セットを作成・販売する

セットについて

セットは、割引価格で提供される商品や商品カテゴリのグループです。メイン、サイド、ドリンクを選ぶなど、異なるカテゴリのオプションを含めることができます。セットを利用すると、メニュー商品をグループ化し、1つにして販売できるため、各商品の在庫やカスタマイズを正確に管理しやすくなります。お客様さまにとっても、お会計時にセットの一部として商品を選べる柔軟性があります。

セットを利用して割引価格で一連の商品を提供し、平均注文額を高めて購入プロセスを簡素化することも可能です。

セットを活用して販売を効率化し、売上を伸ばす方法はたくさんあります。たとえば、次のような例があります。

• ピザとソーダのセット、またはサンドイッチとサイドメニューあるいはドリンクのセットなど、食事の割引 

• 3〜4人分の大きなサイズの食事セット 

• 卵、トースト、サイドメニューを含む朝食スペシャル

• さまざまなワインやビールのセット

• 箱入りドーナツまたはクッキー

はじめに

Square データから、既存の商品を使ってセットを作成できます。セットを設定する前に、商品を登録します。詳しくは、商品を登録・編集する方法をご覧ください。

セットは以下から販売できます。

• Square レストランPOSレジ。

• Square オンラインビジネス（2025年5月に開始された新しい注文ページは除く）。

• Square POSレジアプリ（フルサービスモード、クイックサービスモード、またはバーモードをお使いの場合）。

Square レストランPOSレジアプリが最新バージョンにアップデートされていることを確認してください。

カスタマイズとセットの用途は異なります。

• セット内で個々の商品のカスタマイズが必要な場合は、カスタマイザーを使用します。詳しくは、商品カスタマイズを作成・編集する方法をご覧ください。

• 事前定義されたオプションで簡単なバンドルの購入フローにし、お客さまが特定のカテゴリ内で選べるようにする場合は、セットを使います。

セットを作成する

セットは、Square データから作成できます。

1. Square データにログインし、[商品とサービス]（または [商品とメニュー]、[商品と在庫] のいずれか）> [商品] の順に移動します。

2. [商品を登録] をクリックします。

3. [商品タイプ] の横にある [変更] をクリックし、[セット] を選択したら [変更] をクリックします。

4. セットの詳細を入力します。

5. セットをメニュー、カテゴリ、また任意でキッチンや売上レポートのカテゴリに割り当てます。

6. [セットの内容] まで下にスクロールし、[+オプションを追加] を選択し、セットに追加する商品またはカテゴリにチェックを入れて [次へ] をクリックします。

7. 次の項目を追加してセットのオプションを設定します（該当する場合）。

   • 表示名

   • オプションに対する追加料金/割引

   • 必要な選択数

   • 初期設定の選択

8. [追加] をクリックします。

9. セットの商品を確認し、[保存] をクリックします。

POSレジのレイアウトにセットを追加する

セットを作成した後、POSレジのレイアウトに追加できます。

1. Square データにログインし、[商品とサービス]（または [商品とメニュー]、[商品と在庫] のいずれか）> [メニュー] の順に移動します。

2. メニューを選択し、[POSレジのレイアウトを編集] をクリックします。

3. メニューグリッドにあるいずれかの [+] プラスアイコンをクリックし、[商品] を選択します。

4. リストから新しく作成したセットにチェックを入れ、[商品を追加] をクリックします。

5. [保存] をクリックします。

セットを販売する

セットは、フルサービス、クイックサービス、またはバーモードのSquare POSレジアプリ、Square レストランPOSレジアプリ、またはSquare オンラインビジネスから販売できます。

セットの注文に応じる

セットは、セット内で選択された個々のコンポーネントに基づいて調理ステーションに転送されます。各商品は、プリンタープロフィールの設定に基づいて転送先に設定されたステーションに送信されます。たとえば、

セットにハンバーガー、クリンクルフライ、ソーダが含まれている場合：

• ソーダはドリンクステーションに転送されます。伝票にはハンバーガーセットの一部であることが明記され、そこにはソーダのみが記載されます。

• ハンバーガーはグリルまたはホットステーションに転送され、ハンバーガーセットの一部であることも明記されます。

• クリンクルフライはフライステーションに送られ、これも同じセットの一部として明記されます。

この設定により、各ステーションはそれぞれに関連する品だけを確認して調理できます。すべての品を作って袋詰めする進行管理ステーションがある場合、最終の袋詰めのためにセット内容の一覧がそこで確認できます。

セットのレポート

Square データからの商品の売上レポートには、販売したセットの個々の商品が表示されます。売上サマリーレポートでは、セットでの取引は総売上高と純売上高に反映されます。

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