Distribuer les pourboires aux employés du restaurant
À propos des pourboires distribués aux employés
Tous les restaurants ne suivent pas la même procédure de fin de journée pour distribuer les pourboires aux employés. Si votre restaurant accepte les pourboires facultatifs, vous trouverez dans cet article des exemples courants de distribution des pourboires aux employés à la fin d’une période de travail.
Avant de commencer
Si vous décidez de donner directement les pourboires aux employés ou d’utiliser la mise en commun des pourboires, vérifiez si les paramètres d’admissibilité aux pourboires appropriés sont configurés dans les profils des employés. Par exemple, si vous ne souhaitez pas que les responsables reçoivent des pourboires, vous devez désactiver l’option « Admissible aux pourboires » dans les profils de ces employés depuis votre Tableau de bord Square. Découvrez comment configurer la mise en commun des pourboires.
Les modes de distribution des pourboires dépendent des informations contenues dans les rapports de période de travail des employés. Pour générer et afficher les rapports de période de travail, vous devez disposer d’un abonnement Square pour restaurants Plus ou Premium.
Distribuer les pourboires d’un tiroir-caisse
Tout d’abord, demandez aux employés de produire leurs rapports de période de travail pour afficher les pourboires par carte de paiement (c’est-à-dire les pourboires autres qu’espèces) dans la Solution PDV Square pour restaurants.
Dans la Solution PDV Square pour restaurants, appuyez sur Plus > Gestion des espèces > Encaisser/décaisser.
Étiquetez le paiement Pourboires (nom de l’employé). Les paiements créeront un enregistrement des espèces déduites d’un tiroir-caisse, distinct des ventes en espèces.
Distribuer des pourboires directement aux employés
Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Personnel > Paramètres > Pourboires.
Pour le mode de distribution, sélectionnez Pourboire direct.
Indiquez si vous souhaitez appliquer les paramètres des pourboires à ce point de vente uniquement ou à tous les points de vente, ainsi qu’une date d’entrée en vigueur. La date d’entrée en vigueur peut être définie jusqu’à deux semaines en amont de la date actuelle.
Cliquez sur Enregistrer.
Gérer les paramètres de mise en commun des pourboires
Grâce à la mise en commun des pourboires, divisez chaque pourboire reçu par carte bancaire équitablement entre les employés admissibles aux pourboires et dont l’arrivée était enregistrée au moment de la transaction.
Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Personnel > Paramètres > Pourboires.
Pour le mode de distribution, sélectionnez Rassembler les pourboires selon les heures travaillées ou Rassembler les pourboires par pourcentage.
Indiquez si vous souhaitez appliquer la mise en commun des pourboires à ce point de vente uniquement ou à tous les points de vente, ainsi qu’une date d’entrée en vigueur. La date d’entrée en vigueur peut être définie jusqu’à deux semaines en amont de la date actuelle.
Cliquez sur Enregistrer.