Para que los negocios de barrio crezcan a su manera.

Yama Sushi Marketplace comenzó como una pescadería y, gracias a Square, amplió su oferta para vender mucho más.

Vende más de 4,000 productos al por menor

Pasó de un equipo de 5 a 128 personas en 5 años

Organiza eventos comunitarios

Ofrece pedidos en línea y catering

Reduce el conteo de inventario de 3 días a 3 horas

Descubre cómo Yama Sushi

Tiendas

Square KDS

Faire

Marketing

Square permitió a los Kohnos gestionar de forma eficaz sus seis fuentes de ingresos, desde la recepción y entrega de pedidos de sushi hasta la venta de artículos al por menor, todo ello mientras expandían el negocio y hacían crecer su equipo.

“Desde el primer día, dejamos de usar la caja registradora y empezamos a trabajar con Square. Cuando nos hicimos cargo, teníamos 5 empleados y hoy tenemos 128. La empresa ha crecido mucho en los últimos cinco años”.

Scott Kohno, copropietario de Yama Sushi Marketplace

Square Register

Pedidos en línea

ChowNow

Uber Eats

Square permite a Yama Sushi aceptar las principales formas de pago de manera rápida y segura. Al publicar su menú en plataformas como Uber Eats, los clientes tienen aún más formas de hacer pedidos y disfrutar de sus productos.

“Los viernes por la noche tenemos tanta demanda que hay fila en la puerta, así que agregamos un tercer Square Register. Ahora la fila avanza más rápido y podemos atender a más clientes, lo que demuestra la velocidad y la precisión de Square”.

Scott Kohno, copropietario de Yama Sushi Marketplace

Análisis

IA de Square

Aplicación del Panel de Datos

Gracias a los análisis exhaustivos que ofrecen la aplicación de escritorio y el Panel de Datos, los propietarios de Yama Sushi pueden consultar sus ventas y acceder a informes detallados, tanto en la tienda como desde cualquier otro lugar. La IA de Square ofrece estadísticas precisas y un asistente virtual que responde a las preguntas sobre sus datos en tiempo real.

“El rollo California es nuestro artículo más popular. Nuestro mayor reto es que no se agote antes de las 7:00 p. m. los viernes, así que necesitamos saber cuántos preparar. Si esto sucede, los clientes se enfurecen. Los informes nos ayudan a evitar esa situación”.

Scott Kohno, copropietario de Yama Sushi Marketplace

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Acerca de Yama Sushi Marketplace

Hace más de 40 años, Yama Seafood comenzó como un punto de recolección de pescado fresco en el sur de California. En 2020, los Kohno tomaron las riendas y lo convirtieron en Yama Sushi Marketplace, un próspero mercado moderno con más de 4000 artículos (incluido el sushi, que sigue agotándose rápidamente).