Combien coûte l’ouverture d’un restaurant au Canada?

Si vous rêvez de transformer votre passion pour la bonne cuisine et l’hospitalité en une entreprise, vous vous demandez peut-être quels sont les coûts d’ouverture d’un restaurant au Canada.

Selon 360 Restaurant Consultant, démarrer un restaurant peut coûter en moyenne entre 250 000$ et 1 000 000$, dépendamment du concept, l’emplacement, la taille et selon si vous construisez votre établissement à partir de zéro ou que vous repreniez un espace existant.

Les concepts de restauration rapide de plus petite taille peuvent coûter moins cher, tandis que dans les grandes métropoles, comme Toronto et Vancouver, votre investissement initial se situera probablement dans la fourchette haute si l’on tient compte de l’aménagement, de l’équipement, du personnel et des réserves d’exploitation.

Ce guide aborde les coûts de démarrage par type de restaurant, les principales catégories de dépenses, les coûts mensuels récurrents et la manière de créer un plan de démarrage de restaurant pratique.

Coûts de démarrage par type de restaurant

Les coûts de démarrage d’un restaurant varient considérablement en fonction de son concept, de son modèle de service et de son emplacement. Vous trouverez ci-dessous une ventilation des types de restaurants courants et de leurs coûts de démarrage estimés au Canada, ainsi que ce que ces coûts comprennent généralement.

Coûts d’un restaurant à service rapide (250 000$ à 400 000$)

Les restaurants à service rapide, tels que les sandwicheries, les comptoirs à hamburgers ou les kiosques de bretzels, ont généralement des coûts de démarrage plus faibles en raison de leur surface réduite, de leurs menus simplifiés et d’un service à table limité.

Les dépenses comprennent généralement les dépôts de garantie, l’équipement de cuisine de base, quelques meubles de salle à manger, la mise en place du système PDV, l’inventaire initial ainsi que l’embauche et la formation du personnel. Les restaurants à service rapide opèrent souvent dans des zones commerciales à fort trafic, des aires de restauration ou à proximité d’écoles et de bureaux, ce qui peut influencer le loyer, mais peut réduire les coûts de marketing grâce au trafic piétonnier naturel.

Coûts d’un restaurant de restauration rapide décontractée (400 000$ à 700 000$)

Les restaurants de type « fast casual » combinent service au comptoir, ingrédients de qualité supérieure et design plus soigné. Leurs coûts de démarrage sont plus élevés en raison de cuisines plus grandes, d’une identité visuelle intérieure personnalisée, d’espaces de restauration plus vastes et de systèmes de commande en ligne plus sophistiqués.

Même si les coûts de main-d’œuvre restent inférieurs à ceux des restaurants traditionnels, les concepts de restauration rapide décontractée investissent souvent davantage en amont dans l’expérience de marque et la technologie.

Coût d’un restaurant à service complet (700 000$ à 1 000 000$ et plus)

Les restaurants à service complet nécessitent une plus grande surface, l’aménagement complet d’une salle à manger, une infrastructure de cuisine étendue et un personnel plus nombreux. Les coûts de démarrage comprennent souvent la construction du bar, les systèmes de ventilation, la décoration, la licence de vente d’alcool et un fonds de roulement important. Dans les grandes villes, ces projets peuvent dépasser 1 million de dollars, selon l’emplacement et la complexité de la conception du projet.

Coût d’un camion de restauration (75 000$ à 200 000$)

Les camions de restauration offrent une entrée moins coûteuse dans le secteur de la restauration. Lancer un camion-restaurant au Canada peut coûter entre 30 000$ et plus de 200 000$, mais nécessite tout de même un investissement dans un véhicule commercial, l’installation d’une cuisine, les permis municipaux, l’image de marque et les systèmes PDV mobiles. Bien que le loyer soit généralement moins élevé, les exploitants doivent prévoir un budget pour les frais de cuisine centrale, le carburant, l’entretien et la variabilité des revenus liée aux événements.

Coûts d’un restaurant franchisé (30 000$ à plus de 500 000$)

Les restaurants franchisés bénéficient d’une image de marque et de systèmes opérationnels établis, mais nécessitent un investissement initial plus élevé que les grandes marques, comme Tim Hortons. Les coûts comprennent généralement des frais de franchise initiaux, les spécifications d’aménagement requises, les achats d’équipement approuvés, les paiements de redevances, les contributions au fonds de marketing et les systèmes technologiques obligatoires.

