Anular pedidos abiertos y marcarlos como gratuitos
Acerca de los artículos gratuitos y las anulaciones
Cuando marcas un artículo o un servicio como gratuito, tu cliente no tiene que pagar nada. Puedes usar esta función solo para determinados artículos o para un pedido entero, por ejemplo, si un cliente presenta una queja o quieres ofrecer descuentos a la plantilla, a tus familiares o a tus amigos. Cuando marques un artículo como gratuito, deberás seleccionar un motivo que se reflejará en el pedido impreso
Por otro lado, la anulación consiste en cerrar un pedido abierto sin cobrar ningún importe. Al utilizar esta opción, se eliminan todos los artículos de un pedido y este se cierra de inmediato. Puedes anular pedidos que tengan información incorrecta o que aún no estén preparados. Aunque no tendrás que registrar ningún pago, las anulaciones quedarán reflejadas en el Panel de control de Square.
Con estas dos herramientas, podrás hacer un seguimiento de los errores y los cambios, supervisar el rendimiento de la plantilla y documentar cualquier pérdida relacionada.
Antes de empezar
Si alguien pide un artículo que aún no se ha empezado a preparar, tus empleados pueden anularlo y quitarlo de la cuenta de tu cliente. La anulación quedará registrada en el Panel de control de Square.
Ejemplo: El personal de sala añade por error «Pollo asado» en lugar de «Pollo frito» al pedido de un cliente, pero no se da cuenta hasta que el pedido se envía a la cocina. Si puede informar a la cocina antes de que lo preparen o reutilizar el pollo asado para otro pedido, tendrá que anularlo de la cuenta.
Si un artículo se marca como gratuito, el precio correspondiente se eliminará de la cuenta de tu cliente. Esta opción se puede utilizar para corregir un error o como gesto de cortesía. En estos casos, el artículo en cuestión se registrará y se mostrará en el Panel de control de Square.
Ejemplo: El personal de sala añade por error «Pollo asado» en lugar de «Pollo frito» al pedido de un cliente, pero no se da cuenta hasta que el pedido se prepara. En este caso, decide marcar el pollo asado como gratuito y pedir el plato correcto, que también se podría marcar como gratuito como disculpa por la tardanza.
Para poder anular y marcar como gratuitos pedidos abiertos, debes configurar los motivos correspondientes. Puedes activar las funciones de anulación y artículos gratuitos, así como definir los motivos por los que se usan estas funciones, desde el Panel de control de Square. Los motivos que configures en el Panel de control de Square se mostrarán en la aplicación TPV Square cuando anules pedidos o los marques como gratuitos.
Las anulaciones no se mostrarán en las cuentas o los recibos de tus clientes.
Los artículos gratuitos aparecerán en la cuenta, pero sin detalles concretos.
Una vez que configures los motivos para anular pedidos abiertos y marcarlos como gratuitos, podrás usar estas dos funciones desde la aplicación TPV Square. Consulta cómo crear y editar pedidos abiertos.
Tienes cuatro opciones para anular y marcar como gratuitos los pedidos abiertos:
Marcar como gratuitos artículos concretos de un pedido abierto.
Marcar como gratuito un pedido abierto completo.
Anular artículos concretos de un pedido abierto.
Anular un pedido abierto completo.
Paso 1: Establece los motivos para anular y marcar artículos como gratuitos
Inicia sesión en el Panel de control de Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y cartas o Artículos e inventario) > Artículos.
Haz clic en Ajustes > Artículos gratuitos y anulaciones.
Haz clic en Crear motivo de cortesía y en Crear motivo de anulación.
Introduce los motivos que quieras.
Por último, haz clic en Guardar.
Repite el proceso para crear varios motivos de cortesía y de anulación.
Marcar como gratuito un pedido abierto
- Abre la aplicación.
- Pulsa Pago > Pedidos.
- Selecciona un pedido abierto.
- Escoge un artículo.
- Pulsa Artículo gratuito y elige un motivo.
- Toca Artículo gratuito.
- El artículo gratuito y el motivo correspondiente aparecerán en el pedido con un precio de 0,00 €.
- Para cerrar el pedido inmediatamente, pulsa Cobrar.
- Para guardarlo, toca X > Guardar pedido.
- Abre la aplicación.
- Pulsa Pago > Pedidos.
- Selecciona un pedido abierto.
- Pulsa los tres puntos (•••) > Editar pedido.
- Pulsa Pedido gratuito y elige un motivo.
- Toca Artículo gratuito.
- El motivo correspondiente se incluirá en el pedido y el importe total cambiará a 0,00 €.
- Para cerrar el pedido inmediatamente, pulsa Cobrar.
- Para guardarlo, toca X > Guardar pedido.
Anular un pedido abierto
Eliminar artículos y pedidos gratuitos
Si marcas como gratuito un artículo o todo un pedido abierto, puedes deshacer la acción antes de cerrar el pedido para que el importe correspondiente vuelva a añadirse al total.
Abre la aplicación.
Pulsa Pago > Pedidos.
Selecciona un pedido abierto.
Selecciona un artículo o pulsa los tres puntos (•••) > Editar pedido.
Pulsa Eliminar artículo gratuito.