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Crear y actualizar las cartas

¿A quién va dirigido este artículo?
  • A los titulares de cuentas o al personal con permisos relacionados con los artículos. Puedes definir los permisos en el Panel de control de Square.
  • A los negocios con una suscripción a los planes Gratuito, Plus y Prémium de Square para restaurantes.
  • Acerca de las cartas

    Una carta es un conjunto específico de grupos y artículos que aparecerán en tu TPV durante unas horas o un turno en concreto. Las cartas deben tener la misma información que las que tienes físicamente en tu establecimiento. Si utilizas más de una a lo largo del día, también deberás tener varias en tu cuenta de Square.

    Las cartas son el punto de partida para gestionar lo que ofreces a través de los distintos canales y puntos de venta. Puedes controlar desde un mismo lugar si tu carta se muestra en el TPV, los pedidos online, los kioscos y las aplicaciones de entrega a domicilio (como DoorDash y Uber Eats).

    Antes de empezar

    Si ya utilizas cartas con Square, consulta cómo Gestionar las cartas de los distintos puntos de venta y canales de venta.

    Desde el Panel de control de Square, puedes crear cartas de cinco maneras:

    • Categorías: si ya has creado catgorías y artículos con Square, puedes aprovecharlos.

    • Archivo o foto de la carta: puedes subir un archivo o una foto de la carta desde el ordenador.

    • Importación externa: si quieres, puedes transferir una carta de otra plataforma, como Toast o Doordash.

    • Carta inicial personalizada: responde a algunas preguntas básicas y crea una carta mediante IA.

    • Creación manual: recurre a esta opción para crear artículos desde cero si aún no tienes un catálogo en Square ni en ninguna otra plataforma.

    Una vez creada tu carta, podrás gestionar los modos de Square para restaurantes, pedidos online, kioscos y aplicaciones de entrega a domicilio de todos tus puntos de venta de forma centralizada desde el Panel de control de Square. También podrás ajustar los puntos y canales de venta de artículos específicos, así como personalizar los módulos de la cuadrícula en los modos de Square para restaurantes.

    Diferencias entre las categorías y las cartas

    Es importante saber cómo funcionan las categorías y las cartas en el sistema de Square. Las categorías se usan como clasificación en los informes, las asignaciones y las operaciones internas, mientras que las cartas determinan qué se muestra a los clientes y cuándo.

    ¿Para qué se usan las categorías?

    • Informes: organiza los datos y análisis de ventas por categoría (por ejemplo, Comida o Bebidas).
    • Asignaciones para cocina: envía los pedidos a las impresoras o sistemas correspondientes en función de la categoría asignada.
    • Organización en modo Estándar: si utilizas el modo Estándar (no los modos para restaurantes), las categorías te permiten organizar el diseño del TPV de tu establecimiento.
    • Gestión de artículos para comercios: en algunos negocios, las categorías permiten seguir controlando los artículos de la plantilla Todos los artículos de tu página web.

    ¿Para qué se usan las cartas?

    • Diseño que se muestra a los clientes: organiza cómo se muestran los artículos a tus clientes en todos los canales de venta.
    • Visibilidad por canal: decide qué artículos estarán disponibles en los modos de Square para restaurantes, los pedidos online, los kioscos y las aplicaciones de entrega a domicilio.
    • Disponibilidad por horario: elige en qué momentos del día poner a la venta los artículos.
    • Ofertas específicas de cada punto de venta: determina qué artículos están disponibles en cada punto de venta.

    Crear una carta

    Opción 1: sube un archivo o una foto de tu carta

    Para subir una carta utilizando la integración de Woflow, necesitarás acceso al Panel de control de Square y tener la carta en formato PDF, JPG o PNG.

    1. Inicia sesión en el Panel de control de Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y cartas o Artículos e inventario) > Cartas.
    2. Haz clic en Crear carta > Sube un archivo, una foto o una URL de tu carta actual.
    3. Selecciona Desde mi ordenador para importar un archivo. Selecciona Por URL para pegar un enlace a tu carta.
    4. Haz clic en Continuar.
    5. Introduce el nombre de la carta y selecciona el punto de venta en el que estará disponible. Haz clic en Continuar.

    Square te enviará un correo electrónico cuando la carta esté lista. La mayoría se crean en menos de 24 horas.

