Guide étape par étape pour créer son réseau de franchises

Le succès des franchises ne se dément pas. Malgré la période économique difficile due à la crise sanitaire, le nombre de franchises dans le monde a augmenté de
6,8 % entre 2021 et 2022, pour des revenus totaux en hausse de 11,4 % sur la même période.

Si vous pensez que le succès de votre entreprise est suffisant pour vous franchiser, c’est-à-dire pour que vous puissiez autoriser d’autres entreprises à utiliser votre marque et à bénéficier de votre assistance et de votre savoir-faire (en contrepartie d’une rémunération), cet article devrait vous intéresser.

Nous allons commencer par vous donner plus de détails sur le succès des franchises en France avant de vous indiquer quelles sont les étapes à suivre pour créer un réseau de franchises.

Le succès des franchises en France

Les chiffres publiées par la Fédération Française de la Franchise confirment ce succès à l’international. Depuis 2021, 79 314 nouvelles franchises ont été ouvertes en France et leur chiffre d’affaires cumulé a connu une hausse de 7,7 %.

Le top 10 des franchises comprend 6 entreprises étrangères et 4 françaises : Vival, Yves Rocher, Orpi et Carrefour, respectivement classées 1ère, 4ème, 5ème et 6ème, des places qui prouvent que les Français savent y faire. En analysant les autres entreprises de ce top 100, il est intéressant de regarder qu’elles viennent du monde entier, de pays lointains (les États-Unis, bien entendu) comme voisins (Pays-Bas et Belgique) mais aussi qu’elles appartiennent à de nombreux secteurs différents : grande distribution (Vival, Spar et Carrefour), immobilier (Era, Orpi et Century 21), restauration rapide (MacDonalds et Domino’s Pizza), beauté (Yves Rocher) et produits alimentaires (Leonidas).

Quelles sont les étapes à suivre pour créer un réseau de franchises ?

Posez-vous les bonnes questions

Même si votre entreprise fonctionne bien, que votre chiffre d’affaires est en hausse permanente d’année en année, vous devez bien réfléchir avant de vous demander comment créer une franchise car toutes les activités ne s’y prêtent pas. Il est notamment difficile d’ouvrir une franchise si le succès de votre entreprise repose avant tout sur vos compétences personnelles, votre expertise, plutôt que sur vos produits/services ou même votre approche.

Pour vous aider à mieux analyser la situation de manière objective, sachez que les principales catégories de franchise sont les suivantes :

• les franchises de distribution : vente des produits de la marque du franchiseur (Decathlon, H&M ou Zara).

• les franchises de service : prestations de services sous le nom commercial du franchiseur (Stéphane Plaza, Optic 2000 ou Franck Provost).

• les franchises industrielles : fabrication de produits pour le franchiseur selon ses procédés (Yoplait ou Coca-Cola).

Réaliser un business plan

À priori, développer un réseau de franchises présente moins de risques financiers que créer une entreprise puisque ce ne sont pas vos capitaux qui sont utilisés. Vous devrez cependant investir de votre temps, et de votre argent (notamment pour produire les ressources qui aideront les franchisés), et c’est la raison pour laquelle il est nécessaire de préparer un business plan.

Même si son contenu sera quelque peu différent, l’approche doit être la même que pour une création d’entreprise. La principale différence est que vous ne devez pas le préparer seulement pour vous ou d’éventuels partenaires financiers : vous devez faire en sorte qu’ils puissent convaincre des entrepreneurs qui se demandent comment ouvrir une franchise.

Se conformer à la loi Doubin et réaliser un DIP

Depuis 1989, la Loi Doubin est le texte qui réglemente les contrats de franchise, sur les plans économiques, juridiques et sociaux. En fait, cette loi régit surtout les relations pré-contracturelles : d’une part, le franchisé accepte un engagement sous contrat avec le franchiseur en toute connaissance de cause et, d’autre part, le franchiseur est tenu de lui fournir un Document d’Information Précontractuel (ou DIP) qui liste toutes les informations pratiques pour le(s) futur(s) franchisé(s).

Préparer les ressources nécessaires à vos franchisés

En dehors de ce document obligatoire d’un point de vue juridique, vous devrez préparer toute une série de ressources qui pourront aider vos franchisés à obtenir les mêmes résultats que vous : il s’agit bien entendu des supports de communication (afin qu’ils puissent bénéficier de votre image de marque) mais aussi de tous les manuels et autres guides qui pourront les aider au quotidien, dans leur(s) activité(s).

À ce propos, il peut être utile de prévoir un processus d’onboarding, voire une sorte de stage ou de formation, bref, une période durant laquelle vous accueillerez les franchisés afin qu’ils découvrent votre entreprise de l’intérieur et connaissent les coulisses du succès. Par exemple, si vous avez vu le film sur les origines de la chaîne McDonalds (Le fondateur, en français), vous savez que le succès de cette chaîne américaine repose avant tout sur la répartition des tâches et l’automatisation du processus de préparation des hamburgers.

Enfin, vous devriez envisager de proposer à vos franchisés les mêmes outils que ceux qui vous ont aidés, par exemple les mêmes terminaux de paiement ou les mêmes outils de gestion. Par exemple, le logiciel PDV Square peut se configurer pour comparer les activités et optimiser les processus.

Rédiger un contrat de franchise

D’un point de vue légal, la dernière étape est la rédaction du contrat de franchise. S’il convient de s’adresser à des professionnels (avocats, experts-comptables…), sachez que ce contrat comporte deux points principaux. Premièrement, il fixe le cadre de l’utilisation du nom de la marque (droit d’entrée, durée, royalties à verser, etc.). Deuxièmement, il fixe les modalités pratiques, notamment les règles de présentation des locaux, les formes d’assistance commerciale et technique, les modalités de transmission du savoir-faire, etc.

Communiquer pour promouvoir votre réseau de franchise

Une fois votre première franchise établie, il est important de communiquer sur cette forme de partenariat. Il s’agit du meilleur moyen de développer un véritable réseau. Privilégiez les réseaux sociaux, notamment ceux professionnels, afin que votre initiative puisse trouver un écho sur tout le territoire mais aussi (pourquoi pas ?) en dehors de nos frontières si la langue n’est pas une barrière pour vous.

Cela dit, ne négligez pas pour autant le réseau local. N’oubliez pas qu’une franchise telle que Starbucks s’est développée en multipliant les points de vente, faisant en sorte de devenir incontournable sur le marché. Que vous soyez boulanger ou coiffeur, vous pouvez faire de même sur votre territoire, avant de vous développer ailleurs.