Primer passos amb Square KDS per a Android

Square KDS mostra els articles en funció de les categories que els assignis. Per assignar categories:

1. Obre Square KDS i toca ≡ per obrir el menú.
2. Toca la icona de l’engranatge per anar a la configuració.
3. Toca Articles a les comandes.
4. Activa les categories que vols mostrar.

Aquí pots consultar més informació sobre com crear categories d’articles.

Amb Square KDS, pots fer servir dissenys diferents en funció de la mida de text que prefereixis i la quantitat de comandes que vulguis que es mostrin. Per modificar la configuració del disseny:

1. 1. Obre Square KDS i toca ≡ per obrir el menú.
2. Toca la icona de l’engranatge per mostrar la configuració.
3. Toca Disseny.
4. Selecciona la mida del text.
5. Selecciona el disseny que vulguis.

Per activar els avisos i els temporitzadors a la pantalla:

1. Obre Square KDS i toca ≡ per obrir el menú.
2. Toca la icona de l’engranatge per mostrar la configuració.
3. Toca Temporitzador i avisos.
4. Selecciona el període de temps per a les notificacions de color groc i vermell.

Les categories de cuina faciliten la feina del personal de cuina perquè permeten assignar automàticament articles específics a partides concretes. Amb les opcions del servei, pots assignar les comandes a l’àrea corresponent de la cuina segons si són per consumir a l’establiment, per emportar o per entregar a domicili. Filtrar les opcions del servei permet al personal de la cuina assignar comandes o articles amb Opcions del servei específiques (p. ex. consumir a l’establiment, per emportar, etc.) a la pantalla de KDS de la mateixa manera com s’introdueixen a les comandes de TPV. Revisa les instruccions de configuració per assignar les comandes amb Square KDS.

Configura KDS per filtrar a quins TPV (TPV Square o Square per a restaurants) vols que es mostrin les comandes entrants.

1. Obre Square KDS i toca ≡ per obrir el menú.
2. Toca la icona de l’engranatge per anar a la configuració i, després, toca Comandes.
3. Activa Mostra les comandes de TPV.
4. Toca Modifica al costat de l’opció Rep comandes de tots els TPV.
5. Selecciona quins TPV assignen comandes a aquest KDS. Pots activar les opcions següents:
   • Rep comandes de tots els TPV de Square sense identificar: KDS no pot identificar els TPV que no tinguin nom. Per assignar un TPV que no apareix a la llista, crea un codi del dispositiu al Tauler de control de Square. Toca Dispositius al menú desplegable i, a continuació, selecciona Dispositius TPV.
   • Rep comandes de tots els TPV que s’identifiquin en el futur: en seleccionar aquesta opció, tots els TPV amb nom que s’afegeixin a aquest punt de venda assignaran les comandes a aquest KDS.
6. Selecciona des de quins TPV d’origen vols que s’enviïn les comandes a KDS.
7. Toca Desa.

Aquí pots obtenir més informació sobre com configurar l’assignació de comandes de TPV amb Square KDS.

Decideix quan vols que es mostrin les comandes en línia a KDS. Tens tres opcions:

• Quan es fa la comanda: un cop el client hagi fet una comanda, es mostrarà al KDS automàticament.
• Quan la comanda estigui en curs: les comandes es mostraran al KDS quan s’hagin marcat com a En curs.
• En funció de l’hora de la recollida a l’establiment: estableix amb quanta antelació respecte de l’hora de recollida vols que es mostrin les comandes a KDS.

Pots canviar els filtres com et convingui. Per mostrar les comandes en línia:

1. Obre Square KDS i toca ≡ per obrir el menú.
2. Toca la icona de l’engranatge perquè se’t mostri la configuració i, després, toca Comandes.
3. Activa Mostra les comandes en línia i tria si vols que es mostrin les comandes en línia quan es fa la comanda, quan la comanda es marca com a En curs o en funció de l’hora de recollida.
4. Si tries Mostra les comandes en línia segons l’hora de recollida a l’establiment, toca Modifica per modificar la franja de temps.
5. Estableix el temps que falti per a l’hora de recollir la comanda a l’establiment en hores i minuts i, després, toca Fet. El temps que hagis triat es mostrarà a l’opció de visualització.

Si fas servir Square per a restaurants, pots afegir a qualsevol article, variant o modificador un nom intern per a la cuina. El fet de posar noms per a la cuina permet que els articles, variants o modificadors tinguin els noms interns que el personal de cuina prefereixi.

