Crea y actualiza menús
Información sobre los menús
Un menú es un conjunto específico de grupos de menús y artículos que aparecerán en los modos del PDV para Restaurantes, los pedidos en línea, los kioscos y las aplicaciones de entrega durante un periodo determinado del día o un turno concreto. Los menús deben coincidir con los menús físicos de tu restaurante.
Los menús son el punto de partida para administrar lo que vendes en todos los canales y sucursales. Puedes controlar desde un mismo lugar si tu menú se muestra en los modos del PDV para Restaurantes, los pedidos en línea, los kioscos y las aplicaciones de entrega (como DoorDash y Uber Eats).
Antes de comenzar
Si ya utilizas menús con Square, obtén más información sobre cómoAdministrar tus menús en sucursales y canales de venta.
Desde el Panel de Datos Square, puedes crear un menú de cuatro maneras:
Carga un archivo o una foto de tu menú: usa esta opción si tienes un archivo o una foto del menú guardados en tu computadora.
Importa tu menú desde otra plataforma: transfiere un menú desde otra plataforma, como Toast o Doordash.
Generar un menú inicial personalizado: responde a algunas preguntas básicas y crea un menú con IA.
Crear un menú manualmente: utiliza esta opción si no tienes un catálogo en Square ni en otra plataforma y necesitas crear artículos nuevos.
Una vez creado el menú, podrás administrar los modos del PDV para Restaurantes, los pedidos en línea, los kioscos y las aplicaciones de entrega en todas las sucursales desde un solo lugar en el Panel de Datos Square. También podrás actualizar el canal y la sucursal de cada artículo, además de personalizar el mosaico en los modos del PDV para Restaurantes.
Puedes usar las categorías para generar informes y enviar pedidos a la cocina, pero para asignarlas a los canales que se muestran a los clientes, tendrás que Crear un grupo de menús y editar el diseño.
Cuando crees artículos desde el surtido, tendrás que asignarlos a un menú para que aparezcan en los canales que se muestran al cliente.
Diferencias entre las categorías y los menús
Es importante entender cómo funcionan en conjunto las categorías y los menús en tu sistema de Square. Las categorías se encargan de los informes, las asignaciones y las operaciones internas, mientras que los menús se encargan de lo que ven los clientes y cuándo lo ven.
- Informes: organiza los datos y análisis de ventas por categoría (p. ej., alimentos o bebidas).
- Asignaciones para la cocina: envía los pedidos a las impresoras o sistemas de pantalla digital para cocina correctos en función de la categoría.
- Diseño en modo Estándar: si utilizas el modo estándar (no el de restaurante), las categorías organizan el diseño de tu PDV en la tienda.
- Administración de artículos de tienda: en el caso de negocios mixtos, las categorías siguen controlando los artículos en la plantilla de la página de pedidos Comprar todo de tu sitio web.
- Diseño para los clientes: controla cómo se muestran los artículos a tus clientes en todos los canales de venta.
- Visibilidad por canal: decide qué artículos aparecen en los modos del PDV para Restaurantes, los pedidos en línea, los kioscos y las aplicaciones de entrega.
- Disponibilidad por horario: elige en qué momentos del día poner a la venta los artículos.
- Ofertas específicas por sucursal: determina qué artículos están disponibles en cada sucursal.
Crear un menú
Para cargar un menú existente con la integración de WoFlow, necesitarás acceso a tu Panel de Datos Square y un archivo PDF, JPG o PNG de tu menú actual.
- Inicia sesión en el Panel de Datos Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y menús o Artículos e inventario) > Menús.
- Haz clic en Crear un menú > Cargar un archivo, una foto o una URL de tu menú existente.
- Selecciona Desde mi computadora para importar un archivo de tu computadora. Selecciona Por URL para pegar un enlace a tu menú.
- Haz clic en Continuar.
- Ingresa el Nombre del menú y selecciona la Sucursal donde se aplicará el menú. Haz clic en Continuar.
Square te enviará un correo electrónico cuando el menú esté listo. La mayoría de los menús se crean en menos de 24 horas.
Puedes importar un menú al Panel de Datos Square y transferir datos desde otras plataformas a Square usando la integración de WoFlow.
- Inicia sesión en el Panel de Datos Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y menús o Artículos e inventario) > Menús.
- Haz clic en Crear un menú > Importa tu menú desde otra plataforma. Aparecerá una ventana de Woflow que te guiará paso a paso.
- En la lista, selecciona la plataforma actual que contiene los datos de tu menú.
- Selecciona cómo quieres importarlo, ya sea iniciando sesión de forma segura o con una URL pública.
- Haz clic en Continuar para iniciar sesión.
- Inicia sesión en la plataforma donde tienes tu menú.
- Permite que se importe junto a otros datos.
- Haz clic en Continuar.
- Revisa el menú, haz las modificaciones necesarias y haz clic en Aprobar.
Aprovecha la IA para crear un menú que te sirva como base para comenzar. Después podrás personalizarlo en función de tus necesidades.
- Inicia sesión en el Panel de Datos Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y menús o Artículos e inventario) > Menús.
- Haz clic en Crear Menú > Generar un menú inicial personalizado.
- Responde a las preguntas sobre el tipo de menú, la comida y el tamaño.
- Ponle un nombre al menú y haz clic en Continuar.
- Cuando hayas revisado el resultado generado por IA, selecciona Continuar para editar el menú.
- Inicia sesión en el Panel de Datos Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y cartas o Artículos e inventario) > Menús.
- Haz clic en Crear un menú > Crear menú manualmente.
- Escribe el Nombre del menú y selecciona la sucursal donde se aplicará el menú.
