Configura y ejecuta el informe de cierre del día de tu restaurante
Información sobre los informes de cierre del día
El informe de cierre del día es el último informe que tus gerentes pueden realizar en el día para cerrar tu restaurante. Configurar tus procedimientos de cierre del día ayuda a garantizar que los miembros de tu equipo completen todas las tareas necesarias antes de finalizar sus turnos o cerrar el restaurante.
Puedes personalizar los requisitos para las siguientes acciones:
Cerrar las cuentas abiertas
Ajustar propinas
Totalizar las cajas de efectivo
Marcar salida de los miembros del equipo
Tu informe de cierre del día incluye un resumen completo de tus números del día: detalles de verificación (cheques pagados, anulados, etc.), ventas brutas y netas, formas de pago, ventas por categoría y ventas por artículo.
Puedes seleccionar qué campos de informe aparecen en tu Informe de cierre del día impreso y enviado por correo electrónico. Incluso si tus gerentes no han completado todas las acciones requeridas, puedes anular tus requisitos personalizados y ejecutar el informe de cierre del día.
Antes de comenzar
Al ejecutar el cierre del día, se liquidarán todas las propinas de las tarjetas de crédito y no se tendrán en cuenta las comisiones acumuladas. Los informes de cierre del día no están disponibles mientras se procesan pagos sin conexión.
Los miembros del equipo pueden asegurarse de que los informes de cierre del día sean precisos completando lo siguiente:
Corrige todas las propinas no ajustadas: si ejecutas un informe de cierre del día, se liquidarán las propinas de las tarjetas de las cuentas cerradas.
Cerrar todas las cuentas abiertas: las cuentas abiertas no se incluirán en tu informe.
Declara las propinas en efectivo: si tu personal aún está trabajando, asegúrate de que haya declarado las propinas en efectivo.
La configuración del procedimiento de cierre es específica de la ubicación, y solo puedes cambiarla desde tu Panel de Datos Square.
Ejecuta el informe de cierre del día
Una vez que los miembros de tu equipo completen los procedimientos de cierre del día requeridos, puedes ejecutar tu informe de cierre del día desde la aplicación PDV Square con el modo de servicio completo, servicio rápido o bar activado o desde la aplicación PDV Square para Restaurantes.
Abre tu aplicación de punto de venta y pulsa Cuenta > Ejecutar cierre del día.
De ser necesario, podrás cerrar las cuentas abiertas y las cajas de efectivo, ajustar propinas y marcar la salida de los miembros del equipo desde la vista previa del cierre del día.
Pulsa Ejecutar cierre del día > Ejecutar cierre del día.
Pulsa Imprimir para imprimir una copia de tus informes de cierre del día. Para imprimir tu informe de cierre del día, tu dispositivo debe estar conectado a una impresora de recibos.
Personaliza los procedimientos de cierre del día
Cuando un miembro del equipo esté listo para cerrar un turno, deberá ejecutar un informe de turnos para ver las propinas con tarjeta y el efectivo que se deba a la casa antes de marcar salida.
Inicia sesión en el Panel de Datos Square y ve a Ajustes > Ajustes del restaurante > Ajustes del servicio.
Selecciona Procedimientos de cierre.
En Ajustes de cierre del día, activa los campos de informes y los ajustes de cierre del día que prefieras.
Haz clic en Guardar.