Configurer les profils d’imprimante pour l’acheminement en cuisine
À propos des profils d’imprimante et de l’acheminement en cuisine
Les profils d’imprimante sont utilisés afin de déterminer les travaux d’impression (reçus, tickets, talons de commande) qu’un appareil du système de caisse en particulier enverra aux imprimantes. Configurer votre cuisine pour différents postes d’affichage des commandes implique la création de profils d’imprimante appropriés (par exemple, chaud, froid, expéditeur, boissons) et leur affectation aux imprimantes à partir de vos appareils de système de caisse. Cela inclut les « tickets en personne » et les « tickets en ligne », qui vous permettront de sélectionner différentes catégories d’articles à acheminer vers une imprimante.
Avant de commencer
Assurez-vous que vos imprimantes sont bien connectées. Si vous n’avez pas connecté votre imprimante, découvrez comment procéder à la configuration de votre imprimante.
Assurez-vous que vos articles sont affectés à une catégorie d’articles, comme les entrées, les boissons, etc. Si ce n’est pas déjà fait, découvrez comment créer et gérer des catégories d’article.
La configuration de votre profil d’imprimante pour l’acheminement en cuisine comprendra ce qui suit :
La configuration de tous les profils d’imprimante dont vous avez besoin, en fonction de votre flux de travail en cuisine et de vos postes d’affichage des commandes.
La création de profils d’imprimante pour chaque station et la détermination des catégories d’articles qui seront affectées aux profils de ces stations.
L’association des profils d’imprimante aux appareils de système de caisse pertinents.
En général, vous avez besoin d’un profil d’imprimante pour chaque station de préparation des commandes qui dispose de sa propre imprimante. Les détails propres aux tickets de commande font l’objet d’une remarque ci-dessous. Choisissez un nom facile à comprendre pour chaque profil d’imprimante (par exemple, « Repas chaud »). De plus, vous devez classer chaque profil selon les catégories à imprimer associées à la station de préparation des commandes en question.
À titre d’exemple, pour une « station de repas chauds », la catégorie d’articles « pizzas, entrées, sandwichs chauds » sera sélectionnée sous « Catégories à imprimer ».
Étape 1 : création d’un profil d’imprimante depuis le Tableau de bord Square ou un appareil de système de caisse
La première étape de la création de profils d’imprimante peut être effectuée depuis le Tableau de bord Square ou directement sur votre appareil du système de caisse. Une fois qu’un profil d’imprimante est créé, il devient disponible en option sur tous vos appareils de système de caisse connectés à votre compte.
- Depuis le Tableau de bord Square, accédez à Paramètres > Gestion de l’appareil > Profils > Profils d’imprimante.
- Cliquez sur Créer un profil.
- Donnez au profil un nom, tel que « station de préparation des repas chauds ».
- Cliquez sur Tickets en personne et activez l’option.
- Cliquez sur Catégories à imprimer et sélectionnez les catégories d’articles qui seront acheminées vers cette station.
- Cliquez sur Enregistrer.
Répétez ces étapes jusqu’à ce que vous ayez créé tous les profils d’imprimante dont vous avez besoin.
- Depuis l’appareil de la Solution PDV Square, appuyez sur Plus > Paramètres > Matériel > Imprimantes > Profils.
- Appuyez sur Créer un profil.
- Donnez au profil un nom, tel que « station de préparation des repas chauds ».
- Appuyez sur Tickets en personne et activez l’option.
- Appuyez sur Catégories à imprimer et sélectionnez les catégories d’articles qui seront acheminées vers cette station.
- Appuyez sur Enregistrer.
Répétez ces étapes jusqu’à ce que vous ayez créé tous les profils d’imprimante dont vous avez besoin.
Étape 2 : attribution d’un profil d’imprimante à une imprimante depuis votre appareil de système de caisse
Cette étape doit être effectuée à partir de chaque appareil du système de caisse qui acceptera des commandes. En ce qui concerne les stations de préparation des commandes, les bonnes pratiques consistent à faire en sorte que tous les appareils du système de caisse impriment les mêmes catégories depuis les mêmes imprimantes. Par exemple, tous les appareils du système de caisse sur le comptoir envoient tous les articles de la catégorie « articles chauds » à l’imprimante de la « station de préparation des repas chauds ».
- Depuis l’appareil du système de caisse, accédez à Paramètres > Matériel > Imprimantes.
