Meilleures pratiques de livraison locale avec Vente en ligne Square
Votre page de commande Vente en ligne Square est une plaque tournante essentielle pour votre activité. Lorsque vous dirigez les commandes de retrait et de livraison locale directement vers votre page de commande Vente en ligne Square, vous évitez les commissions élevées prélevées par les plateformes tierces, tout en obtenant des données précieuses sur chaque commande, que vous pouvez utiliser pour renforcer vos relations avec les clients.
Compte tenu de la forte renommée des plateformes tierces et de l’abondance de restaurants concurrents, la promotion de vos canaux de livraison directe locale de Livraison en interne peut sembler décourageante. Dans cet article complet, vous apprendrez comment augmenter le trafic vers votre page de commande en ligne afin que les transactions se fassent directement entre vous et vos clients.
Mettez à profit vos paramètres, vos fonctionnalités et vos frais de livraison.
Ce que vous facturez pour la livraison joue un rôle important dans la fréquence à laquelle les clients commandent directement auprès de vous au lieu d’utiliser des applications de livraison ou de commander chez vos concurrents. Maximisez votre volume de commandes tout en protégeant vos bénéfices en configurant vos paramètres, vos fonctionnalités et vos frais de livraison afin de les mettre à contribution.
Si vous prévoyez de couvrir la totalité ou une partie des frais de livraison en interne, envisagez de compenser ce coût par des frais de service. Les clients sont généralement favorables à des frais de livraison peu élevés et, comme les frais de service sont regroupés avec les taxes au moment du paiement, ils peuvent être moins sensibles aux prix. N’oubliez pas que 100 % des frais de service vous reviennent.
Pour ajouter des frais de service à la commande de livraison locale de votre client :
- Depuis votre page Compte et paramètres, accédez à Traitement > Retrait et livraison.
- Sélectionnez Modifier pour le point de vente pour lequel vous souhaitez compenser les frais.
- Accédez à l’onglet Livraison.
- Sous « Frais de livraison et de service », activez l’option Frais de service et entrez le montant souhaité pour compenser le coût des frais de livraison locale encourus.
- Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Enregistrer.
Encouragez vos clients à acheter davantage chez vous en utilisant la livraison gratuite comme incitation pour les commandes plus importantes en livraison interne. Pour configurer cette option :
- Depuis votre page Compte et paramètres, accédez à Traitement > Retrait et livraison.
- Sélectionnez Modifier pour le point de vente que vous souhaitez gérer.
- Accédez à l’onglet Livraison.
- Sous « Livraison et frais de service », activez l’option permettant de payer la totalité des frais de livraison pour les commandes supérieures à un certain montant et saisissez le montant.
- Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Enregistrer.
Si vous prévoyez de couvrir une partie ou la totalité des frais de livraison de vos clients, fixez un montant minimum de livraison pour être sûr de ne pas proposer de livraison à perte. Pour définir un montant minimum de commande :
- Depuis votre page Compte et paramètres, accédez à Traitement > Retrait et livraison.
- Sélectionnez Modifier pour le point de vente que vous souhaitez gérer.
- Accédez à l’onglet Livraison.
- Activez Montant minimum de la commande et saisissez votre montant.
- Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Enregistrer.
Encouragez vos clients à essayer votre service de livraison directe en leur offrant des bons de réduction sur leur première commande avec un code de promotion exclusif. En savoir plus sur la création de bons de réduction sur Vente en ligne Square.
Créer une expérience réussie avec votre menu en ligne
Sans personnel pour expliquer les menus, vos clients auront besoin d’une aide supplémentaire et personnalisée afin de s’assurer qu’ils choisissent le repas qui leur convient depuis chez eux et que celui-ci arrive à destination comme le chef l’a prévu.
Lorsque les clients mangent sur place, ils peuvent sentir et voir vos plats. Pour les commandes en ligne, il est important de donner vie à votre menu et d’attirer les clients avec des photos de plats attrayantes. Ajoutez des images de haute qualité pour chaque article du menu et assurez-vous que vos plats ressemblent bien à ces photos lors de la livraison aux clients.
En savoir plus sur les images de produits sur Vente en ligne Square. Vous pouvez également découvrir comment démarrer avec l’application Studio photo Square pour en savoir plus sur la création d’images d’articles de qualité professionnelle directement à partir de votre appareil mobile.
Les clients en ligne ne peuvent pas poser de questions à votre personnel comme ils peuvent le faire dans votre restaurant ; veillez donc à rédiger des descriptions claires de vos plats. Indiquez les principaux ingrédients ainsi que les restrictions alimentaires et les avertissements en cas d’allergie afin que les clients puissent passer leur commande en toute confiance.
