Gérer vos menus sur l’ensemble des canaux et points de vente
À qui s’adresse cet article ?
À propos de la gestion des menus multiple
Grâce à la gestion multicanal des menus, vous pouvez contrôler où votre menu est proposé parmi vos systèmes de caisse, vos sites de vente en ligne et vos bornes de commande, le tout depuis un seul et même endroit.
Organisation côté client : contrôlez la façon dont les articles apparaissent aux clients sur tous les canaux de vente.
Visibilité selon les canaux : déterminez quels articles apparaissent sur les modes Solution PDV Square pour restaurants, sur les sites de vente en ligne, les bornes de commande et les applications de livraison.
Disponibilité en fonction de l’heure : définissez les moments de la journée où les articles sont vendus.
Offres spécifiques à un point de vente : contrôlez ce qui est disponible dans les différents points de vente.
Avant de commencer
Les articles doivent être ajoutés à une carte et à un groupe de menus pour apparaître sur les canaux destinés aux clients. Même si vous avez attribué un article à un canal dans votre catalogue d’articles, il n’apparaîtra pas sur Commandes en ligne Square, le profil de commande ou les bornes de commande tant qu’il n’aura pas été ajouté à une carte et à un groupe de menus.
Modifications apportées à la gestion des menus
Si vous utilisez Square depuis un certain temps, vous remarquerez peut-être des changements dans le fonctionnement de la gestion des menus. Voici les nouveautés et autres changements :
- Vos clients ne constateront aucun changement dans l’affichage de votre carte en ligne ou sur les bornes de commande.
- Tous vos articles, modificateurs, variantes et structures de menu existants restent les mêmes.
- Les catégories peuvent toujours être utilisées pour les rapports et l’acheminement en cuisine
- La gestion des canaux et des points de vente s’effectue désormais à l’aide des menus : au lieu d’utiliser des catégories et des articles pour contrôler ce qui apparaît sur Vente en ligne Square, sur le profil de commande et les bornes de commande, vous utiliserez désormais des menus.
- Un seul endroit pour tous les canaux : gérez les menus des systèmes de caisse en mode service rapide, service complet ou bar, des commandes en ligne, des bornes de commande et des applications de livraison, le tout depuis vos menus.
- Les groupes de menus remplacent l’organisation de l’affichage : ce que vous avez peut-être organisé en catégories à l’intention des acheteurs se classe désormais en groupes de menus.
- Les articles doivent figurer dans les menus : pour que les articles apparaissent sur les canaux destinés aux acheteurs (à l’exception du modèle Voir tous les produits de Vente en ligne Square), ils doivent être attribués à un menu.
- Nous avons créé des menus en fonction de la configuration de votre canal existant (par exemple, « Menu en ligne » pour Vente en ligne Square).
- Nous avons converti vos catégories destinées aux acheteurs en groupes de menus.
- Nous avons déplacé tous les articles n’appartenant à aucune catégorie dans un groupe de menus intitulé « Articles ».
- Nous avons conservé toutes vos catégories d’acheminement vers les imprimantes ainsi que celles relatives aux rapports.
- Page des catégories : vous avez toujours accès aux catégories pour les rapports et l’acheminement en cuisine, mais vous ne pouvez plus attribuer de catégories aux canaux destinés aux acheteurs (à l’exception du modèle Voir tous les produits de Vente en ligne Square).
- Gestion des articles : lorsque vous créez des articles à partir du catalogue d’articles, vous devez les attribuer à une carte et à un groupe de menus pour qu’ils apparaissent sur les canaux destinés aux clients.
- Groupes d’affichage du système de caisse : ils fonctionnent toujours avec la même mise en page de système de caisse pour restaurants. Aucune modification n’est apportée aux fonctionnalités existantes.
- Aucune action requise : vos menus sont déjà configurés et prêts à être utilisés. Vous pouvez continuer à travailler normalement ou explorer les nouvelles fonctionnalités multicanaux lorsque vous le souhaitez.
- Dépannage : si vous utilisez des appareils de système de caisse iOS ou Android et que vous souhaitez uniquement voir les menus du système de caisse sur votre système de caisse, vous devrez mettre à jour votre application. Si votre application n’est pas mise à jour, vous pouvez voir les menus de tous vos canaux de vente sur votre système de caisse.
Gestion des menus pour différents types d’entreprises
- Intégration au système de caisse : la mise en page de votre PDV Restaurants continuera à se synchroniser avec vos cartes. L’organisation au sein des cartes apparaîtra de la même manière sur vos appareils de système de caisse.