Selon Franchise Direct, les coûts de démarrage d’une entreprise de franchise alimentaire peuvent varier de 30 000$ à plus de 500 000$ selon la marque.

Analyse des coûts de démarrage d’un restaurant

Lorsque vous ouvrez un restaurant, vous devrez faire face à plusieurs dépenses initiales et récurrentes. Ces coûts tombent généralement en deux catégories:

• Frais de démarrage ponctuels, tels que les permis, l’équipement de cuisine, les rénovations et les fournitures.
• Les frais d’exploitation courants, y compris le loyer, les salaires, les ingrédients, les services publics et le marketing.

 

Comprendre ces catégories facilite l’élaboration d’un budget précis et permet d’éviter les surprises.

Frais de démarrage ponctuels

Les frais de démarrage ponctuels sont les dépenses que vous engagez avant l’ouverture de votre restaurant. Ces investissements représentent généralement le plus gros investissement initial et peuvent varier considérablement en fonction de votre emplacement et de votre concept. Les coûts initiaux de démarrage comprennent généralement plusieurs grandes catégories de dépenses.

Espace commercial

Louer un espace est une voie courante pour ouvrir un restaurant, car cela offre une manière plus rapide et moins gourmande en capital de se lancer. Cela dit, l’achat d’un emplacement vous offre plus de contrôle et de stabilité, ainsi que la possibilité de posséder un actif qui prend de la valeur.

Que vous optiez pour l’achat ou la location, les prix de l’immobilier varient considérablement selon la ville et le quartier. Voici les moyennes récentes de l’indice des prix des services de location commerciale de Statistique Canada pour certaines des plus grandes villes du pays:

• Toronto: 119.6$/sq. ft.
• Vancouver: 121.2$/sq. ft.
• Montréal: 120.1$/sq. ft.

 

Il y a également des frais initiaux à prévoir pour réserver votre espace. Selon la BDC, vous aurez généralement besoin d’un apport initial d’au moins 20% de la valeur du bien pour financer l’achat d’un bien immobilier commercial. Dans le cadre d’un bail, vous devrez verser un dépôt de garantie, généralement l’équivalent d’un à trois mois de loyer.

Si des rénovations sont nécessaires, les coûts de construction d’un restaurant au Canada varient entre 150 $/pi² pour un aménagement de base et plus de 500 $/pi² pour un projet haut de gamme, selon GTA General Contractors.

Équipements de cuisine et de cuisson

L’équipement d’une cuisine professionnelle représente un investissement initial important.

Les coûts typiques comprennent:

• Fours, grils, friteuses et cuisinières
• Réfrigérateurs et congélateurs
• Tables de préparation et postes de travail en acier inoxydable
• Lave-vaisselle
• Petit matériel et ustensiles

 

L’aménagement complet d’une cuisine commerciale peut coûter entre 10 000$ et 50 000$ selon Restaurant Supply Ltd. La location de matériel permet en revanche de réduire les besoins de paiement anticipés en argent comptant. Les exploitants tentent souvent de trouver un équilibre entre l’achat de nouveaux équipements et l’achat de matériel d’occasion certifié afin de maitriser les coûts.

Permis et licences

Avant de servir votre premier client, vous devrez obtenir tous les permis et licences municipaux, provinciaux/territoriaux et fédéraux requis. Les exigences varient selon l’emplacement, mais les coûts courants comprennent:

• Licence commerciale
• Permis d’établissement alimentaire
• Licence de débit de boissons (le cas échéant):
• Permis d’affichage
• Permis (ou certificat) d’occupation
• Permis de construire et inspections (en cas de rénovation)
• Licence musicale SOCAN
• Permis de terrasse (le cas échéant)

 

Le coût total des permis et licences pour une nouvelle entreprise au Canada peut varier de quelques centaines à plusieurs milliers de dollars, et certains de ces frais peuvent être renouvelables annuellement.

Un avocat spécialisé dans les petites entreprises peut vous aider à naviguer avec plus d’assurance les exigences réglementaires, mais vous devrez prévoir un budget pour les honoraires d’avocat si vous en engagez un. Selon le cabinet Winright Law, cela peut vous coûter entre 200$ et 500$ de l’heure en fonction de l’expérience et de l’expertise de l’avocat.

Parallèlement, vous pouvez également utiliser l’outil de recherche BizPal pour déterminer les permis et licences exacts nécessaires pour votre restaurant et son emplacement.

