メニューを作成・更新する
メニューについて
メニューとはメニューグループと商品をまとめたセットを指し、1日のうち定められた時間帯や特定のシフト中にPOSレジに表示されます。メニューはレストランで使っている実際のメニューと内容を一致させてください。1日で複数のメニューを使い分けている場合は、Squareアカウントでも複数のメニューを設定してください。
メニューは、すべてのチャネルや店舗で販売する商品を管理するための中心的なハブとして機能します。POSレジ、オンライン注文、キオスク端末で販売されるメニューをすべて1か所で管理できます。
スタッフは、POSレジでメニュー商品のタイルを長押しすることで、商品の説明、カロリー、食習慣に関する情報（ベジタリアンなど）、アレルゲンなどの商品の詳細を表示できます。この情報は、Square データの商品設定に基づいています。
はじめに
すでにSquareでメニューをご利用の場合は、店舗や販売チャネル全体でメニューを管理する方法をご覧ください。
新しいメニューを作成する場合、Square データでメニューを作成する方法は以下の5つです。
既存のカテゴリを利用：このオプションは、すでにSquareでカテゴリと商品を作成している場合に利用できます。
メニューのファイルまたは写真をアップロード：お使いのパソコンにメニューファイルや写真が保存されている場合に有効です。
別のプラットフォームからメニューをインポート：別のプラットフォームから既存のメニューを転送します。
手動でメニューを作成：Squareや別のプラットフォームに商品マスタがなく、新しい商品の登録が必要な場合は、このオプションを使います。
メニューを作成したら、全店舗のレストランPOSレジモード、オンライン注文、キオスク端末をSquare データで一括管理できます。また、各商品のチャネルや店舗を更新したり、レストランPOSレジモードでタイルをカスタマイズしたりできます。
複数店舗をお持ちの場合、スタッフには、自分が担当する店舗に割り当てられているメニューのみが表示されます。メニューの名前、提供時間、チャネルを編集するには、そのメニューが割り当てられているすべての店舗へのアクセス権限が必要です。メニューがスタッフのアクセス権限外の店舗に割り当てられている場合、一部の編集操作は制限されます。詳しくは、add and manage team members方法をご覧ください。
カテゴリとメニューの違いを理解する
Squareのシステムでカテゴリとメニューがどのように連携するかを理解することが重要です。カテゴリはレポート、転送、内部業務を管理し、メニューはお客さまに表示される内容とタイミングを管理します。
メニューを作成する
WoFlow外部ツールを使って既存のメニューをアップロードするには、Square データへのアクセスと、既存のメニューのPDF、JPG、またはPNGファイルが必要です。
- Square データにログインし、[商品とサービス]（または [商品とメニュー] または [商品と在庫]）> [メニュー] の順に進みます。
- [メニューを作成] > [既存メニューのファイル、写真、またはURLをアップロード] の順にクリックします。
- [パソコンから] を選択して、お使いのパソコンからファイルをインポートします。[URL] を選択して、メニューにリンクを貼り付けます。
- [続行] をクリックします。
- メニュー名を入力し、メニューを適用する店舗を選択します。[続行] をクリックします。
メニューの準備ができたら、Squareからメールが届きます。多くの場合、メニュー作成は24時間以内に完了します。
WoFlowとの連携を使うと、Square データへのメニューのインポートと、他のプラットフォームからSquareへのメニューデータの転送を行えます。
- Square データにログインし、[商品とサービス]（または [商品とメニュー] または [商品と在庫]）> [メニュー] の順に進みます。
- [メニューを作成] > [別のプラットフォームからメニューをインポート] の順にクリックします。Woflowモーダルが表示され、ファイルのインポート手順を案内します。
- リストから、メニューのデータが保存されている現在のプラットフォームを選択します。
- メニューのインポート方法を選択します（安全にログインまたは公開URLを共有）。
- [続行してログイン] をクリックします。
- メニューが保存されているプラットフォームにログインします。
- メニューやその他のデータがインポートされます。
- [続行] をクリックします。
- メニューを表示して必要に応じて編集し、[承認] をクリックします。
- Square データにログインし、[商品とサービス]（または [商品とメニュー] または [商品と在庫]）> [メニュー] の順に進みます。
- [メニューを作成] > [手動でメニューを作成] の順にクリックします。
- 「メニュー名」フィールドに名前を入力し、メニューを適用する店舗を選択します。
- [保存] をクリックします。
- [商品を追加] をクリックし、ドロップダウンメニューから既存の商品を選択します。[複数の商品を追加] を選択して商品を新規作成し、メニューに追加します。
- 商品名、キッチンでの表示名、商品価格を入力します。
- [商品を登録] > [完了] の順にクリックすると、メニューに商品が追加されます。
メニューを更新する
メニューの更新は、Square データ、Square POSレジアプリ（フルサービス、クイックサービス、またはバーモードが有効な場合）またはSquare レストランPOSレジアプリから手動で行えます。
Square データにログインし、[商品とサービス]（または [商品とメニュー]、[商品と在庫] のいずれか）> [メニュー] の順に移動します。
-
既存のメニューを1つ選択します。この編集ページからは、以下のことを行えます。
3点アイコン > [メニューを編集] の順にクリックすると、メニュー名の変更とメニューを適用する店舗の更新を行えます。
