Agregar información sobre alérgenos y dietética a los asientos
Acerca del seguimiento de alérgenos y dietética
El seguimiento de alérgenos y dietas permite al personal de atención al público registrar la información sobre alérgenos y preferencias dietéticas de los clientes a nivel de asiento. Esta información aparece como un indicador en el carrito del PDV, se propaga a los pedidos del KDS y se imprime en los recibos para cocina para cada hornalla asociada a ese asiento. La información también aparece en los recibos para los clientes.
Los alérgenos predefinidos incluyen: Maní, frutos secos, mariscos, lácteos, gluten, huevos, soja y pescado. Las preferencias alimentarias, como vegetariana, vegana y halal, se registran por separado. También puedes ingresar información personalizada sobre alérgenos mediante un campo de texto libre para cualquier alérgeno que no esté incluido en la lista predefinida.
Antes de comenzar
Necesitas una suscripción a Square para Restaurantes Plus o Premium.
La administración de asientos debe estar activada para tu dispositivo de punto de venta y tu carrito debe estar ordenado por asiento. Obtén más información sobre cómo manage seats in your restaurant.
Disponible en Square Register, Square Terminal y dispositivos iOS.
Agregar alérgenos a un asiento
En una cuenta abierta ordenada por asiento, pulsa los tres puntos (…) junto al nombre del asiento.
Pulsa Alergias.
Selecciona uno o más alérgenos de la lista predefinida (maní, frutos secos, mariscos, lácteos, gluten, huevos, soja, pescado).
Pulsa Guardar.
Aparece un indicador de alérgenos junto al nombre del asiento en el carrito. Los alérgenos seleccionados se incluyen en los pedidos del KDS y en los recibos para cocina impresos para todas las hornallas de ese asiento.
Agregar preferencias de dietas alimentarias a un asiento
En una cuenta abierta ordenada por asiento, pulsa los tres puntos (…) junto al nombre del asiento.
Pulsa Alergias.
Selecciona las preferencias alimentarias correspondientes (como vegetariana, vegana o halal).
Pulsa Guardar.
Las preferencias alimentarias aparecen junto con la información sobre alérgenos en los pedidos del KDS y en los recibos para cocina impresos.
Editar o eliminar información sobre alérgenos
En una cuenta abierta ordenada por asiento, pulsa los tres puntos (…) junto al nombre del asiento.
Pulsa Alergias.
Actualiza tus selecciones o deselecciona todos los artículos para eliminar la información sobre alérgenos del asiento.
Pulsa Guardar.
Comprender dónde aparece la información sobre alérgenos
Carrito de PDV: Aparece un indicador de alérgenos junto al nombre del asiento cuando se asignan alérgenos o preferencias alimentarias.
Pedidos de KDS: Los detalles sobre alérgenos y dietética se muestran en los pedidos para cocina para cada hornalla de ese asiento.
Recibos impresos para cocina: Los detalles sobre alérgenos y dietética se imprimen en los recibos para cocina.
Recibos del cliente: La información sobre alérgenos se imprime en los recibos para los clientes.
Limitaciones conocidas
La información sobre alérgenos y dietética está vinculada al asiento, no a un cliente individual. Si un cliente se cambia a un asiento diferente, debes volver a ingresar su información en el nuevo asiento.
El menú de los tres puntos (…) aparece solo cuando el carrito está ordenado por asiento.
La información persiste solo durante la duración de la cuenta y se borra cuando se cierra la cuenta.