Technologie de restaurant

Votre infrastructure technologique constitue l’épine dorsale opérationnelle de votre restaurant. Un système PDV, comme Square pour les restaurants, vous permet d’accepter les paiements, de suivre les ventes et les performances, de gérer les stocks et plus encore.

Les coûts liés au PDV peuvent inclure:

• Matériel PDV (caisses enregistreuses, tablettes, imprimantes de reçus, tiroirs-caisses, bornes libre-service, système d’affichage en cuisine)
• Configuration du traitement des paiements
• Frais d’abonnement au logiciel
• Installation et prise en main

 

Avec Square pour Restaurants, aucuns contrat ni frais d’installation ne sont requis. Vous ne payez qu’une petite somme lorsque vous acceptez un paiement. Une fois que vous avez choisi votre matériel (par exemple, Square Stand à 249$ taxes incluses ou Square Handheld à 449$ taxes incluses), vous pouvez commencer gratuitement.

L’abonnement de base comprend tout le nécessaire pour le service et les opérations quotidiennes, de la prise de commandes à la gestion des tables et des menus. Vous pouvez ajouter le Square KDS (Système d’affichage en cuisine) pour 20$ par mois et par appareil afin d’optimiser davantage vos opérations.

Rénovation et décoration

Votre salle à manger donne le ton à l’expérience de vos clients, mais elle peut aussi peser lourd sur votre budget de démarrage si elle n’est pas soigneusement planifiée. Pour concrétiser votre vision, vous pourriez envisager des améliorations telles que:

• Luminaires
• Tables, chaises, banquettes et tabourets de bar
• Travaux de tapis ou de revêtement de sol
• Peinture ou papier peint
• Habillage de fenêtres, par exemple stores, rideaux ou voilages
• Éléments décoratifs et œuvres d’art

 

Dépendamment de la taille et du niveau de design, le coût de l’aménagement intérieur d’un restaurant peut varier entre 85$ et 500$ par pied carré (construction comprise), selon BuildIt. Pour un restaurant de 56 mètres carrés, cela correspond à une fourchette de prix allant de 51 000$ à 300 000$. Des choix stratégiques en matière d’aménagement, comme l’achat de mobilier d’occasion, peuvent créer une ambiance forte sans se ruiner en rénovations à grande échelle.

Frais d’exploitation courants des restaurants

Lorsqu’on s’intéresse à la gestion d’un restaurant et aux coûts récurrents qu’elle implique, les dépenses évidentes, comme la nourriture et les boissons alcoolisées viennent immédiatement à l’esprit. Cependant, un propriétaire doit également prendre en compte les coûts d’exploitation. Vos frais d’exploitation englobent tout ce qui permet à votre restaurant de fonctionner et couvrent un large éventail de dépenses, allant des coûts salariaux aux coûts d’acquisition du bâtiment. Ces coûts se répètent chaque mois et doivent être gérés avec soin afin de maintenir des marges saines.

Vous trouverez ci-dessous les principaux coûts d’exploitation que la plupart des restaurateurs gèrent régulièrement.

Coûts de construction

Vos frais de construction deviennent une obligation mensuelle fixe dès le premier jour. Contrairement aux produits alimentaires ou à la main-d’œuvre, dont les prix peuvent fluctuer en fonction du volume des ventes, les loyers ou les paiements hypothécaires sont dues, peu importe à quel point la semaine fut occupée.

Les coûts de construction courants comprennent généralement:

• Paiements hypothécaires ou du loyer
• Taxes foncières (si vous êtes propriétaire)
• Frais d’entretien
• Assurance habitation

 

Le loyer ou l’hypothèque étant une dépense fixe, ils ont un impact considérable sur la rentabilité, surtout pendant les mois plus calmes.

Ingrédients

Le coût des ingrédients a un impact direct sur vos marges, et ce, chaque jour. Même de petites fluctuations dans les prix des fournisseurs ou le contrôle des portions peuvent avoir un impact sur la rentabilité au fil du temps. En moyenne, les coûts directs, comme les ingrédients alimentaires et les boissons, représentent près de 36% des dépenses d’exploitation totales pour les services de restauration et des débits de boissons, selon Statistique Canada.

