Rapport d’écoulement des ventes avec Square pour détaillants
Le rapport d’écoulement des ventes de Square pour détaillants vous fournit un instantané quotidien de toutes les informations dont vous avez besoin pour gérer efficacement vos stocks, ce qui facilite les décisions d’achat, les ajustements de prix et l’identification des stocks épuisés.
Calculer l’écoulement des ventes
Le taux de vente est un pourcentage qui compare la quantité de stocks que vous recevez d’un fournisseur à ce qui a été effectivement vendu au cours d’une période donnée. Ce pourcentage est calculé en divisant le nombre d’articles vendus au cours de la période sélectionnée par la quantité d’articles en stock au début de la période, plus la quantité reçue ou ajustée au cours de la période. Multipliez ensuite ce nombre par 100 pour obtenir votre pourcentage.
Bien que le taux d’écoulement des ventes varie selon le secteur et le type d’article, la règle générale est de considérer comme excellent tout article dont le taux d’écoulement des ventes est égal ou supérieur à 80 % et comme préoccupant tout article pour lequel ce taux est inférieur à 40 %. Un taux d’écoulement des ventes supérieur à 100 % signifie que l’article ou la variante a été excessivement vendu et que les stocks sont devenus négatifs.
Visualisez et ajustez votre rapport d’écoulement des ventes
Pour consulter votre rapport d’écoulement des ventes :
Accédez à Tableau de bord Square en ligne.
Sélectionnez Rapports, Rapports de gestion des stocks et Taux de vente des stocks.
Dans le rapport, vous pouvez effectuer une recherche par nom, SKU ou GTIN et filtrer par emplacement, catégorie, fournisseur et période. Pour développer ou réduire les variations, cliquez sur la flèche bleue à gauche de l’en-tête de colonne de l’article. Pour modifier la façon dont le tableau est trié, cliquez sur les en-têtes de colonne accompagnées de flèches vers le haut ou vers le bas. Pour rendre visibles des colonnes dans le tableau, cliquez sur le signe plus. Les colonnes visibles peuvent inclure Vente, En main, Vendu, Rapidité des ventes et plus encore. Pour les variations ayant plusieurs options de vente, le rapport d’écoulement des ventes n’affiche que le stock par unité. Une fois que vous avez ajusté le rapport d’écoulement des ventes, vous pouvez aussi l’exporter en cliquant sur Exporter. Le rapport exporté inclura tous les filtres et les sélections appliqués.
Le rapport d’écoulement des ventes inclura aussi les différentes actions que vous pouvez utiliser pour mettre à jour les articles générés dans le rapport. En consultant Rapports > Rapports de gestion des stocks > Rapport d’écoulement des ventes > Actions, vous pourrez faire des modifications rapides à vos articles avec des actions comme :
Commander plus
Afficher le bon de commande
Appliquer une réduction
Créer une campagne de marketing
Changer le prix de l’article
Modifier une notification de stock réduit
Remarque : Suivi des stocks doit être activé dans Articles > Paramètres > Stocks et l’article ou la variante a dû être vendu ou voir son stock ajusté dans les 365 jours précédents afin qu’un rapport d’écoulement des ventes puisse être généré.
Comprendre et utiliser votre taux d’écoulement des ventes
Réapprovisionnez les articles dont le taux d’écoulement des ventes est élevé
Un taux d’écoulement des ventes élevé est une bonne indication des articles populaires qui se vendent bien et qui sont peut-être en quantités insuffisantes dans les stocks. Surveillez la quantité en stock, la vitesse de vente et les ruptures de stock pour déterminer quand vous devez vous réapprovisionner.
Promouvoir et réduire les articles en surstock
Un faible taux d’écoulement des ventes peut indiquer qu’un article est surstocké ou ne se vend pas bien. Vous pouvez faire la promotion de cet article, le déplacer en magasin ou offrir une remise pour réduire votre stock et augmenter votre taux d’écoulement des ventes.
Retirez les articles dont le taux d’écoulement des ventes est faible
Les articles dont le taux d’écoulement des ventes est constamment faible peuvent être des articles que vous devez envisager de retirer ou de remplacer.
Générer automatiquement un nouveau bon de commande en ligne
Les bons de commande automatiques vous permettent de savoir quels articles sont en stock réduit. À un haut niveau, Square prend des décisions basées sur plusieurs éléments d’information :
La quantité de stock actuel d’un article, aussi bien en stock qu’en commande
Une prévision des ventes pour cet article
Une prévision de délai pour cet article
Square vous conseillera de recommander un article si, en fonction de ces informations, nous prévoyons que la totalité du stock d’un article sera vendue avant le réapprovisionnement par votre fournisseur.
Par exemple, vous avez un article Jeans Levis Slim Fit XL dont 6 unités sont en stock et 6 en commande. Nous prévoyons que sur la base de vos bons de commande précédents, il faudra 7 jours à ces articles pour être envoyés par votre fournisseur et arriver. Nous prévoyons aussi que vous allez en vendre 2 par jour. Cela signifie que dans les 7 prochains jours, vous allez vendre 14 unités. Cependant, vous n’avez que 12 articles en stock et en commande. L’article sera donc affiché dans les bons de commande automatiques.
Pour activer les bons de commande automatiques :
Accédez à Articles > Paramètres et stock > Activer les bons de commande générés automatiquement dans votre Tableau de bord Square en ligne.
Remarque : Une bannière pour les bons de commande automatiques sera affichée dans la section Bons de commande du tableau de bord, une fois activée dans les paramètres. Pour les articles soumis aux bons de commande automatiques, le fournisseur et l’historique de vente doit être définis par défaut.
Glossaire du rapport d’écoulement des ventes
Écoulement des ventes : pourcentage qui compare le montant des stocks reçus aux quantités effectivement vendues sur la période sélectionnée.
Quantités en stock : nombre d’articles ou de variations vendus sur la période sélectionnée.
Rapidité des ventes : nombre moyen d’articles que vous avez vendus par semaine au cours des 30 derniers jours.
Dernière vente : date à laquelle l’article ou la variation a été vendu pour la dernière fois.
Dernière réception : date à laquelle vous avez reçu le dernier stock pour un article ou une variation.
Déstockage : prédiction qu’un article n’est plus disponible dans vos stocks sur la base de votre historique de ventes et de stocks.
En commande : nombre d’articles ou de variations en commande tel que documenté dans un bon de commande.
Questions fréquentes
Non, le rapport sur le taux de vente est un aperçu de l’activité de vos stocks et ne reflètera pas ses évolutions en temps réel. Il sera actualisé et rafraîchi le soir, toutes les 24 heures, et sera horodaté à chaque actualisation.
Les transferts de stock seront traités comme si les stocks étaient déjà présents au point de vente d’arrivée au début de la période.
Par exemple, si vous possédez deux points de vente et que les actions suivantes se produisent sur une période de sept jours :
- Le point de vente A possède 10 chemises et
- le point de vente B possède 3 chemises.
- Le point de vente A vend 4 chemises et
- le point de vente B vend 3 chemises.
- Le vendeur transfère 5 chemises du point de vente A au point de vente B.
- Le point de vente B vend 5 chemises.
Dans ce cas, le taux de vente au point de vente A serait de (4 vendus) / (10 initiaux - 5 transférés) = 4/5 = 80 %.
Le taux de vente du point de vente B serait de : (5 vendues + 3 vendues) / (3 initiales - 5 transférées) = 8/8 = 100 %.