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Liste de contrôle Square pour restaurants pour les nouveaux employés

Si vous accueillez un nouvel employé dans votre restaurant, vous pouvez lui remettre la liste de contrôle suivante pour l’aider à rester sur la bonne voie et à se souvenir de toutes les étapes nécessaires pour commencer, exécuter et terminer son service.

Démarrer

  1. Entrez votre code confidentiel d’employé pour vous connecter.

  2. Pointez votre arrivée et ouvrez l’application Square pour restaurants.

Commencer une addition

  1. Dans le plan de salle, cliquez sur une table.

  2. Sélectionnez le nombre de couverts.

Passer une commande

  1. Dans le Menu, ajoutez un seul article à l’addition.

  2. Faites glisser vers la gauche pour le supprimer ou faites glisser vers la droite pour le reproduire.

  3. Cliquez sur l’article, puis sur Modifier.

  4. Ajoutez des notes, des options ou des modificateurs.

  5. N’oubliez pas de saisir les boissons, les entrées et les plats principaux.

Onglet Actions

  • Déplacer : Déplacer une addition vers une nouvelle ou la fusionner avec une addition existante

  • Attribuer : Transférer l’addition à un autre serveur

  • Nom de l’addition et notes

  • Disponibilité de l’article : Rendre un article temporairement non disponible pour la vente

Procédures de clôture

  1. Exécutez un rapport du quart de travail.

  2. Assurez-vous que les additions sont closes.

  3. Rajustez tout pourboire ouvert.

  4. Pointez en sortie après l’exécution du rapport du quart de travail.

  5. Fermez le tiroir-caisse (si nécessaire).

  6. Si vous payez des pourboires à partir du tiroir-caisse, notez tous les paiements en espèces.

  7. Exécutez le rapport de fin de journée!

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