Les dépenses courantes liées aux ingrédients comprennent:

• Inventaire des aliments crus
• Boissons et alcool
• Ingrédients spéciaux ou saisonniers
• Détérioration et gaspillage

 

Le suivi des niveaux de stock et la surveillance des habitudes de consommation peuvent contribuer à réduire le gaspillage et à identifier les problèmes de tarification tôt. Un logiciel de gestion des stocks pour restaurants peut simplifier ce processus. Par exemple, Gestion des stocks Square pour restaurants par Marketman vous permet de suivre les ingrédients en temps réel, d’automatiser les tâches d’inventaire répétitives et de réduire les coûts alimentaires.

Formation

La formation n’est pas un événement ponctuel. L’intégration de nouveaux employés, les mises à jour des menus et les modifications du système nécessitent toutes un accompagnement et un suivi continus. Votre logiciel de point de vente de restaurant et vos autres systèmes administratifs doivent être faciles à apprendre et à utiliser, afin de réduire le temps de formation.

Les coûts de formation peuvent comprendre:

• Heures d’intégration rémunérées
• Temps consacré par le responsable de la formation
• Matériel de formation
• Instructions de système et de PDV

 

Des processus clairs et des systèmes intuitifs peuvent réduire le temps de formation et améliorer la cohérence entre les différents emplacements.

Vaisselle

On a tendance à négliger la vaisselle, mais elle nécessite un remplacement régulier. Dans les environnements à forte fréquentation, la casse et l’usure sont inévitables.

Les coûts récurrents liés à la vaisselle peuvent inclure:

• Assiettes et bols
• Verrerie
• Ustensiles
• Serviettes et produits jetables
• Contenants à emporter

 

Planifier des remplacements réguliers permet d’éviter les pénuries aux heures de pointe et d’autres problèmes opérationnels.

Services publics

Entre l’éclairage, le chauffage, la ventilation et la préparation des aliments, les restaurants consomment plus d’énergie que la plupart des petites entreprises. La réfrigération fonctionne en continu, les appareils de cuisson consomment beaucoup d’énergie et le lavage de la vaisselle augmente la consommation d’eau. Selon Carve Real Estate, les coûts mensuels des services publics peuvent dépasser 2 000$ en fonction de la superficie et des demandes en équipement.

Les services publics comprennent généralement:

• L’électricité
• Le gaz
• Eau et assainissement
• Collecte des déchets
• Services Internet et téléphoniques

 

Le suivi de la consommation d’énergie et l’entretien des équipements peuvent contribuer à rendre ces coûts prévisibles.

Les chefs cuisiniers

La direction de la cuisine joue un rôle essentiel dans la qualité et la constance des plats, ainsi que dans la gestion du personnel. La rémunération du chef cuisinier représente un investissement continu dans la performance de vos opérations en arrière-boutique.

Les frais liés au chef cuisinier peuvent inclure:

• Salaire d’un chef cuisinier exécutif
• Cuisiniers de ligne et commis de cuisine
• Avantages ou primes

 

Les données de Indeed révèlent que le salaire moyen d’un chef cuisinier exécutif au Canada est de 76 255$ par année, mais cela peut varier en fonction du marché et de l’expérience.

Coûts de main-d’œuvre

Le personnel est essentiel à l’expérience client, mais il représente également l’une des dépenses récurrentes les plus importantes d’un restaurant – et les coûts de main-d’œuvre ont tendance à être plus élevés dans les grandes villes où le coût de la vie est plus élevé et la concurence pour attirer les talents plus forts.

Du personnel de service en salle comme les serveurs, les responsables de salle, les hôtes et les barmans, aux employés d’arrière-boutique, y compris tout le personnel de cuisine, vous êtes responsable de l’embauche, de la formation et de la rémunération de tous les employés de votre restaurant. Les charges liées au personnel ne se limitent pas aux salaires. Elles comprennent l’ensemble des coûts liés à l’emploi et au soutien de votre équipe.

Ces dépenses peuvent inclure:

• Salaires et rémunérations horaires
• Cotisations sociales
• Les cotisations salariales de l’employeur, comme le Régime de pensions du Canada (RPC) et l’assurance-emploi (AE), prémiums
• Avantages sociaux
• Heures supplémentaires
• Technologie de gestion des employés

 

La main-d’œuvre représente souvent de 25% à 35% du chiffre d’affaires, selon le type de service et le modèle de personnel. Une planification rigoureuse avec un outil comme Quart de travail Square, gratuit pour un maximum de cinq membres d’équipe, et des attentes de performance claires permettent de garder alignées la main-d’œuvre et les ventes.