- Haz clic en Guardar.
- Haz clic en Agregar artículo para seleccionar los artículos existentes en el menú desplegable. Selecciona Agregar varios artículos para crear artículos nuevos y agregarlos al menú.
- Ingresa el nombre del artículo, el nombre para la cocina y el precio del artículo.
- Haz clic en Crear artículos > Listo para agregar los artículos a tu menú.
Actualizar un menú
Puedes actualizar manualmente una carta desde el Panel de Datos Square, la aplicación PDV Square con el modo Servicio completo, Servicio rápido o Bar activado, o bien desde la aplicación PDV Square para Restaurantes.
Inicia sesión en el Panel de Datos Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y menús o Artículos e inventario) > Menús.
-
Selecciona uno de tus menús. En esta página de edición, puedes hacer lo siguiente:
Hacer clic en los tres puntos y luego en Editar menú para cambiarle el nombre y actualizar las sucursales en las que está disponible.
Hacer clic en Editar el diseño del PDV para actualizar el mosaico de artículos que se muestra en tus dispositivos de PDV.
Hacer clic en Agregar para añadir artículos, grupos o modificadores al menú.
Cuando se te solicite, haz clic en Guardar tras aplicar los cambios.
Puedes actualizar tu menú en grupo desde el Panel de Datos Square. Selecciona varios artículos y haz clic en Editar para actualizar el nombre, el precio, la descripción, los modificadores, los grupos de menús, las categorías, las categorías de informes, las sucursales o los canales de venta.
Actualizar la visibilidad del menú
Al actualizar la visibilidad del menú, seleccionas dónde debe aparecer en tus sucursales y canales de venta. Si ya utilizas menús con Square, obtén más información sobre cómoAdministrar tus menús en sucursales y canales de venta.
Los artículos que incluyas en el menú no se verán afectados por los ajustes que hagas en él. Para modificar las sucursales y los canales de los artículos, tendrás que hacerlo por separado.
Los cambios que hagas en un artículo se aplicarán a cualquier lugar donde aparezca ese artículo.
Si utilizas el modo estándar, no verás la opción de canal de PDV, ya que el diseño de tu tienda se administra por separado. Para administrar tu menú en el PDV, puedes agregar el modo restaurante. Obtén más información sobre cómo Create and assign modes.
Si utilizas la plantilla de la página de pedidos Comprar todo para tu sitio web, la cual funciona mejor para artículos de tienda, igual vas a usar categorías para controlar qué artículos se muestran.
- En el menú, haz clic en el ícono de 3 puntos junto al nombre.
- En Editar detalles del menú, selecciona las sucursales y los canales de venta en los que quieres que se muestre.
- Sucursales: selecciona las que quieras entre las que estén configuradas. Puedes asignar el mismo menú a más de una sucursal.
- Canales de ventas:
Punto de venta: tus dispositivos de Punto de venta Square (solo están disponibles si utilizas modos de restaurante, como el de servicio rápido, servicio completo o bar).
Sitios web Square: tu sitio web para pedidos en línea.
Kiosko: kioscos de autoservicio.
Perfil de pedidos: tu perfil de negocio local.
Aplicaciones de entrega: DoorDash, Uber Eats y otras.
- Haz clic en Guardar para aplicar los cambios.
Los cambios que hagas en un artículo se aplicarán a cualquier lugar donde aparezca ese artículo.
- En un grupo de menús, busca las columnas Sucursales y Canales de venta de cada artículo.
- Haz clic en la sucursal o canal de venta que quieres actualizar.
- Selecciona las nuevas sucursales o canales.
- Haz clic en Listo para guardar los cambios.
Establecer la disponibilidad del menú
Decide en qué momento los clientes pueden hacer pedidos de tu menú o de grupos de artículos específicos.
Si quieres ofrecer diferentes menús según la hora del día (p. ej., para el almuerzo y la cena), puedes establecer horarios para cada uno.
- En el menú, haz clic en el icono de 3 puntos.
- En los ajustes del menú, haz clic en Horario.
- Selecciona los días y las horas en los que tus clientes pueden hacer pedidos de este menú. El menú siempre estará visible, sin importar las horas que selecciones, pero solo se podrán hacer pedidos durante esas horas. Puedes crear varios horarios para un mismo día (por ejemplo, para el desayuno y la cena).
- Haz clic en Guardar para aplicar las horas de menú a tu calendario.
Establece las horas de menú para grupos si quieres tener más control sobre ofertas especiales por ciertos períodos de tiempo (happy hour, ofertas o promociones por tiempo limitado).
- Bajo menú para grupos, haz clic sobre el ícono de tres puntos.
- Haz clic en Editar los detalles del menú para grupos.
- Haz clic en Horas para establecer los horarios de disponibilidad específicos para ese grupo.
- Las horas del menú para grupos anularán las horas a nivel de menú para los artículos en ese grupo. Ten en cuenta que las horas del menú para grupos deben estar dentro de las horas del Menú.
- Haz clic en Guardar para hacer válido el calendario.
La disponibilidad por horario funciona en los perfiles de pedidos y los kioscos.
- En el caso de los perfiles de pedidos, los grupos de menús con disponibilidad en ciertas horas siempre estarán visibles, pero solo se podrán pedir durante las horas que se hayan establecido. De esta forma, los clientes podrán consultar el menú o hacer un pedido con antelación.
- Para los Kioscos, los grupos de menús con disponibilidad en ciertas horas solo estarán visibles durante las horas que se hayan establecido.
- Las horas del menú para grupos con horarios específicos no están disponibles en Sitios web Square.