Square KDSで注文を完了・再開する
Square KDSでのオーダーの手続き完了について
Square キッチンディスプレイシステム(KDS)は、注文管理や受け渡しなどの業務の効率化をサポートし、キッチンで調理できる品数を最大限に増やします。
はじめる前に
Square KDSアプリからのオーダーの手続き完了には、次の2つのオプションがあります。
オーダーシートで単一商品を完了する
オーダーシート全体を一括で完了にする
誤ってオーダーシートを完了した場合や、オーダーシートの商品を作りなおす場合は、オーダーシートを再開できます。
Square KDSで注文を受けて完了したり、オーダーシートを再開したりする前に、KDS端末と注文転送を設定してください。詳しくは、Square KDSを設定する方法、およびSquare KDSとSquare レストランPOSレジで注文をキッチンに転送する方法をご覧ください。
オーダーの手続き完了
すべてのステーションで完了する端末からオーダーシート/商品を完了する場合:
厨房端末:オーダーシート/商品は他のすべての厨房端末で完了しますが、工程管理端末では完了しません。ご注意:工程管理端末では、完了した商品の横に灰色の点が表示されます。
工程管理端末:オーダーシート/商品は他のすべての厨房および工程管理端末で完了します。
個々の端末でのみ完了する端末からオーダーシート/商品を完了する場合:
オーダーシート/商品は、厨房・工程管理のステーションにかかわらず、特定の端末で完了します。
ご注意:工程管理端末上の商品の灰色の点は、その店舗の少なくとも1つの厨房で商品が完了するまで表示されません。
オーダーシートを再開
すべてのステーションで完了する端末からオーダーシートを再開する場合:
厨房端末:オーダーシートは他のすべての厨房端末で再開されますが、工程管理端末では再開されません。
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工程管理端末:次のオプションから選択できるプロンプトが表示されます。
すべての厨房および工程管理端末で再開すると、その店舗のすべての端末でオーダーシートが再開されます。
すべての厨房端末でのみ、すべての厨房端末でオーダーシートが再開されますが、その店舗の工程管理端末では再開されません。
個々の端末でのみ完了する端末からオーダーシートを再開する場合:
オーダーシートは、厨房・工程管理のステーションにかかわらず、特定の端末でのみ再開されます。
Square KDSアプリからオーダーの手続きを完了するか、オーダーシートを再開する
厨房ステーションでも工程管理ステーションでも、単一商品またはオーダーシート全体を「完了済み」にできます。
- Square KDSアプリを開きます。
- ディスプレイ上で該当する商品を直接タップします。
誤った商品を選択した場合は、もう一度タップして選択を解除します。商品完了の取り消しは3秒以内に行ってください。