Les données de Statistique Canada montrent que le salaire horaire moyen dans le secteur des services alimentaires au Canada était de 19,15$ en 2024. Cela signifie que, pour une équipe de 10 personnes travaillant chacune entre 25 à 35 heures par semaine, vos coûts salariaux mensuels pourraient varier entre 20 700$ et 29 000$.

Équipement

Les restaurateurs intelligents sont proactifs en matière d’entretien et de maintenance de leurs équipements. L’affectation d’un budget à l’entretien du matériel de cuisine permet d’éviter des problèmes, tels qu’une réparation coûteuse et imprévue qui perturbe le fonctionnement de l’établissement et cause la détérioration de la nourriture.

Les coûts récurrents liés à l’équipement peuvent inclure:

• Entretien spécialisé des appareils, par exemple la lubrification d’une machine à glace molle ou l’étalonnage des capteurs de température
• Nettoyage régulier
• Remplacement de pièces
• Contrats de service de maintenance

 

Selon Boh, une fourchette saine pour les coûts d’entretien se situe entre 1% et 2% de votre chiffre d’affaires annuel et cela doit inclure à la fois les réparations d’urgence et l’entretien planifié.

Traitement des paiements

De nombreux systèmes PDV fonctionnent sur un modèle d’abonnement mensuel. Les frais de traitement des paiements varient en fonction du volume des transactions et du type de paiement, tels que les paiements en personne ou en ligne.

Un système PDV multicanal pour les restaurants comme celui de Square pour les restaurants permet de centraliser les paiements, les rapports, le suivi des stocks et les commandes en ligne sur une seule plateforme, sans frais logiciels mensuels.

Avec Square, les frais de traitement sont simples et directs:

Paiements par carte en présentiel:

• 2,5% par transaction lorsqu’un client utilise une carte de crédit sans contact ou en l’insérant (Visa, Mastercard, American Express).
• 0,75% + 7¢ par transaction par carte de débit.

 

Paiements sans présentation de la carte:

• 3,3% + 0,15$ lorsque vous saisissez manuellement les informations de carte d’un client ou utilisez une carte enregistrée.
• 2,8% + 0,30$ lorsqu’un client effectue un achat en ligne ou règle une facture en ligne.

 

Publicité et marketing

Le marketing contribue à la fois à l’acquisition de nouveaux clients et aux visites répétées.

Selon 360 Restaurant Consultant, les coûts de démarrage du marketing d’un restaurant varient souvent de 10 000$ à 30 000$, mais la plupart des restaurants investissent régulièrement dans la publicité.

Les dépenses de marketing courantes peuvent inclure:

• Publicité sur les réseaux sociaux
• Campagnes par courriel
• Promotions par message texte
• Programmes de fidélisation
• Commandites ou partenariats locaux
• Campagne de relations publiques

 

Cela dit, inutile de dépenser des fortunes si votre budget est limité. Les bons outils et des stratégies de marketing digital à mettre en œuvre soi-même peuvent vous aider à accroitre votre visibilité et votre audience.

Par exemple, Vente en ligne Square vous permet de lancer gratuitement un site web professionnel et adapté aux mobiles, tandis que Marketing Square combine promotions, messagerie et fidélisation dans un seul système pour simplifier la gestion des campagnes. Publier régulièrement du contenu comme des photos de vos plates signatures ou des vidéos des coulisses sur les réseaux sociaux peut également contribuer à développer votre présence en ligne.

Assurance

La gestion d’un restaurant comporte des risques spécifiques, allant de la détérioration des aliments due à une panne de réfrigérateur aux incidents liés à la consommation d’alcool impliquant des clients. Une assurance spécialisée pour les restaurants peut contribuer à protéger votre entreprise, votre personnel et vos clients.

Voici ce que peut inclure une assurance pour restaurant:

• Couverture des blessures des clients et des réclamations juridiques connexes.
• Une assurance qui protège le bâtiment et l’équipement contre les incendies, les inondations ou autres dommages.
• Protection du revenu si le restaurant doit fermer temporairement suite à un événement couvert.
• Protection en matière de responsabilité civile liée à la vente d’alcool pour les incidents impliquant des clients en état d’ivresse.
• Couverture en cas de pannes soudaines des équipements essentiels de cuisine.
• Protection si un client déclare avoir contracté une maladie d’origine alimentaire ou avoir subi un préjudice suite à un repas.
• Assurance automobile commerciale pour les véhicules utilisés pour les livraisons.