    Opción 2: importa la carta desde otra plataforma

    Puedes importar tu carta al Panel de control de Square y transferir datos de tus cartas desde otras plataformas a Square mediante la integración con Woflow.

    1. Inicia sesión en el Panel de control de Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y cartas o Artículos e inventario) > Cartas.
    2. Haz clic en Crear carta > Importa tu carta desde otra plataforma. Aparecerá una ventana de Woflow que te guiará paso a paso.
    3. En la lista, selecciona la plataforma en la que se encuentran los datos de tu carta.
    4. Selecciona cómo quieres importarla: puedes iniciar sesión de forma segura o compartir una URL pública.
    5. Haz clic en Continuar para iniciar sesión.
    6. Inicia sesión en la plataforma en la que tienes la carta.
    7. Permite que se importe junto a otros datos relevantes.
    8. Haz clic en Continuar.
    9. Revisa la carta, haz los cambios necesarios y selecciona Aprobar.

    Opción 3: genera una carta básica personalizada

    Aprovecha la IA para crear una carta que te sirva como base para empezar. Después podrás personalizarla en función de tus necesidades.

    1. Inicia sesión en el Panel de control de Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y cartas o Artículos e inventario) > Cartas.
    2. Haz clic en Crear carta > Genera una carta inicial personalizada.
    3. Responde a las preguntas sobre el tipo de carta, la comida y el tamaño.
    4. Ponle un nombre a la carta y haz clic en Continuar.
    5. Revisa la carta generada por IA y selecciona Continuar para personalizarla a fondo.

    Opción 4: crea una carta de forma manual

    1. Inicia sesión en el Panel de control de Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y cartas o Artículos e inventario) > Cartas.
    2. Haz clic en Crear carta > Crea tu carta de forma manual.
    3. Rellena el campo Nombre de la carta y selecciona el punto de venta en el que estará disponible.
    4. Por último, selecciona Guardar.
    5. Haz clic en Añadir artículo para seleccionar los que quieras del menú desplegable. Selecciona Añadir varios artículos para crear otros y añadirlos a la carta.
    6. Introduce el nombre del artículo, el nombre para la cocina y el precio del artículo.
    7. Haz clic en Crear artículos > Listo para añadirlos a tu carta.

    Actualizar una carta

    Puedes actualizar manualmente una carta desde el Panel de control de Square, la aplicación TPV Square con el modo Servicio de mesa, Servicio de barra o Bar habilitado, o bien desde la aplicación Square para restaurantes. 

    1. Inicia sesión en el Panel de control de Square y ve a Artículos y servicios (o bien a Artículos y cartas o Artículos e inventario) > Menús.

    2. Selecciona una de tus cartas. En esta página de edición, puedes hacer lo siguiente:

      1. Hacer clic en los tres puntos y luego en Editar carta para cambiar el nombre de la carta y actualizar los puntos de venta en los que está disponible.

      2. Hacer clic en Editar el diseño del TPV para actualizar la cuadrícula de artículos que se muestra en tus dispositivos de TPV.

      3. Hacer clic en Añadir para añadir artículos, grupos o modificadores a la carta.

    3. Cuando se te solicite, haz clic en Guardar tras aplicar los cambios.

    Puedes actualizar la carta en bloque desde el Panel de control de Square. Selecciona varios artículos y haz clic en Editar para cambiar el nombre, el precio, la descripción, los modificadores, los grupos de cartas, las categorías, las categorías de informes, los puntos de venta o los canales de venta.

    Actualizar la visibilidad de la carta

    Ajusta la visibilidad de la carta para decidir en qué puntos y canales de venta estará disponible. Si ya utilizas cartas con Square, consulta cómo Gestionar las cartas de los distintos puntos de venta y canales de venta.

    • Los artículos de la carta no se verán afectados por estos cambios. Deberás ajustar sus puntos y canales de venta de forma individual.

    • Al actualizar un artículo, los cambios se reflejarán en todos los lugares donde esté disponible.

    • En el modo Estándar no aparece TPV como canal, ya que la configuración del establecimiento se gestiona de forma independiente. Para editar la carta que aparece en el TPV, puedes añadir un modo para restaurantes. Consulta cómo Create and assign modes.

    • Si utilizas la plantilla de la página de pedidos Todos los artículos en tu sitio web (que es la mejor opción para los artículos de comercio), podrás seguir usando las categorías para controlar los artículos minoristas que quieras mostrar.