Tant les àrees de comandes com les d’emplatat i recollida permeten marcar articles concrets o comandes senceres com a finalitzades. Les àrees d’emplatat i recollida tenen la funció addicional de poder marcar una comanda com a finalitzada per avisar automàticament els serveis d’enviament a domicili de tercers que ja està a punt.

Per habilitar aquesta funció:

1. Ves a Dispositius al Tauler de control en línia de Square.
2. Fes clic a Opcions de la cuina.
3. Selecciona el punt de venda per al qual vulguis activar les actualitzacions de les comandes de la cuina.
4. Activa l’opció Envia automàticament actualitzacions de comandes.
5. Fes clic a Desa.

Nota: només està disponible per a les àrees d’emplatat i recollida. En activar aquesta opció de configuració, s’aplicarà a totes les àrees d’emplatat i recollida assignades al punt de venda seleccionat.

La funció Organització dels plats us ajuda a tu i al teu equip a gestionar els comptes, tant a la sala com a la cuina. Està pensada per fer que agrupar articles, afegir ingredients o comunicar a la cuina quan ha de posar en espera o preparar els plats sigui bufar i fer ampolles.

La funció Organització dels plats és opcional, així que, si la vols fer servir, has d’anar a la configuració del dispositiu TPV al Tauler de control de Square (https://squareup.com/dashboard/point-of-sale/devices0) per activar les funcions Organització dels plats i En espera o A cuina.

Per modificar el format de l’organització dels plats en cada dispositiu KDS en funció de les preferències de la cuina:

1. Obre Square KDS.
2. Toca les tres línies horitzontals per obrir la plataforma de llançament.
3. Toca la icona de l’engranatge de configuració.
4. Selecciona Organització dels plats.
5. Tria entre Mostra els plats en espera i enviats a cuina o Mostra només els plats enviats a cuina.

A Square KDS, toca l’article que ja s’ha preparat directament a la pantalla. Si t’equivoques d’article, torna a tocar-lo per desseleccionar-lo.

Nota: només tens tres segons per desfer la finalització d’un article. Després la comanda corresponent es mostrarà a la pestanya Finalitzades.

Toca el bàner superior de la comanda que vols marcar com a finalitzada i selecciona Finalitza la comanda per confirmar l’acció. Si has marcat una comanda per error, toca l’àrea blanca que hi ha a sota del bàner blau amb el text Finalitzada.

Nota: tens tres segons per desfer la finalització d’una comanda. Després, es mostrarà a la pestanya Finalitzades.

Per consultar les comandes finalitzades, toca Finalitzades.

Per marcar totes les comandes com a finalitzades, toca Configuració > General > Esborra les comandes i, a continuació, torna a tocar la casella per confirmar l’acció. Un cop les hagis esborrat totes, les 100 darreres comandes que hagis rebut es mostraran a la llista de comandes finalitzades.

Els restaurants poden recuperar les comandes finalitzades si n’han marcat una com a finalitzada per error o si han de tornar a preparar un article d’una comanda.

Per recuperar una comanda, toca l’opció Recupera que hi ha a la part inferior de la comanda, a les comandes finalitzades.

Per recuperar un article d’una comanda, selecciona’l i toca Recupera l’article. També pots recuperar articles quan es mostren a les comandes obertes.

Per recuperar un article d’una comanda, selecciona’l i toca Recupera l’article. Pots recuperar articles encara que es mostrin a les comandes obertes.

Nota: si tens activada la funció d’actualització automàtica de les comandes a l’àrea d’emplatat i recollida, el fet de recuperar una comanda finalitzada no la retirarà de les comandes marcades com a A punt a les plataformes de tercers.

Els cuiners i caps de cuina fan servir el terme «Ara mateix» per referir-se al recompte d’un article específic que s’ha de preparar alhora en un moment concret, independentment de les comandes d’on prové. Per consultar quantes unitats d’un article específic hi ha a totes les comandes obertes:

1. Obre Square per a KDS.
2. Toca ≡.
3. Toca els articles per als quals vols consultar els recomptes d’Ara mateix. Apareixeran destacats a totes les comandes i podràs veure’n el recompte.
4. Per consultar els recomptes d’Ara mateix a pantalla completa, toca Mostra tots els recomptes > Mostra la pantalla completa.

Un cop marquis un article com a finalitzat, es restarà automàticament del recompte d’Ara mateix.