Business glossaire

Qu’est-ce que la rotation des stocks ?

La rotation des stocks est la fréquence à laquelle les marchandises sont renouvelées. Elle correspond au renouvellement des stocks sur une période donnée. Élément essentiel de la gestion logistique pour une entreprise, la rotation des stocks est liée à la compétitivité.

Une rotation des stocks rapide permet de limiter les coûts de stockage et indique le degré de performance économique d’une entreprise. En effet, une rotation rapide signifie que l’entreprise gère ses approvisionnements avec efficacité. La bonne vitesse de rotation évite à la fois le surstockage et les ruptures de stocks.

Une gestion des stocks cohérente implique le calcul du taux de rotation. Ainsi, mesurer la rotation des stocks permet de mieux gérer, en les synthétisant, différents facteurs d’approvisionnements :

  • La dépendance saisonnière de l’entreprise ;
  • La durée du cycle d’exploitation ;
  • La durée de fabrication des produits ;
  • Le cycle de vie des produits ;
  • Les délais de livraisons, etc.

Le calcul de la rotation des stocks peut se faire de différentes manières.

La rotation des stocks correspond à la fréquence moyenne de renouvellement du stock au cours d’une période choisie. Cette moyenne s’obtient habituellement en divisant l’utilisation constatée durant une période donnée par la valeur (moyenne) du stock.

Taux de Rotation = coût des ventes / valeur des stocks.

On peut, par exemple, diviser le chiffre d’affaires (CA) par la valeur du stock moyen.

En cas d’inventaire, on utilise le stock réel (pas besoin de la moyenne).

Pour le calcul en volume (quantités) :

Taux de Rotation = nombre d’unités vendues / nombre d’unités en stock.

Le résultat indiquera le nombre de rotation (coefficient) sur la période choisie.

Afin de calculer le nombre de jours qu’il faut, en moyenne, pour un renouvellement :

Stock de marchandises / Marchandises vendues x 360.

Le résultat indiquera la durée moyenne de rotation sur la période choisie (ici un an).

Exemple de rotations des stocks.

Vos tables en bois local sont les meilleures. Vous faites l’inventaire.

Vous avez 25 tables en stock. Chacune vaut 500€ HT.

Vous en avez vendues 100, cette année.

Taux de rotation (en volume) = 100/25 = 4.

Taux de rotation (en valeur) = 50000/12500 = 4.

Cela signifie que votre stock a été renouvelé 4 fois cette année.

Durée moyenne de rotation : 25/100 x 360 = 360/4 = 45 jours.

L’écoulement des stocks a donc duré, en moyenne, 45 jours.

Questions fréquentes sur la rotation des stocks.

Quel est le bon taux de rotation des stocks ?

Le ratio ideal de rotation des stocks pour une entreprise se situe entre 2 et 6.

Mais il existe des variations importantes en fonction des secteurs d’activités et des types de stocks. Une entreprise du secteur alimentaire aura forcément un taux de rotation très élevé puisqu’elle gère des produits périssables impliquant un écoulement des stocks très rapide. Pour les aliments, la durée moyenne de rotation sera plutôt calculée à la semaine.

Inversement, une entreprise gérant des produits nécessitant une fabrication longue aura nécessairement un taux de rotation moins élevé. L’interprétation du taux de rotation des stocks dépend donc du secteur d’activités.

Un taux de rotation inférieur ou égal à 1 signifie que vous avez trop de stocks.
A l’opposé, si vous vendez 100 unités et que vous n’en avez que 10 en stocks, le renouvellement est trop rapide (et donc coûteux). Vous risquez la rupture.

Comment améliorer votre rotation des stocks ?

Si votre rotation des stocks est trop élevée, vous devez mieux anticiper et optimiser l’approvisionnement. Par exemple, en choisissant des fournisseurs capables de vous livrer plus vite ou en négociant des délais plus courts. Vous pourriez opter pour des fournisseurs plus proches géographiquement. Dans l’alimentaire, l’approvisionnement local est idéal.

Si votre rotation des stocks est trop lente (surstockage), vous devez commander moins ou vendre davantage. Pour vendre plus, améliorez votre communication et votre marketing. Faites des promotions. Organisez des événements. Encouragez les précommandes. Faites des partenariats avec des influenceurs ou ambassadeurs occasionnels. Etc.

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