    Determinar la visibilidad por punto de venta y canal

    1. En la carta, haz clic en el icono de 3 puntos junto al nombre.
    2. En la sección Edita los detalles de la carta, selecciona los puntos de venta y los canales en los que quieres que se muestre.
      • Puntos de venta: selecciona los que quieras entre los que tengas configurados. Puedes asignar la misma carta a uno o varios puntos de venta.
      • Canales de venta:
        TPV: tus dispositivos con TPV Square (solo disponibles si utilizas modos de restauración como Servicio de barra, Servicio de mesa o Bar).
        Ventas en línea Square: tu página de pedidos online.
        Square Kiosk: kioscos de autoservicio.
        Perfil de pedidos: tu perfil de negocio local.
        Aplicaciones de entrega a domicilio: DoorDash, Uber Eats y otras.
    3. Haz clic en Guardar para que se apliquen los cambios.

    Configurar los puntos y canales de venta de cada artículo

    Al actualizar un artículo, los cambios se reflejarán en todos los lugares donde esté disponible.

    1. Localiza las columnas Puntos de venta y Canales de venta de cada artículo del grupo para cartas.
    2. Haz clic en el punto de venta o canal de venta que quieras actualizar.
    3. Selecciona los nuevos puntos de venta o canales.
    4. Haz clic en Listo para guardar los cambios.

    Establecer la disponibilidad de la carta

    Decide cuándo se pueden hacer pedidos de tu carta o de grupos específicos de artículos. 

    Asignar horarios a las cartas

    Puedes crear diferentes horarios si quieres ofrecer cartas distintas en función de la hora del día (por ejemplo, para la comida y la cena) o de ofertas especiales a horas concretas (como promociones por tiempo limitado).

    1. En la carta, haz clic en el icono de 3 puntos.
    2. En los ajustes de la carta, haz clic en Horario.
    3. Selecciona los días y las horas en los que tus clientes podrán hacer pedidos de esta carta. Puedes crear varios horarios para un mismo día (por ejemplo, para el desayuno y la cena).
    4. Haz clic en Guardar para aplicar el horario de la carta.

    Las cartas por horario funcionan en Ventas en línea Square, en los perfiles de pedidos online y en los kioscos.

    • Las cartas por horario se mostrarán en todo momento en los perfiles de pedidos y en Ventas en línea Square, pero solo se podrán hacer pedidos durante las horas indicadas. De esta manera, tus clientes podrán consultar la carta o hacer un pedido con antelación.
    • En el caso de los kioscos, los grupos para cartas por horario solo se mostrarán durante las horas establecidas.
    • Las cartas por horarios no están disponibles en TPV Square ni en las entregas con personal externo.

    Asignar horarios a grupos para cartas

    Puedes crear diferentes horarios si quieres ofrecer cartas distintas en función de la hora del día (por ejemplo, para la comida y la cena) o de ofertas especiales a horas concretas (como promociones por tiempo limitado).

    1. En el grupo para cartas, haz clic en el icono de los 3 puntos.
    2. Haz clic en Editar detalles del grupo para cartas.
    3. Haz clic en Horario para establecer la disponibilidad específica para ese grupo.
    4. El horario del grupo para cartas anulará el horario de las cartas establecido para los artículos de ese grupo. Ten en cuenta que el horario del grupo para cartas debe estar dentro del horario de las cartas.
    5. Haz clic en Guardar para aplicar el horario.

    La disponibilidad por horario funciona en los perfiles de pedidos y en los kioscos.

    • Los grupos para cartas basados en horarios siempre se mostrarán en los perfiles de pedidos, pero solo se podrán hacer pedidos durante las horas indicadas. De esta manera, tus clientes podrán consultar la carta o hacer un pedido con antelación.
    • En el caso de los kioscos, los grupos para cartas por horario solo se mostrarán durante las horas establecidas.
    • Los horarios de este tipo de grupos para cartas no están disponibles en Ventas en línea Square, TPV Square ni las entregas con personal externo.

    Crear borradores de cartas

    Para crear borradores de una carta, esta no puede tener canales de venta asignados. Cuando quieras publicarla, solo tendrás que añadir los canales de venta y hacer clic en Guardar.

    1. En la carta, haz clic en el icono de 3 puntos.
    2. En los ajustes de la carta, edita los canales de venta.
    3. Selecciona los canales que quieras asignar a la carta.
    4. Haz clic en Guardar.

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