- Groupes d’affichage du système de caisse : si vous avez déjà utilisé des groupes d’affichage, ceux-ci restent disponibles pour un contrôle avancé de la disposition sur le système de caisse, en plus des groupes de menus.
- Contrôle total : gérez tous vos canaux de vente depuis un seul endroit.
- Options flexibles : utilisez des groupes de menus pour une gestion simple et unifiée ou continuez à utiliser des groupes d’affichage pour des dispositions complexes au sein de votre système de caisse.
- Informations relatives à la vente en ligne : les cartes vous permettent de contrôler les commandes en ligne, les bornes de commande et les applications de livraison.
- Disposition distincte sur le système de caisse : la disposition sur votre système de caisse en magasin reste gérée séparément par catégorie et par article.
- Option de mise à niveau : si vous souhaitez bénéficier d’une gestion unifiée des menus, y compris leur disposition sur le système de caisse, envisagez d’ajouter un mode restaurant (service rapide, service complet ou bar) à votre compte. Découvrez comment créer et attribuer des modes.
- Canaux de vente du restaurant : vos canaux de vente d’aliments et de boissons (service rapide, service complet ou mode bar, commande en ligne, profil Cash App et borne de commande) sont désormais gérés par le biais des cartes.
- Canaux de vente au détail : vos canaux de vente au détail (tous les autres modes de système de caisse et le modèle Voir tous les produits de Vente en ligne Square) continuent d’être gérés par catégorie et par article.
- Voir tous les produits dans Vente en ligne Square : si vous utilisez le modèle Voir tous les produits sur Vente en ligne Square (qui affiche à la fois les articles de restaurant et de vente au détail), les catégories vous serviront néanmoins à contrôler la visibilité des articles.
Spécificités des groupes de menus et des groupes d’affichage PDV
Les vendeurs utilisant les modes service rapide, service complet ou bar peuvent utiliser les deux systèmes ensemble : les groupes d’affichage PDV pour un contrôle avancé de la disposition au sein du système de caisse et les groupes de menus pour une gestion unifiée des canaux de vente. Consultez les différences entre les groupes de menus et les groupes d’affichage PDV.
- Objectif : principal moyen d’organiser les articles des menus sur tous les canaux de vente souhaités. À moins que vous n’ayez des besoins spécifiques en matière de disposition sur le système de caisse, cette option est recommandée.
- Canaux de vente : fonctionnent à la fois sur votre système de caisse, vos commandes en ligne Square et vos bornes de commande.
- Partage : chaque groupe de menus appartient à une carte spécifique et ne peut pas être partagé entre plusieurs cartes ou au sein d’une même carte.
- Objectif : conçus spécifiquement pour organiser la disposition sur un système de caisse en mode service rapide, service complet ou bar. Les groupes d’affichage PDV n’apparaissent pas sur votre carte dans le Tableau de bord Square. Les groupes d’affichage PDV sont utilisés pour optimiser la vitesse de mise en page du système de caisse pour le personnel, car ils peuvent être partagés au sein d’une carte. Par exemple, je dispose d’accompagnements en tant que groupe autonome, mais je veux qu’ils apparaissent également dans mon groupe de menus d’entrées sur le système de caisse.
- Canaux de vente : les groupes d’affichage apparaissent uniquement sur le PDV Restaurants, et non sur d’autres canaux (commande en ligne et bornes de commande).
- Partage : ils peuvent être partagés au sein d’une même carte s’il existe des groupes en double que vous souhaitez utiliser sur votre système de caisse.
Possibilité de partage
- Groupes de menus : ils ne peuvent pas être partagés entre les cartes ou au sein d’une même carte. Si vous souhaitez utiliser le même regroupement sur plusieurs cartes ou à plusieurs endroits d’une même carte, vous devez créer des groupes de menus distincts.
- Groupes d’affichage du système de caisse : ils peuvent être partagés au sein d’une même carte, ce qui vous permet de réutiliser le même groupe dans différentes parties de la mise en page de votre système de caisse.
Canaux de vente
- Groupes de menus : contrôlez leur visibilité sur chacun de vos canaux de vente (système de caisse, commandes en ligne, bornes de commande) si nécessaire.
- Groupes d’affichage du système de caisse : ils apparaissent uniquement sur le système de caisse de votre restaurant. Ils ne concernent pas les commandes en ligne et les bornes de commande.
Vue liste des menus
- Groupes de menus : ils apparaissent dans la vue liste des menus sur le Tableau de bord Square et sur le système de caisse de votre restaurant.
- Groupes d’affichage du système de caisse : ils apparaissent sur le système de caisse de votre restaurant, mais pas dans la vue liste des menus.