- Une liste de toutes les imprimantes connectées sera alors affichée. Déterminez l’imprimante sur laquelle vous souhaitez imprimer.
a. Si vous ne savez pas comment identifier votre imprimante, les noms générés automatiquement incluent les derniers chiffres de l’adresse MAC pour les imprimantes réseau.
b. Vous pouvez appuyer sur une imprimante dans la liste, puis sur « Tester l’impression ». Cela enverra un reçu de test à l’imprimante et vous pourrez vérifier s’il s’agit ou non de l’imprimante prévue. - À la page de détail de l’imprimante, sous « Profil de l’imprimante », appuyez sur Attribuer.
- Sélectionnez le profil de l’imprimante configuré pour les catégories de cette station de préparation des commandes, comme « station de préparation des repas chauds » dans l’exemple ci-dessus.
Remarque : vous pouvez sélectionner plusieurs profils d’imprimante pour l’imprimante. Ceci est utile si vous devez imprimer plusieurs types de tâches, par exemple, des reçus ou des talons de commande, depuis la même imprimante. Veillez à ce qu’aucun profil ne soit configuré pour les mêmes paramètres exacts, sinon ceci entraînerait des impressions en double. - Appuyez sur Enregistrer.
- Répétez cette opération sur tous les appareils du système de caisse qui enverront des commandes en cuisine.
(En option) Vous pouvez en outre appuyer sur renommer et donner à l’imprimante physique un nom identifiable, par exemple « imprimante pour station de préparation de repas chauds ». Assurez-vous que le nom de l’imprimante physique n’est pas le même que le nom du profil de l’imprimante, car ceci pourrait entraîner une certaine confusion lors de la configuration et du dépannage.
Remarque spéciale : commandes en ligne
Les tickets en ligne ne peuvent être imprimés qu’à partir d’un seul appareil du système de caisse. Si des tickets en ligne sont affectés à des imprimantes sur plusieurs systèmes de caisse, même lorsqu’ils sont tous affectés à la même imprimante, les systèmes de caisse imprimeront tous leur propre copie de la commande en ligne, ce qui se traduira par des tickets en double.
Nous vous recommandons de configurer des profils d’imprimante distincts pour les tickets en ligne et les tickets en personne. En outre, vous devrez créer des profils d’imprimante distincts pour chaque station de préparation des commandes qui sera responsable des tickets en ligne et des tickets en personne. Si vous avez déjà créé un profil d’imprimante qui comprend à la fois des commandes en personne et en ligne, vous devrez le fractionner en deux profils : un pour les commandes en personne et un pour les commandes en ligne. Ainsi, vous pourrez partager le profil dédié aux transactions en personne entre les systèmes de caisse.
Par exemple, dans un restaurant avec des stations de préparation des commandes de « repas chauds » et « repas froids », vous devez configurer les profils d’imprimante suivants :
- Station de préparation des repas chauds : configurée pour les tickets en personne, définie pour traiter les catégories d’articles chauds.
- Station de préparation des repas froids : configurée pour les tickets en personne, définie pour traiter les catégories d’articles froids.
- Articles chauds en ligne : station configurée pour les tickets en ligne, définie pour traiter les catégories d’articles chauds.
- Articles froids en ligne : station configurée pour les tickets en ligne, définie pour les catégories d’articles froids.
Attribuez les profils en ligne à un seul appareil du système de caisse.
Suivez les étapes ci-dessous afin de configurer l’acheminement des commandes en ligne :
- Choisissez un système de caisse qui gérera toutes les impressions en ligne.
- Cet appareil doit toujours être branché et avoir une connexion Internet stable.
a. Si l’appareil est un iPad ou une tablette Android, configurez-le afin qu’il ne soit jamais en veille et ne fermez jamais l’application Square en cours d’exécution.
Attribuez ensuite le profil d’imprimante de commande en ligne à une imprimante :
- Depuis votre appareil du système de caisse, accédez à Paramètres > Matériel > Imprimantes.
- Identifiez l’imprimante au niveau de la station de préparation des commandes concernée (par exemple, imprimante pour station de préparation des repas chauds).
- Appuyez sur l’imprimante.
- Sous « Profils d’imprimante », appuyez sur Attribuer.
- Sélectionnez le profil de ticket en ligne approprié (par exemple, articles chauds en ligne)
- Appuyez sur Enregistrer.
Remarque : si ce système de caisse émet également des tickets en personne, vous pouvez également sélectionner le profil en personne. Vous pouvez attribuer les deux profils à la même imprimante depuis ce système de caisse.
Une fois ces étapes effectuées, vous avez terminé. Ne répétez pas ces étapes pour attribuer le profil de ticket en ligne à un autre système de caisse.