キッチン転送用のプリンタープロフィールを設定する
プリンタープロフィールとキッチン転送について
プリンタープロフィールは、特定のPOSレジ端末がプリンターに送信する印刷ジョブ（レシート、オーダーシート、お客様控え）を決定するために使用されます。キッチンをさまざまな準備ステーションに設定するには、適切なプリンタープロフィール（ホット、コールド、進行管理、ドリンクなど）を作成し、POSレジ端末からプリンターに割り当ててください。これには、「対面注文のオーダーシート」と「オンライン注文のオーダーシート」が含まれ、プリンターに転送するためのさまざまな商品カテゴリを選択できます。
はじめる前に
プリンターが接続されていることを確認してください。プリンターが接続されていない場合、詳細についてはプリンターを設定するをご覧ください。
商品が前菜、飲み物などの商品カテゴリに割り当てられていることを確認してください。まだお済みでない場合は、商品カテゴリを作成・管理する方法をご覧ください
キッチン転送用にプリンタープロフィールを設定するには、次のことを行います。
キッチンのワークフローと準備ステーションに沿って、必要なすべてのプリンタープロフィールをマッピングします。
各ステーションのプリンタープロフィールを作成し、それらのステーションプロフィールに割り当てられる商品カテゴリを決定します。
プリンタープロフィールを対応するPOSレジ端末にリンクさせます。
一般的に、独自のプリンターを備えた準備ステーションごとに1つのプリンタープロフィールが必要です。オンライン注文のオーダーシートの特別な考慮事項は以下のとおりです。各プリンタープロフィールには、わかりやすい名前（例：「ホットフード」）を付け、その準備ステーション用に印刷する適切なカテゴリで設定してください。
たとえば、「ホットステーション」では、「印刷するカテゴリ」の下で「ピザ、前菜、サンドイッチ - ホット」の商品カテゴリが選択されます。
手順1：Square データまたはPOSレジ端末でプリンタープロフィールを作成する
プリンタープロフィールを作成する最初の手順は、Square データまたはPOSレジ端末で直接行えます。プリンタープロフィールが作成されると、アカウントにログインしているすべてのPOSレジ端末でオプションとしてご利用いただけます。
手順2：POSレジ端末のプリンターにプリンタープロフィールを割り当てる
この手順は、注文を受け付ける各POSレジ端末から行ってください。準備ステーションのベストプラクティスは、すべてのPOSレジ端末で同じカテゴリを同じプリンターに印刷することです。たとえば、すべてのカウンター用POSレジ端末では、「ホット商品」カテゴリのすべての商品は「ホット準備ステーション」プリンターに送信されます。
- POSレジ端末で、[設定] > [ハードウェア] > [プリンター] の順にアクセスします。
- 接続されているすべてのプリンターのリストが表示されます。印刷先のプリンターを決定します。
a.プリンターの識別方法がわからない場合、自動生成される名前にネットワークプリンターのMACアドレスの最後の数桁が含まれます。
b.リストでプリンターをタップし、[テスト印刷] をタップします。これにより、テストレシートがプリンターに送信され、目的のプリンターであるかどうかを確認できます。 - プリンターの詳細ページで、[プリンタープロフィール] で [割り当てる] をタップします。
- 上記の例の「ホット準備ステーション」など、この準備ステーションのカテゴリに設定されているプリンタープロフィールを選択します。
ご注意：プリンター用に複数のプリンタープロフィールを選択できます。これは、レシートやオーダーシートのお客様控えなど、複数のタイプのジョブを同じプリンターで印刷する際に便利です。まったく同じ設定のプロフィールがないように注意してください。同じ設定のものがある場合、重複印刷が発生します。 - [保存] をタップします。
- 注文をキッチンに送信するすべてのPOSレジ端末でこの手順を繰り返します。
オプションの手順として、[名前を変更] をタップし、物理プリンターに「ホットステーションプリンター」などの識別可能な名前を付けることができます。物理プリンター名がプリンタープロフィール名と同じでないことを確認してください。同じ名前の場合、セットアップとトラブルシューティングの際に混乱が生じる可能性があります。
特記事項：オンライン注文
オンライン注文のオーダーシートは、POSレジ端末1台からのみ印刷できます。オンライン注文のオーダーシートが複数のPOSレジでプリンターに割り当てられている場合、すべてが同じプリンターに割り当てられている場合でも、POSレジではオンライン注文のコピーが印刷され、重複が発生します。
オンラインオーダーシートと対面オーダーシート用に個別のプリンタープロフィールを設定することをお勧めします。さらに、オンラインオーダーシートと対面オーダーシートを担当する準備ステーションごとに、個別のプリンタープロフィールの作成が必要です。以前に対面注文とオンライン注文の両方を含むプリンタープロフィールを作成したことがある場合は、POSレジ全体で対面プロフィールを共有するために、対面用プロフィールとオンライン用プロフィールの2つのプロフィールに分割してください。
たとえば、「ホット」と「コールド」の準備ステーションがあるレストランでは、次のプリンタープロフィールを設定します。
- ホットの準備ステーション - ホットの商品カテゴリに設定した対面オーダーシート用に設定されています。
- コールドの準備ステーション - コールドの商品カテゴリに設定した対面オーダーシート用に設定されています。
- オンラインホット - ホットの商品カテゴリに設定したオンラインオーダーシート用に設定されています。
- オンラインコールド - コールドの商品カテゴリに設定したオンラインオーダーシート用に設定されています。
オンラインプロフィールは1台のPOSレジ端末のみに割り当ててください。
オンライン注文の転送を設定するには、以下の手順を行います。
- すべてのオンライン印刷を管理するPOSレジを1台選択します。
- この端末は、常にインターネット接続が安定している状態で接続してください。
a.端末がiPadまたはAndroidタブレットの場合は、スリープ状態にならず、実行中のSquareアプリケーションを閉じないように設定してください。
次に、オンライン注文のプリンタープロフィールをプリンターに割り当てます。
- POSレジ端末で、[設定] > [ハードウェア] > [プリンター] の順に選択します。
- 適切な準備ステーション（ホットのプリンターなど）でプリンターを特定します。
- プリンターをタップします。
- プリンタープロフィールで [割り当てる] をタップします。
- 適切なオンラインオーダーシートのプロフィール（オンラインホットなど）を選択します。
- [保存] をタップします。
ご注意：このPOSレジでも対面オーダーシートがキッチンに送信される場合は、対面プロフィールも選択できます。このPOSレジから両方のプロフィールを同じプリンターに割り当てても問題ありません。
これらの手順を完了したら、完了です。他のPOSレジにオンラインオーダーシートのプロフィールを割り当てる場合は、これらの手順を繰り返さないでください。