Quatre façons de faciliter la planification des horaires dans votre restaurant

Que vous exploitiez un restaurant de fine cuisine ou un restaurant à service rapide, la gestion des horaires peut être une tâche ardue. Vous devez non seulement bien comprendre le travail quotidien de vos employés, mais aussi tenir compte des lois et des questions relatives aux horaires de travail et aux salaires décrétés par province.

Les enjeux peuvent être bien plus importants que vous ne le pensez. Voici quelques moyens de faire face à ces questions pour vous et votre personnel.

Get Started with Square Payroll

Payroll processing trusted by thousands.

Centralisez le calendrier.

Même avec des modèles de calendrier pour le personnel ou des feuilles de calcul complexes, la gestion des horaires peut rapidement devenir chaotique s’il n’y a pas de calendrier centralisé. Il existe de nombreuses solutions qui s’intègrent à votre point de vente et peuvent vous aider à planifier et à communiquer avec les employés.

Une solution mobile est une option intéressante, car elle permet aux employés de se tenir au courant des changements et de pointer même s’ils ne sont pas au restaurant. Vous ne manquez ainsi jamais de personnel.

Utilisez les outils de gestion des employés.

De nombreux outils de gestion des employés permettent aux employés de pointer à l’arrivée et au départ, ce qui contribue à garantir l’exactitude des heures travaillées de l’équipe et à lutter contre les abus liés au temps de travail. Gestion des employés Square vous permet même de visualiser les ventes par employé et de rajuster les effectifs en fonction des heures les plus calmes et les plus occupées.

Tenez compte du calendrier prévisionnel habituel.

Les employés apprécient de connaître les jours et les heures de travail et de bénéficier d’une période de repos suffisante entre deux quarts de travail. Si l’horaire change ou que cette période de repos ne peut leur être accordée, ils méritent une rémunération plus élevée.

Voici trois idées pour intégrer la planification prédictive dans votre entreprise:

  • Informez vos employés de leurs quarts de travail le plus rapidement possible, idéalement 2 semaines
  • Ne jamais faire tourner le personnel en service de fermeture pour ouvrir le lendemain
  • Si les choses sont tendues et que vous ne pouvez éviter aucun des éléments ci-dessus, récompensez le personnel concerné

Ces conseils de planification de restaurant sont tous faciles à mettre en œuvre. Mais utilisés ensemble, ils feront une énorme différence dans le temps et les efforts que vous consacrez à votre emploi du temps, tout en améliorant son efficacité. En tant que propriétaire d’une petite entreprise, ce sont ces petits ajustements qui, collectivement, rendent votre quotidien moins compliqué et plus gratifiant.