Personaliza los procedimientos de cierre con Square para Restaurantes
Personalizar tus procedimientos de cierre del día es la mejor manera de garantizar que los miembros de tu equipo completen todos los pasos necesarios antes de finalizar sus turnos o cerrar el restaurante. Puedes actualizar los ajustes de tu cierre del día en cualquier momento desde tu Panel de Datos Square en línea.
Nota: Los ajustes del cierre del día son específicos de cada ubicación. Asegúrate de actualizar los ajustes de cada ubicación aplicable.
Ajustes de cierre del día
El informe de cierre del día es el último informe que realizarás en el día para cerrar tu restaurante. En función de tus ajustes, los miembros de tu equipo y tú tendrán la oportunidad de cerrar los pedidos abiertos restantes, ajustar las propinas, marcar la salida y cerrar las cajas de efectivo abiertas.
Recuerda lo siguiente: Cuando tienes la opción Reabrir y conservar forma de pago activada en tus Ajustes del servicio en línea, elaborar tu informe de cierre del día resume tus ventas con tarjeta y finaliza el monto de pago de todas las transacciones.
Obtén más información sobre los ajustes de la administración de cuentas con Square para Restaurantes.
Para personalizar tu cierre del día, dirígete al Panel de Datos Square en línea:
En Cuenta y configuración, haz clic en Dispositivos.
Selecciona Ajustes del servicio > Procedimientos de cierre.
Actualiza tus ajustes de informes de turnos y cierre del día.
Haz clic en Guardar.
De manera predeterminada, los miembros del equipo no podrán procesar el informe de cierre del día hasta que no hayan completado las siguientes acciones:
Cerrar todas las cuentas abiertas
Ajustar todas las propinas de tarjetas de crédito
Cerrar todas las cajas de efectivo
Marcar salida de todos los miembros del equipo
Algunos de los ajustes mencionados anteriormente también se mostrarán en el informe del turno de los miembros del equipo. Cuando activas los ajustes para ambos (por ejemplo, ajustar todas las propinas de tarjetas de crédito), si un miembro del equipo se olvida de realizar un informe de turnos, el gerente a cargo aún tendrá la oportunidad de agregar un monto de propina a una cuenta antes de elaborar el informe de cierre del día.
Recuerda lo siguiente: Elaborar un informe de cierre del día no deja en cero el informe de ventas. Si necesitas ajustar el período del informe de ventas en la aplicación, pulsa Personalizar para ver fechas, horas y miembros del equipo específicos.
Ajustes del informe de turnos
Mientras que el informe de cierre del día te da un panorama completo de las ventas de tu restaurante, el informe de turnos es para empleados individuales. Cada miembro del equipo puede realizar un informe del turno para ver sus ventas totales, horas trabajadas y el efectivo que se le debe a él o a la casa.
El informe del turno solo puede ejecutarse si las tareas obligatorias pendientes se completaron, como cerrar todas las cuentas o ajustar las propinas con tarjeta de crédito. Puedes configurar estas tareas en Dispositivos > ServicioAjustes > Procedimientosde cierre en tu Panel de Datos Square en línea. Antes de ejecutar el informe, puedes seleccionar Editar informe en su página de vista previa para configurar fechas personalizadas.
Los miembros del equipo deben cerrar todas las cuentas: los miembros del equipo que tengan cuentas asignadas no podrán marcar salida hasta que se cierren todas las cuentas o se reasignen a otro miembro del equipo.
Los miembros del equipo deben ajustar todas las propinas de tarjetas de crédito:
los miembros del equipo que tengan ventas con tarjeta de crédito sin propinas no podrán marcar salida hasta que se ajusten todas las propinas con tarjeta de crédito.
También tendrás la opción de incluir o excluir información en el informe del turno del miembro del equipo. Este informe siempre incluirá un resumen básico de las ventas pero, si quieres que los miembros de tu equipo vean el desglose de un artículo o una categoría de artículos, también cuentas con esa opción. Asimismo, la opción de imprimir tu informe de turnos estará desactivada si tu impresora no está conectada a tu dispositivo.
Obtén más información sobre Informes de turnos.
Pago de propina automática
Puedes elegir que una propina automática se pague automáticamente desde tu informe de caja de efectivo o realizar un pago manualmente desde Manejo de efectivo. Cuando realizas un pago manualmente, puedes agregar una nota que indique a qué miembro del equipo está destinado el efectivo.
La propina automática se mostrará como Propinas no en efectivo en el informe del turno del miembro del equipo, junto con todas las otras propinas con tarjeta de crédito.
Si tienes la opción Declarar propinas en efectivo activada en la sección Turnos del Panel de Datos, los miembros del equipo pueden declarar la propina en efectivo del informe del turno sin marcar salida. El registro de las propinas en efectivo requiere una suscripción a Square para Restaurantes Plus.
Obtén más información sobre cómo declarar propinas en efectivo y el pozo de propinas con la administración de registros de horas para miembros del equipo.