Faites en sorte que vos clients trouvent facilement ce qu’ils cherchent grâce aux catégories. Vous pouvez par exemple partager clairement votre menu entre entrées, plats principaux, desserts, accompagnements et boissons. Vous pouvez également créer des catégories supplémentaires par types d’aliments, tels que la viande, le poisson et les plats végétariens, pour indiquer que vous pouvez accueillir un large éventail de clients.
En savoir plus sur l’ajout d’articles et de catégories sur Vente en ligne Square.
De nombreuses personnes sont plus vigilantes en matière de santé et de sécurité. Affichez clairement les mesures mises en place par votre restaurant pour garantir la salubrité de votre établissement lors de la préparation et de la livraison des aliments. Par exemple, il se peut que tous vos livreurs portent des masques et des gants. Vous pourriez afficher ces informations sous forme de bannière sur toutes les pages de votre site Web ou sur certaines d’entre elles, au besoin avec un lien menant à des renseignements plus détaillés.
En savoir plus sur les fenêtres pop-up et l’ajout de texte à votre site Vente en ligne Square afin que vos informations de sécurité soient clairement visibles et accessibles à vos clients.
Choisissez des emballages qui conservent la fraîcheur de vos aliments. Par exemple, les produits de boulangerie peuvent nécessiter des récipients hermétiques, les repas congelés ont probablement besoin d’emballages isothermes réfrigérants et les aliments fragiles demandent sans doute un rembourrage adapté. Tenez-en compte lorsque vous adaptez votre menu, surtout dans le cadre du retrait et de la livraison locale. Privilégiez les aliments qui ne nécessitent pas un emballage trop important, car cela peut s’avérer coûteux.
Vos clients s’attendront probablement à ce que les images de vos plats qu’ils voient en ligne ressemblent aux commandes de livraison qui arrivent à leur porte. Le mieux est de choisir des plats qui ne perdent pas leur aspect durant le transport.
Si une commande nécessite un certain assemblage de la part du client, incluez des instructions et des conseils dans le bon de livraison pour vous assurer que vos clients continuent à apprécier votre cuisine. Vous pouvez également ajouter ces informations sur votre site Web.
De nombreux clients se tournent vers le retrait et la livraison, et l’expérience complète d’une sortie au restaurant peut leur manquer. En plus de votre menu en ligne standard, envisagez de créer des menus personnalisés ou à prix fixes autour de différents thèmes ou certains soirs de la semaine (p. ex. un menu pour un rendez-vous amoureux, une soirée autour d’un film, etc.) pour faire du dîner chez soi un événement spécial ou festif.
Pour configurer des menus basés sur certains jours et certaines heures, essayez d’utiliser des Catégories basées sur le temps.
Faites connaître votre page de commande en ligne Square
L’un des principaux obstacles à l’augmentation du nombre de commandes directes en ligne auprès des restaurants est que les clients méconnaissent les options de commande qui leur sont proposées. De nombreux clients peuvent également avoir l’habitude de commander sur des plateformes tierces familières sans tenir compte des commissions facturées au restaurant. La bonne nouvelle est que vous disposez déjà d’un certain nombre de canaux de marketing que vous pouvez utiliser pour présenter et faire découvrir aux clients votre service de livraison directe.
Faites en sorte que votre offre de livraison ne passe pas inaperçue sur votre site Web. Créez une bannière d’information qui s’affiche automatiquement à l’écran lorsque les clients visitent votre page de commande en ligne. Utilisez la bannière pop-up pour communiquer les détails de la livraison, les promotions spéciales ou d’autres annonces importantes. En savoir plus sur l’ajout de Fenêtres contextuelles à Vente en ligne Square.
Le marketing par e-mail est un excellent moyen de faire connaître votre offre de livraison directe à vos clients existants. Pensez à envoyer une campagne avant un grand événement sportif, des vacances ou un autre moment saisonnier pour promouvoir votre entreprise, ou une newsletter mensuelle pour informer les clients des derniers produits et offres de votre menu.
Marketing Square est un outil de marketing facile à utiliser qui s’intègre harmonieusement à Vente en ligne Square, et qui peut vous aider à lancer votre propre campagne promotionnelle afin d’augmenter le nombre de commandes de livraison locale. Outre les campagnes uniques, vous pouvez mettre en place des e-mails automatisés qui se déploient à des étapes spécifiques du cycle de vie d’un client (anniversaires, premier achat, panier abandonné et clients inactifs). Vous pouvez même enrichir votre message d’un code promotionnel spécial en ligne. Découvrez comment Démarrer avec Marketing Square et créer des bons de réduction dans Vente en ligne Square.