 

Le montant exact des primes dépend du type d’entreprise et de la police d’assurance de votre entreprise, mais la plupart des restaurants paient entre 1 000$ et 5 000$ par année pour leur assurance, selon Rates.ca.

Élaboration d’un plan de gestion des coûts pour le démarrage d’un restaurant

Un plan de démarrage vous aide à prioriser les dépenses, à protéger votre trésorerie et à éviter les dépenses excessives dans des domaines qui ne contribuent pas directement aux revenus. Cela vous aide également à faire les bons choix dès le début, avant que les coûts ne soient fixés. Voici les principaux domaines où une planification réfléchie peut réduire la pression financière:

Équipement

Il n’est pas toujours nécessaire d’acheter du matériel le plus récent. Privilégiez l’achat du matériel dont vous aurez réellement besoin, en fonction de votre menu et de l’affluence de client attendue.

Technologie

Tout comme pour le matériel, vous souhaitez trouver la meilleure technologie pour votre type d’entreprise spécifique. Commencez avec un système PDV intégré pour restaurant qui gèrera vos paiements, vos reçus, votre inventaire et bien plus encore. Il vous simplifiera la vie et favorisera la croissance de votre entreprise.

Décorations

Il est facile de s’attacher à des finitions haut de gamme ou à des pièces maitresses. Privilégiez plutôt la durabilité, l’efficacité de l’agencement et une esthétique cohésive.

Quelques éléments de design intentionnels qui reflètent votre concept ont souvent plus d’impact que de remplir l’espace de décorations.

Créez de la sensibilisation

Le marketing est un élément essentiel du succès de votre restaurant, mais de nombreux propriétaires ont tendance à dépenser trop dans des stratégies inutiles.

Choisissez des tactiques qui offrent un rendement du capital investi (RCI) élevé. Au lieu de miser sur des promotions ponctuelles, réfléchissez à la manière dont vous allez inciter les visites répétées. Les programmes de fidélisation, le marketing par courriel et une présence numérique constante, notamment sur les réseaux sociaux, peuvent soutenir la croissance à long terme plus efficacement qu’un lancement unique.

Lorsqu’on ouvre un restaurant, le risque d’échec est une préoccupation majeure pour tous les propriétaires. Bien planifier les coûts de démarrage permet de réduire considérablement les risques et d’élaborer une stratégie efficace pour assurer sa réussite.

FAQ sur les coûts de démarrage d’un restaurant

Combien avez-vous besoin pour ouvrir un restaurant au Canada?

Ouvrir un restaurant au Canada coûte généralement entre 250 000$ et 1 000 000$, dépendamment du concept, de l’emplacement et de la taille, selon 360 Restaurant Consultant. Les concepts de restauration rapide plus petits peuvent coûter moins cher, tandis que les restaurants à service complet dans les grandes villes peuvent dépasser 1 million de dollars une fois les travaux d’aménagement, l’équipement, le personnel et les réserves d’exploitation inclus.

Les restaurants sont-ils rentables au Canada?

Les données du portail Statistiques relatives à l’industrie canadienne du gouvernement du Canada montrent que 57,7% des restaurants sont rentables. Pour ces restaurants, la marge bénéficiaire moyenne est d’environ 8%. Autrement dit, il est possible de dégager un bénéfice, mais ce n’est pas garanti. Une gestion efficace des coûts peut contribuer à assurer le succès de votre restaurant et à protéger vos profits.

Combien de temps faut-il pour qu’un restaurant devienne rentable?

Il faut souvent entre un et trois ans aux restaurants pour atteindre une rentabilité constante. Le calendrier dépend du loyer, des coûts de main-d’œuvre, du contrôle des coûts alimentaires, de la stratégie de prix et de la rapidité avec laquelle la demande des clients se développe après l’ouverture.

Comment Square contribue-t-il à réduire les coûts de démarrage et d’exploitation des restaurants?

Square aide les restaurants à gérer les paiements, les stocks, le personnel et l’engagement client au sein d’un seul système. En regroupant des outils comme les systèmes PDV, les commandes en ligne, les rapports et les programmes de fidélisation, les restaurants peuvent simplifier leurs opérations et réduire le besoin de souscrire plusieurs abonnements logiciels.