Gestionar las cartas de los distintos puntos de venta y canales de venta
¿A quién va dirigido este artículo?
Acerca de la gestión de varias cartas
Con la gestión de cartas multicanal, puedes controlar desde un mismo lugar si tu carta se muestra en el TPV, tu página de pedidos online y los kioscos.
Diseño para los clientes: organiza cómo se muestran los artículos a tus clientes en todos los canales de venta.
Visibilidad por canal: decide qué artículos aparecen en los modos del TPV para restaurantes, los pedidos online, los kioscos y las aplicaciones de entrega a domicilio.
Disponibilidad por horario: elige en qué momentos del día poner a la venta los artículos.
Ofertas específicas de cada punto de venta: determina qué artículos están disponibles en cada punto de venta.
Antes de empezar
Para que los artículos se muestren en los canales para tus clientes, debes añadirlos a una carta y a grupos para cartas. Aunque hayas asignado un artículo a un canal en tu colección, no aparecerá en la página Pedidos de Ventas en línea Square, en tu perfil de pedidos ni en los kioscos hasta que lo añadas a una carta y a un grupo para cartas.
Cambios en la gestión de las cartas
Si llevas un tiempo usando Square, podrás notar ciertos cambios en la gestión de las cartas. A continuación te contamos las novedades:
- Tus clientes no notarán ningún cambio en la forma en que se muestra tu carta online o en los kioscos.
- Se mantendrán todos los artículos, modificadores y variantes, así como la estructura de la carta.
- Las categorías se seguirán utilizando para generar informes y enviar pedidos a la cocina.
- Gestión de canales y puntos de venta desde las cartas: en lugar de utilizar categorías y artículos para controlar lo que aparece en Ventas en línea Square, tu perfil de pedidos y los kioscos, ahora usarás cartas.
- Un lugar para todos los canales: gestiona las cartas de los pedidos online, los kioscos, las aplicaciones de entrega a domicilio y el TPV con los modos Servicio de barra, Servicio de mesa o Bar desde las sección Cartas.
- Organización de la pantalla mediante grupos para cartas: lo que antes clasificabas en categorías para tus clientes ahora son grupos para cartas.
- Requisito para incluir los artículos en cartas: para que los artículos aparezcan en los canales para clientes (excepto en la plantilla Todos los artículos de Ventas en línea Square), deben asignarse a una carta.
- Hemos creado cartas basándonos en la configuración de tus canales (por ejemplo, «Carta online» para Ventas en línea Square).
- Hemos convertido las categorías que muestras a tus clientes en grupos para cartas.
- Hemos movido los artículos sin categorizar a un grupo para cartas llamado «Artículos».
- Hemos conservado todas las categorías que usas para generar informes y asignar tareas a impresoras.
- Página Categorías: podrás seguir accediendo a las categorías para generar informes y enviar pedidos a la cocina, pero ya no podrás asignar categorías a los canales que se muestran a tus clientes (excepto en la plantilla Todos los artículos de Ventas en línea Square).
- Gestión de artículos: cuando crees artículos desde la colección, tendrás que asignarlos a una carta y grupos para cartas si quieres que aparezcan en los canales que se muestran al cliente.
- Grupos para el TPV: seguirán funcionando para organizar el diseño del TPV en restaurantes, sin cambios.
- No hace falta que hagas nada: tus cartas ya están configuradas para que sigas trabajando como siempre o pruebes las funciones multicanal cuando quieras.
- Resolución de problemas: si utilizas dispositivos TPV de iOS o Android y solo quieres ver las cartas del TPV, tendrás que actualizar la aplicación. Si no lo haces, es posible que veas las de todos tus canales de venta en el TPV.
Gestión de cartas para diferentes tipos de negocios
- Integración con el TPV: la organización que elijas para las cartas se aplicará también a los dispositivos de TPV para que el diseño esté sincronizado.
- Grupos para el TPV: si ya utilizabas grupos, podrás seguir usándolos para controlar de forma avanzada el diseño del TPV junto con los grupos para cartas.