De nombreux clients consultent les avis pour découvrir et décider où commander. Il est crucial de s’assurer que ces profils vous appartiennent et que leur contenu est à jour afin de diriger le trafic vers votre canal de commande en ligne. Voyez-y une opportunité de promouvoir votre page de commande Vente en ligne Square et votre service de livraison. Assurez-vous que l’URL de votre site Web est également à jour.
Voici certaines des principales plateformes :
- Yelp
- Foursquare
- Tripadvisor
Votre boutique est un lieu utile pour sensibiliser les clients qui aiment déjà vos produits. Vous pouvez utiliser pour votre site Vente en ligne Square un code QR qui redirigera les clients vers la page d’accueil de votre site. Vous pouvez imprimer et inclure le code QR dans les commandes de retrait et de livraison locales, à votre caisse ou à tout autre endroit où vous pensez qu’il pourrait contribuer à augmenter votre trafic.
Pour utiliser un code QR avec votre site Vente en ligne Square :
- Sur la page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Site Web > Préférences du site.
- Sous Code QR du site, sélectionnez Gérer le Code QR.
- Vous pouvez Exporter le code QR ou Imprimer la carte de commande.
Remarque : votre site doit être publié pour pouvoir utiliser le code QR.
En savoir plus sur les préférences du site pour Vente en ligne Square.
Élargissez votre présence sur les réseaux sociaux
Les réseaux sociaux sont un autre point de contact où vous pouvez informer vos clients et interagir avec eux. Veillez à avoir un lien direct vers votre page de commande en ligne sur vos pages de profil Instagram ou Facebook pour donner aux clients un autre moyen d’accéder à votre entreprise en ligne.
Grâce aux boutons de commande de nourriture situés directement sur vos profils d’entreprise Facebook et Instagram, les clients n’auront qu’à appuyer pour passer une commande directe depuis vos pages. En savoir plus sur l’ajout de boutons de commande de repas à vos profils avec Commande de repas Facebook.
Bien qu’une grande partie du contenu que vous publiez sur les réseaux sociaux mette en avant votre menu, vous pouvez également l’utiliser pour favoriser l’utilisation de vos options de livraison directe.
Conseils de publication :
- Les publications en story étant actualisées quotidiennement, vous pouvez republier les images promotionnelles plus fréquemment pour vous assurer que vos abonnés ont l’opportunité de voir votre publication.
- Vous pouvez ajouter du texte aux publications dans votre fil d’actualités ou en story afin de personnaliser les informations lues par vos abonnés. Par exemple, vous pouvez rappeler à vos abonnés l’adresse URL de votre site Web ou le fait que le lien se trouve dans la bio de votre profil.
Créer des promotions et des incitations
Il peut être facile d’encourager vos clients fidèles à commander directement chez vous, mais faire concurrence à des applications de livraison tierces disposant d’une notoriété massive auprès des consommateurs et de moteurs promotionnels peut représenter un véritable défi. Bien que ce ne soit pas une tâche facile, il existe des moyens simples d’encourager les clients à commander directement chez vous.
Offrez à vos clients une réduction exclusive s’ils commandent directement auprès de vous. Envisagez de partager un code promo pour votre site de commande en ligne par e-mail ou sous forme de coupon placé à l’intérieur de l’emballage de la commande.
Pour la livraison locale, offrez la livraison gratuite à vos clients grâce à des bons de réduction qui suppriment automatiquement les frais de livraison du total de la commande. C’est un excellent moyen pour encourager les premières commandes sur votre site. Vous pouvez également limiter le nombre d’utilisations par client pour ce type de bon de réduction (par exemple, offrir la livraison gratuite uniquement pour la première commande).
En savoir plus sur la création de bons de réduction sur Vente en ligne Square.
Bien qu’il soit toujours utile que votre restaurant soit répertorié sur des applications tierces, réfléchissez à la manière de rendre votre offre directe plus attrayante pour les clients en incluant des offres de menu exclusives uniquement disponibles sur votre page de commande directe.
Pour préserver les marges, il arrive souvent que les restaurants augmentent leurs prix sur les marchés tiers. Proposer des prix plus bas par le biais de votre canal de commande directe peut encourager les clients à commander directement auprès de vous pour un repas plus abordable. Pour créer des offres de menu exclusives, découvrez comment proposer des articles cachés sur Vente en ligne Square.