de l’alcool et définissez la quantité maximale facultative d’articles alcoolisés par commande.
    6. Cliquez sur Enregistrer.

    Activer les commandes de boissons alcoolisées avec des plateformes en ligne tierces

    En configurant l’intégration avec DoorDash, vous :

    • consentez à étiqueter tous les articles alcoolisés pour les plateformes en ligne tierces afin d’éviter la suspension du compte;
    • acceptez que les articles destinés à une plateforme en ligne tierce soient étiquetés comme produits alcoolisés.

    Vérifier les exigences en matière de vente d’alcool

    Exigences de vérification de l’âge

    Bien que vous puissiez ajouter des fenêtres contextuelles pour la vérification de l’âge sur votre site Web, Vente en ligne Square ne dispose pas d’une fonction de vérification de l’âge conforme à la législation. Il vous incombe de vérifier que les acheteurs ont atteint l’âge légal lorsque vous vendez de l’alcool pour la commande par code QR, la livraison en interne ou la cueillette en magasin ou en bordure de trottoir.

    Lorsque vous vendez de l’alcool en utilisant la livraison sur demande, le livreur chargé de la livraison sur demande se chargera de la vérification de l’âge légal au moment de la livraison.

    Provinces où la livraison sur demande d’alcool est autorisée

    La livraison sur demande d’alcool est uniquement disponible dans les provinces suivantes :

    • Alberta
    • Colombie-Britannique
    • Manitoba
    • Ontario
    • Québec

    Exigences en matière de livraison en interne, de cueillette en magasin et en bordure de trottoir

    Bien que Vente en ligne Square propose une option de livraison en interne pour la livraison locale, les exigences légales en matière de livraison de boissons alcoolisées varient d’une région à l’autre. Pour la livraison sur place, contrairement à la livraison sur demande, il vous incombe de connaître et de respecter toutes les règles et réglementations locales et nationales sur la livraison d’alcool.

    Vous pouvez également proposer la cueillette en magasin ou en bordure de trottoir pour la vente en ligne d’articles alcoolisées, à condition que les lois et réglementations locales vous y autorisent.

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