- Control total: gestiona todos tus canales de venta desde un mismo lugar.
- Opciones flexibles: utiliza los grupos para cartas para gestionar tus canales de venta de forma sencilla y unificada o aprovecha los grupos para el TPV si quieres organizar tu sistema de TPV con controles más complejos.
- Control online: las cartas te permiten gestionar principalmente los pedidos online, los kioscos y las aplicaciones de entrega a domicilio.
- Diseño independiente del TPV: el diseño del TPV de tu establecimiento se seguirá gestionando por separado con categorías y artículos.
- Cambios de modo: si quieres gestionar las cartas de forma unificada, incluyendo el diseño del TPV, puedes añadir un modo de restauración (Servicio de barra, Servicio de mesa o Bar) a tu cuenta. Consulta cómo crear y asignar modos.
- Canales de venta para restaurantes: los canales que usas para ofrecer comida y bebida (TPV con los modos Servicio de barra, Servicio de mesa o Bar; pedidos online; perfil de Cash App; y kioscos) ahora se gestionan mediante cartas.
- Canales de venta para comercios: tus canales de venta para comercios (todos los demás modos del TPV y la plantilla Todos los artículos de Ventas en línea Square) se seguirán gestionando con categorías y artículos.
- Todos los artículos de Ventas en línea Square: si utilizas la plantilla Todos los artículos en Ventas en línea Square (donde se incluyen tanto los artículos de restaurante como los de comercio), podrás seguir usando las categorías para controlar los artículos que quieras mostrar.
Diferencias entre los grupos para cartas y los grupos para el TPV
Los negocios que usan los modos Servicio de barra, Servicio de mesa o Bar pueden combinar ambos sistemas: los grupos para el TPV ofrecen controles avanzados del diseño del TPV y los grupos para cartas permiten gestionar de forma unificada los canales de venta. Consulta las diferencias entre los grupos para cartas y los grupos para el TPV.
- Finalidad: es la forma principal de organizar los artículos de las cartas en los distintos canales de venta. Te recomendamos usarlos, a menos que tengas necesidades específicas en cuanto al diseño del TPV.
- Canales de venta: puedes aplicarlos al TPV, páginas de pedidos online de Square y kioscos.
- Uso compartido: cada grupo se asocia a una carta concreta y no se puede compartir con otras cartas ni reutilizar dentro de una misma carta.
- Finalidad: están pensados específicamente para organizar el TPV en los modos Servicio de barra, Servicio de mesa y Bar. Los grupos para el TPV no se muestran en la carta en el Panel decontrol de Square. En cambio, tienen el objetivo de optimizar el diseño del TPV para que el personal los encuentre rápidamente, y se pueden usar varias veces en una misma carta. Por ejemplo, se pueden incluir las guarniciones como grupo independiente y también dentro del grupo de platos principales en el TPV.
- Canales de venta: estos grupos solo aparecen en el TPV y no en otros canales (pedidos online y kioscos).
- Uso compartido: si tienes grupos duplicados que quieres usar en el TPV, puedes reutilizarlos en una misma carta.
Uso compartido
- Grupos para cartas: no se pueden compartir entre cartas ni reutilizar dentro de una misma carta. Si quieres usar el mismo grupo en diferentes cartas o distintos apartados de una misma carta, deberás crear grupos independientes.
- Grupos para el TPV: puedes reutilizar el mismo grupo en diferentes partes del TPV.
Canales de venta
- Grupos para cartas: puedes controlar si se muestran en los diferentes canales de venta (TPV, pedidos online y kioscos).
- Grupos para el TPV: solo aparecen en el TPV y no influyen en los pedidos online ni los kioscos.
Cartas en forma de lista
- Grupos para cartas: aparecen en la vista de lista de las cartas en el Panel de control de Square y en el TPV de tu restaurante.
- Grupos para el TPV: se muestran en el TPV, pero no en las cartas en la formato de lista.