[POSレジのレイアウトを編集] をクリックすると、POSレジ端末に表示される商品タイルを更新できます。
[追加] をクリックすると、メニューに商品、メニューグループ、またはカスタマイズ項目を追加できます。
画面に案内が表示されたら、編集して [保存] をクリックします。
メニューは、Square データから一括で更新できます。複数のメニュー商品を選択して [編集] をクリックし、商品名、価格、説明、カスタマイズ、メニューグループ、カテゴリ、レポートカテゴリ、店舗、販売チャネルを更新します。
メニューを複製する
既存のメニューを複製すると、類似のメニューにわずかな変更を加える場合に時間を節約できます。
Square データからメニューを複製するには、以下のとおりに進めます。
Square データにログインし、[商品とサービス]（または [商品とメニュー]、[商品と在庫] のいずれか）> [Menus] の順に移動します。
-
次のいずれかを実行します。
メニューリストで、対象のメニューの横にある3点アイコン (•••) をクリックし、[複製] を選択します。
個別のメニューの詳細ページで、メニューの操作を使って [複製] を選択します。
-
「メニューを複製」画面で、以下のとおりに進めます。
メニュー名を確認または編集します。初期設定の名前には、既存のメニュー名に「（コピー）」が追加された名前が使われます。
新しいメニューの店舗、販売チャネル、提供時間を確認または更新します。
[保存] をクリックします。
新しいメニューは元のメニューとは独立しています。元のメニューに変更を加えても複製されたメニューには反映されません。また、複製されたメニューに変更を加えても元のメニューには反映されません。
ご注意：メニューを複製する際、他社デリバリーチャネルは自動的に追加されません。他社とのデリバリー連携をご利用の場合は、メニューの複製を作成した後、正しいチャネルとメニュー設定が行われていることを確認してください。
メニューの表示/非表示を更新する
メニューの表示/非表示を更新する際は、店舗や販売チャネル全体でメニュー自体を表示する場所を選択します。すでにSquareでメニューをご利用の場合は、店舗や販売チャネル全体でメニューを管理する方法をご覧ください。
メニュー内の商品はメニューの更新による影響を受けません。商品の店舗とチャネルは別々に調整してください。
商品に加えた変更は、商品が表示される場所に適用されます。
スタンダードモードをお使いの場合、店内レイアウトは別々に管理されるため、POSレジチャネルオプションは表示されません。POSレジでメニューを管理するには、レストランモードの追加をご検討ください。詳しくは、モードを作成・割り当てる方法をご覧ください。
ウェブサイトで「すべての商品」の注文ページテンプレート（小売商品に最適）をお使いの場合でも、カテゴリを使って表示する商品を管理できます。
- メニューから、メニュー名の横にある3点アイコンをクリックします。
- [メニューの詳細を編集] から、メニューを表示する店舗と販売チャネルを選択します。
- 店舗：設定したすべての店舗から選択します。同じメニューを1つまたは複数店舗に割り当てることができます。
- 販売チャネル：
POSレジ：Square POSレジ端末（クイックサービス、フルサービス、バーモードなどのレストランモードをお使いの場合のみ利用可能）
Square オンラインビジネス：オンライン注文のウェブサイト
キオスク：セルフサービスのキオスク端末
注文プロフィール：加盟店さまの店舗の事業プロフィール
- [保存] をクリックして変更を適用します。
メニューの提供状況を設定する
お客さまがメニューや特定の商品グループから注文できるタイミングを管理します。
時間帯ごとに異なるメニュー（ランチとディナーなど）や時間限定の特別メニュー（ハッピーアワー、期間限定オファー/特別メニュー）を提供する場合は、メニューの提供時間を設定できます。
- メニューから、3点アイコンをクリックします。
- メニュー設定から、[提供時間] をクリックします。
- お客さまがこのメニューを注文できる曜日と時間帯を選択します。朝食とディナーなど、同じ日に複数の時間帯を作成できます。
- [保存] をクリックし、スケジュールにメニューの提供時間を適用します。
時間限定機能は、Square オンラインビジネスとキオスクでご利用いただけます。
- Square オンラインビジネスの場合、時間限定メニューは常に表示されますが、注文できるのは指定された時間帯のみです。この仕様により、後で事前注文をご希望のお客さまや、メニューを見ておきたいお客さまのニーズに対応できます。
- キオスクの場合、時間限定メニューグループは指定された時間帯にのみ表示されます。
- 時間限定メニューグループは、POSレジまたは他社デリバリーではご利用いただけません。
時間帯ごとに異なるメニュー（ランチとディナーなど）や時間限定の特別メニュー（ハッピーアワー、期間限定オファー/特別メニュー）を提供する場合は、メニューの提供時間を設定できます。
- メニューグループで、3点アイコンをクリックします。
- [メニューグループの詳細を編集] をクリックします。
- [時間] をクリックして、そのグループの具体的な提供時間を設定します。
- メニューグループの提供時間を設定すると、そのグループ内の各メニューに設定されている商品提供時間が上書きされます。メニューグループの提供時間は、メニューの提供時間内に設定してください。
- [保存] をクリックし、スケジュールを適用します。
時間限定機能は、キオスクでのみご利用いただけます。
- 時間限定メニューグループは常に表示されますが、提供できるのは指定された時間帯のみです。この仕様により、後で事前注文をご希望のお客さまや、メニューを見ておきたいお客さまのニーズに対応できます。
- キオスクの場合、時間限定メニューグループは指定された時間帯にのみ表示されます。
- 時間限定メニューグループは、POSレジまたは他社デリバリーではご利用いただけません。