Rapport sur les taux de vente des stocks avec Square pour détaillants
Le rapport sur les taux de vente des stocks Square vous fournit un instantané quotidien de toutes les informations dont vous avez besoin pour gérer efficacement vos stocks, ce qui facilite les décisions d’achat, les rajustements de prix et l’identification des stocks dormants.
Calculer le taux de vente des stocks
Le taux de vente des stocks est un pourcentage qui compare la quantité des stocks reçus à celle des stocks qui sont vendus pendant une période donnée. Le pourcentage est calculé en divisant le nombre d’articles vendus pendant la période sélectionnée par la quantité d’articles en stock au début de la période, plus la quantité reçue ou rajustée pendant la période. Multipliez ensuite ce nombre par 100 pour obtenir votre pourcentage.
Bien que les taux de vente des stocks varient selon le secteur et le type d’article, une règle générale veut que tout article dont le taux de de vente est égal ou supérieur à 80 % soit excellent et que tout article dont le taux de vente est inférieur à 40 % soit préoccupant. Un taux de vente supérieur à 100 % signifie que l’article ou la variante ont été survendus et que les stocks sont maintenant négatifs.
Afficher et rajuster votre rapport sur les taux de vente des stocks
Pour afficher votre rapport sur les taux de vente des stocks :
Accédez à votre online Square Dashboard.
Sélectionnez Rapports > Rapports sur les stocks > Taux de vente des stocks.
Dans le rapport, vous pouvez effectuer une recherche par nom, UGS ou GTIN et filtrer par point de vente, catégorie, fournisseur et période. Pour développer ou réduire les variantes, cliquez sur la flèche bleue à gauche de l’en-tête de colonne de l’article. Pour changer la façon dont le tableau est trié, cliquez sur les en-têtes de colonne associés à des flèches ascendantes ou descendantes. Pour modifier les colonnes visibles dans le tableau, cliquez sur le signe Plus (+). Les colonnes visibles peuvent être les suivantes : taux de vente, quantité disponible, vendu, rapidité des ventes, etc. Pour les variantes qui proposent différentes sell-by options, le rapport sur les taux de vente affichera uniquement les stocks par unité. Une fois que vous avez rajusté votre rapport sur les taux de vente, vous pouvez l’exporter en cliquant sur Exporter. Le rapport d’exportation comprendra tous les filtres et les tris appliqués.
Le rapport sur les taux de vente des stocks propose également différentes actions à utiliser pour mettre à jour les articles figurant dans le rapport. En accédant à Rapports > Rapports sur les stocks > Taux de vente des stocks > Actions, vous pourrez apporter des rajustements à vos articles au moyen d’actions telles que :
Commander plus
Afficher le bon de commande
Appliquer une remise
Créer une campagne de marketing
Changer le prix de l’article
Modifier une notification de stock réduit
Remarque : L’option Inventory tracking doit être activée sous Articles > Paramètres > Stocks, et l’article ou la variante doit avoir été vendu ou avoir fait l’objet d’un rajustement des stocks au cours des 365 derniers jours pour qu’un rapport sur les taux de vente puisse être généré.
Comprendre et utiliser votre taux de vente
Réapprovisionner les articles à taux de vente élevé
Un taux de vente élevé est un bon indice d’un article très en demande qui se vend bien et qui pourrait être sous-approvisionné. Surveiller la quantité disponible, la vitesse des ventes et les ruptures de stocks pour déterminer quand vous réapprovisionner
Promouvoir et offrir des remises sur les stocks excédentaires
Un faible taux de vente peut indiquer qu’un article affiche des stocks excédentaires ou ne se vend pas bien. Vous pouvez promouvoir cet article, le déplacer en magasin ou offrir une remise pour réduire vos stocks et augmenter le taux de vente.
Abandonner les articles dont le taux de vente est faible
Les articles dont le taux de vente est constamment faible peuvent être des articles que vous pourriez abandonner ou remplacer.
Créer un nouveau bon de commande automatique en ligne
Les commandes automatiques vous renseignent sur les articles dont le stock pourrait bientôt être épuisé. Square prend des décisions de haut niveau en se fiant sur ces sources d’informations :
La quantité courante de stock de chaque article, ce qui comprend la quantité en stock et la quantité en commande
Une prévision des ventes de cet article
Une prévision du délai d’approvisionnement de cet article
Square vous proposera de commander à nouveau un article si, sur la base de ces éléments d’informations, nous prévoyons que vous serez en rupture de stock avant que d’autres articles ne vous soient livrés par votre fournisseur.
Par exemple, l’article « XL Levi Slim Fit Jeans » indique une quantité de 6 en stock et de 6 en commande. En nous fiant sur les commandes passées, nous prévoyons que cet article vous sera livré dans 7 jours si vous le commandez de votre fournisseur aujourd’hui. Nous prévoyons également que vous en vendrez 2 par jour. Cela signifie que d’ici les 7 prochains jours, vous vendrez 14 unités. Mais vous en avez seulement 12 en stock et en commande. L’article figurera donc sur vos commandes automatiques.
Pour activer les commandes automatiques :
Accédez à Articles > Paramètres > Stocks > Activer les commandes automatiques sur votre Tableau de bord Square en ligne.
Remarque : La bannière des bons de commande automatiques s’affichera dans la section Bons de commande du Tableau de bord une fois que l’option aura été activée dans les paramètres. Les articles doivent comporter un fournisseur par défaut et un historique des ventes pour être pris en compte par les commandes automatiques. Les commandes automatiques ne sont pas reliées aux notifications de stock réduit.
Glossaire du rapport sur les taux de vente des stocks
Taux de vente : le pourcentage qui compare la quantité des stocks reçus à celle des stocks qui sont vendus pendant une période donnée.
Quantité disponible : le nombre d’articles ou de variantes vendus au cours de la période sélectionnée.
Vitesse des ventes : le nombre moyen d’articles que vous avez vendus par semaine au cours des 30 derniers jours.
Dernière vente : la date de la dernière vente de l’article ou de la variante.
Dernière réception : la date à laquelle vous avez reçu les derniers stocks pour un article ou une variante.
En rupture de stock : une prévision à l’effet qu’un article n’est plus disponible dans vos stocks selon votre historique des ventes et des stocks.
En commande : le nombre d’articles ou de variantes en commande comme indiqué dans un purchase order.
Questions fréquentes
No, the sell-through report is a snapshot of your inventory activity and will not reflect live changes. The report will update and refresh nightly every 24 hours and will have a timestamp stating the last time it was updated.
Stock transfers will be treated as if the stock was already at the destination location at the start of the period.
For example, suppose you have two locations and the following actions happen in a seven-day period:
- Location A has 10 shirts, and
- Location B has 3 shirts.
- Location A sells four shirts, and
- Location B sells three shirts.
- Seller transfers five shirts from location A to Location B.
- Location B sells 5 shirts.
In this case, sell-through at Location A would be (4 sold)/(10 initial – 5 transferred) = 4/5 = 80%.
Sell-through at Location B would be (5 sold + 3 sold)/(3 initial + 5 transferred) = 8/8 = 100%.