Combien ça coûte (vraiment) d’ouvrir un commerce ?

Vous vous lancez dans le commerce de détail ? Vous avez probablement déjà réalisé votre étude de marché pour analyser les opportunités, les défis et la concurrence dans votre secteur d’activité. Vous en êtes maintenant à l’étape cruciale d’estimer les frais d’installation afin de bâtir votre business plan.

Si vous cherchez des informations fiables et à jour sur les coûts d’ouverture d’un commerce de détail, vous êtes au bon endroit. En effet, nous avons préparé une liste de dépenses à prévoir et une estimation des coûts pour différents types de commerces afin de vous donner une vue d’ensemble la plus juste possible.

Qu’entend-on par commerce de détail ?

Selon l’Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE), le commerce de détail est défini comme la vente directe aux particuliers de biens non ou peu transformés, quelle que soit la quantité vendue. En conséquence, le commerce de détail regroupe différents magasins, tels que les boutiques de prêt-à-porter, les commerces de produits alimentaires, notamment les supermarchés, les épiceries et les primeurs, les pharmacies, les magasins d’optique, les magasins de jouets, etc.

Le commerce de détail peut se décliner en trois formes différentes :

• Le commerce indépendant isolé : vous êtes propriétaire d’un magasin sans être affilié à un réseau ;
• Le commerce indépendant organisé : vous faites partie d’un groupe de détaillants, ce qui vous donne accès à une centrale d’achat pour vous procurer vos produits et vous offre d’autres avantages. Il est également possible de devenir franchisé d’une enseigne, ce qui vous permet de profiter à la fois de sa notoriété et de son soutien ;
• Le commerce intégré : vous dirigez une succursale qui appartient à une maison-mère.

Le format de votre commerce de détail aura une incidence sur les coûts liés à l’ouverture et au fonctionnement. Ainsi, gérer une succursale coûte moins cher que d’ouvrir une franchise, puisque certains coûts sont assumés par la maison-mère.

Quels sont les coûts communs aux différents types de magasins de détail ?

Pour savoir précisément combien ça coûte vraiment d’ouvrir un commerce de détail, il est essentiel de comprendre sa structure et la nature des produits proposés à la vente. Compte tenu de la variété des magasins de détail, nous allons donc présenter quelques exemples choisis parmi les commerces de détail les plus répandus en France.

Quelle est la répartition du commerce de détail en France ?

Selon les chiffres clés de l’INSEE parus le 25 juin 2024, les parts de marché du commerce de détail se répartissent comme suit : grandes surfaces d’alimentation générale (60,5 %), magasins d’alimentation spécialisée (19,6 %), petites surfaces d’alimentation générale et magasins de produits surgelés (8 %), commerce hors magasin, dont e-commerce (6,7 %), magasins non alimentaires spécialisés incluant les pharmacies, le commerce de gros, les prestataires de services, la vente directe des producteurs, le commerce et la réparation d’automobiles, les grands magasins et les autres magasins non alimentaires non spécialisés (5,2 %).

Par ailleurs, cette répartition des parts de marché révèle trois principaux types de commerce de détail : le commerce alimentaire, le commerce hors alimentaire et le commerce électronique.

Quelles sont les dépenses communes à tous les commerces de détail ?

Dépenses initiales

• L’achat ou la location d’un local commercial ou l’achat d’un fonds de commerce : la plus grande partie de votre budget devra être consacrée à cette dépense (sauf s’il s’agit d’une boutique en ligne), qui varie selon l’emplacement et la superficie. L’acquisition et la location impliquent de payer les frais suivants :

• droit au bail pour une reprise de bail ou pas-de-porte, droit d’entrée à verser au bailleur ;
• caution et loyers d’avance pour une location ;
• frais de crédit pour un achat ;
• honoraires du notaire, frais et débours pour un achat ;

• frais d’agence immobilière, le cas échéant ;

• Les droits d’entrée pour une franchise ;

• Les travaux d’aménagement de votre local : le design et les dépenses liés à l’aménagement, l’achat du mobilier, etc. Il est important de noter qu’en louant un espace bien équipé et entretenu, vos coûts seront réduits.

• Les travaux de rénovation pour se conformer aux normes d’hygiène et de sécurité ;

• Les frais administratifs liés à la création d’entreprise ;

• Les dispositifs de paiement, les systèmes de sécurité, le matériel informatique et de télécommunications ;

• L’achat d’un véhicule professionnel, si requis ;

• L’achat de votre stock de départ.

Dépenses de fonctionnement

• Le loyer mensuel d’une location, ou encore les mensualités de crédit dans le cadre d’un achat ;
• Le fonds de roulement : cette réserve de liquidités est nécessaire pour couvrir les dépenses liées à l’acquisition de votre stock, à la rémunération de vos employés et de vos fournisseurs ainsi qu’aux dépenses courantes, en attendant la réalisation de vos premières recettes ;
• Les coûts liés à la gestion des stocks ;
• Les dépenses liées à l’utilisation du véhicule professionnel, le cas échéant ;
• Les royalties pour une franchise ;
• Le salaire des employés incluant les charges salariales ;
• Les impôts qui varient en fonction du statut juridique de votre entreprise ;
• Les frais de communication, de comptabilité, de marketing et de prospection ;
• Les assurances professionnelles dont la responsabilité civile professionnelle ;
• Les factures de télécommunications et d’énergie (internet, téléphonie, eau, gaz, électricité, chauffage, etc.) ;
• Les frais associés aux dispositifs de paiement, aux logiciels informatiques et aux systèmes de sécurité ;
• Les cotisations sociales ;
• Les droits d’auteur si vous diffusez de la musique dans votre magasin.

