Configurar y administrar los pedidos en grupo
Acerca de los pedidos en grupo
Los pedidos en grupo, también conocidos como modo bistró, permiten que un grupo de clientes pague por separado en el mostrador mientras se preparan y entregan todas sus comidas juntas. Cuando un grupo hace sus pedidos de a uno por vez, cada persona paga individualmente y recibe su propio recibo, pero se envía un solo pedido consolidado a la cocina para que la comida de toda la mesa esté lista al mismo tiempo.
Los pedidos en grupo son útiles para los establecimientos con servicio de barra, como pubs y bistrós, donde los clientes piden en la barra en lugar de en la mesa.
Antes de comenzar
Puedes configurar y administrar los pedidos grupales desde la aplicación PDV Square para Restaurantes o la aplicación Punto de venta Square con el modo de servicio completo, servicio rápido o bar activado.
También debes tener ya configurado Square para Restaurantes y tu menú. Obtén más información sobre cómo Configura tu negocio de alimentos y bebidas con Square.
Configurar los pedidos en grupo
Desde la aplicación PDV Square con el modo de servicio completo, servicio rápido o bar activado, o la aplicación PDV Square para Restaurantes:
Ve a ≡Más > Ajustes > Proceso de pago.
Pulsa Pedido grupal.
Activa Mostrar opción de pedido de grupo en el carrito.
Comenzar un pedido grupal
Desde la aplicación Punto de venta Square en modo de servicio completo o servicio rápido, o desde la aplicación PDV Square para Restaurantes:
-
Desde la pantalla del carrito, pulsa Comenzar junto a “Pedido grupal”.
Nota: Para cancelar un pedido de grupo antes de que se realice cualquier pago, pulsa Cancelar junto a “Pedido de grupo” en la pantalla del carrito.
Agrega los artículos del primer cliente del menú.
Pulsa Pagar y procesa el pago. El cliente obtiene un recibo por sus artículos.
Pulsa Continuar para regresar a la pantalla del carrito para el siguiente pedido del grupo.
Repite los pasos 2 a 4 para cada cliente del grupo.
Puede tocar la fila “pedidos pagados” para revisar todos los pedidos pagados del grupo.
Cuando todos los clientes hayan pagado y el carrito esté vacío, pulsa Enviar para finalizar el pedido grupal.
Para confirmar, pulsa Enviar.
La cocina recibe un solo pedido consolidado con todos los artículos del grupo. La comida se prepara y se entrega en la mesa al mismo tiempo.