Quels sont les budgets à prévoir selon le type de commerce de détail ?

Commerce alimentaire

Si vous souhaitez ouvrir un commerce de détail qui vend des produits alimentaires, comme une épicerie, un supermarché, un hypermarché ou encore une boucherie, vous devrez prévoir un budget spécifique pour couvrir les dépenses suivantes :

• l’achat d’équipements : congélateurs, réfrigérateurs, étals, autres équipements spécifiques à votre activité. À titre d’exemple, pour une boucherie, vous devrez acheter une trancheuse, un hachoir, etc. ;
• l’achat et les coûts de gestion du stock de biens périssables.

Budget moyen : entre 120 000 et 250 000 euros.

Important : Vous devez aussi vous conformer aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur pour votre activité et aux règles concernant l’étiquetage des produits. De plus, si la superficie de votre épicerie est supérieure à 1000 mètres carrés, il est obligatoire de faire une demande d’autorisation d’exploitation commerciale auprès de la CDAC.

E-commerce

La vente en ligne est une option intéressante si vous avez un budget limité. Pour planifier vos dépenses, vous devez tenir compte de plusieurs éléments :

• La création de votre site d’e-commerce ;
• Les frais liés à la maintenance (achat nom de domaine, hébergement, coûts de développement, certificat de sécurité SSL, plateforme d’achat en ligne sécurisé) ;
• La création de contenus optimisés, de fiches produits : le référencement est primordial en matière d’e-commerce. Des contenus de qualité répondant aux exigences des moteurs de recherche orienteront les clients vers votre site ;
• Les coûts de logistique : envoi, livraison, service après-vente (retours, etc.).

Budget moyen : entre 1000 et 60 000 euros.

Pour réduire les frais d’ouverture d’une boutique en ligne, vous pouvez créer votre propre site d’e-commerce, sans frais, à l’aide de Square.

Bon à savoir : Votre site doit clairement indiquer les conditions générales de vente (CGV), incluant la politique de retour et de remboursement et le délai de rétractation. Il doit également être sécurisé et garantir au client la confidentialité de ses données et un paiement sécurisé. Il est fortement recommandé de faire appel à un service juridique pour rédiger les CGV, ce qui entraîne des coûts. En ce qui concerne la protection des informations et des transactions, des frais supplémentaires sont à prévoir. Vous devez également vous informer sur les règles en matière de TVA en France et hors UE.

Autres magasins hors alimentaire

Ouvrir une boutique de prêt-à-porter

Vous devez prévoir un budget pour des dépenses spécifiques à votre activité :

• Matériel spécialisé : mannequins pour exposer les tenues, cabines d’essayage équipées de miroirs et d’un éclairage adapté ;
• Matériel de décoration pour la vitrine qui nécessite une attention particulière dans ce genre de boutique ;
• Formations sur les tendances en matière de mode : il est important d’avoir une bonne connaissance des tendances pour conseiller au mieux votre clientèle. Cela sera très utile pour augmenter vos ventes et fidéliser votre clientèle.

Budget moyen : de 20 000 à 1 million d’euros.

Le budget de départ pour ouvrir une boutique peut être conséquent, vous pouvez opter pour la gestion d’une succursale ou pour la franchise pour réduire ces frais.

Bon à savoir : Si vous créez votre propre ligne de vêtements, vous devez déposer votre marque auprès de l’INPI.

Ouvrir une pharmacie

Avant d’ouvrir une pharmacie, il faut s’assurer d’en avoir le droit. Pour ce faire, il faut être un pharmacien diplômé d’état, être inscrit à l’Ordre national des pharmaciens et détenir une licence d’exploitation de l’Agence régionale de santé (ARS). Si le cas, vous pouvez vous lancer. En ce qui concerne votre budget de départ vous devez inclure des frais liés à votre activité :

• Le coût du stock initial de médicaments ;
• La souscription aux assurances spécifiques à votre métier.

Budget initial : 150 000 euros au minimum.

Ouvrir un garage automobile

Vous devez détenir un diplôme en mécanique pour vous lancer. En plus des dépenses de départ et des frais récurrents liés à l’exploitation d’un commerce de détail, vous devez inclure d’autres coûts :

• Frais associés au respect des normes environnementales ;
• Équipements spécifiques à l’activité : ponts élévateurs, outils professionnels, etc.

Budget de départ : entre 100 000 et 400 000 euros.

Quels sont les autres éléments importants à prendre en compte lors du montage d’un projet ?

Avant d’ouvrir un commerce de détail, il est crucial de bien estimer les dépenses. Notre liste d’exemples n’est pas exhaustive, il est donc important de vérifier les prérequis pour ouvrir un commerce de détail dans un secteur spécifique (certaines professions sont réglementées), les réglementations en vigueur et les différentes options (indépendant, franchisé ou succursale).

De plus, le choix de la structure juridique de votre entreprise doit tenir compte de votre activité, de vos finances et de votre situation personnelle. Si vous vous interrogez sur le statut juridique à adopter pour votre entreprise, sachez qu’il est possible d’être accompagné dans vos démarches. Pour en savoir plus sur la création d’entreprise, n’hésitez pas à consulter les ressources proposées par Square.

Vous vous sentez prêt à sauter le pas ?

Le commerce de détail offre de vastes perspectives. En optant pour un projet réaliste sur le plan budgétaire, vous pouvez espérer créer une entreprise viable et rentable. De plus, une planification minutieuse et un business plan solide vous permettront d’atteindre facilement vos objectifs en matière de chiffre d’affaires.