Notes de version
Vol 13 | 24 septembre 2026 | v 7.26
Des écrans de cuisine, des centres de revenus et des totaux de ventes qui concordent
- Contrôlez votre image sur les apps Apple que vos clients utilisent au quotidien
- Créez des centres de revenus pour regrouper et comparer les ventes
- Voir l'application Square pour détaillants en mode sombre
- Prévisualiser les commandes sur le système d'affichage en cuisine au fur et à mesure que les articles sont saisis
- Configurez les dispositions des billets jusqu'à 10 colonnes sur le système d'affichage en cuisine
- Consultez les mêmes totaux de ventes sur le point de vente et dans le Tableau de bord
- Configurez des frais de service qui s'appliquent automatiquement
- Continuez d'accepter des commandes futures pour les articles marqués comme épuisés
Contrôlez votre image sur les apps Apple que vos clients utilisent au quotidien
Ce qui a changé: Connectez Apple Business à Square pour gérer les renseignements sur l'entreprise pris en charge et les fonctionnalités de la fiche d'établissement Apple Maps directement depuis le Tableau de bord Square. Une fois la connexion établie, les renseignements sur votre entreprise – y compris les heures d'ouverture, le logo et les coordonnées – restent automatiquement synchronisés sur Apple Maps, Siri, Wallet et d'autres services. Ajoutez des liens d'action qui dirigent vos clients directement vers vos expériences de commande, de menu ou de réservation Square.
Pourquoi c'est important: Chaque jour, des clients découvrent des entreprises grâce à Apple Maps et Siri. En connectant Apple Business, vous vous assurez qu'ils voient des renseignements exacts sur votre entreprise et qu'il leur est plus facile d'agir directement depuis votre fiche d'établissement Apple Maps.
Accès: Offert à l'échelle mondiale aux commerçants Square dont les paiements sont activés et qui disposent d'un point de vente fixe et physique ou d'une vitrine commerciale. La configuration peut varier selon votre point de vente, votre secteur d'activité et l'état de votre compte Square. Dans le Tableau de bord, accédez à Canaux > Apple Business pour commencer.
Découvrez comment connecter Apple Business: Article
Créez des centres de revenus pour regrouper et comparer les ventes
Ce qui a changé: Un centre de revenus représente une partie d'une entreprise — un bar, une terrasse ou un canal de livraison. Les commerçants attribuent des appareils, des sections du plan de salle et des canaux à chacun, de sorte que les commandes sont comptabilisées automatiquement au bon endroit. En regroupant le rapport Récapitulatif des ventes par centre de revenus, vous pouvez voir la performance de chaque zone.
Pourquoi c'est important: Lorsque toutes les parties d'une entreprise alimentent un seul total de ventes, il est impossible de déterminer quelles zones sont les plus performantes et lesquelles sont en difficulté. Les centres de revenus attribuent à chaque zone sa propre ligne dans les rapports, afin que les décisions relatives au personnel et au menu reposent sur des données réelles.
Accès: Un abonnement Square Premium, Square pour restaurants Premium ou un ancien abonnement Square pour restaurants Plus est requis, ainsi que l'autorisation Gérer les centres de revenus. Dans le Dashboard, accédez à Paramètres > Ventes > Centres de revenus pour les configurer. Les résultats regroupés apparaissent sous Rapports > Récapitulatif des ventes. Pour déplacer une commande vers un autre centre de revenus, ouvrez-la dans le Gestionnaire des commandes.
Voir l'application Square pour détaillants en mode sombre
Ce qui a changé: L'application Square pour détaillants suit le réglage d'apparence système de l'appareil. Elle s'affiche donc en mode sombre chaque fois que l'appareil est réglé sur le mode sombre. Un remplacement du mode sombre permet de garder l'application en mode sombre ou en mode clair, indépendamment du réglage de l'appareil.
Pourquoi c'est important: Un écran lumineux est difficile à regarder dans un espace faiblement éclairé, et certaines personnes trouvent les écrans à contraste élevé difficiles à lire, peu importe l'éclairage. Le mode sombre rend l'application agréable à utiliser tout au long d'un quart de travail, et il s'harmonise avec l'apparence déjà configurée sur le reste de l'appareil.
Accès: Dans l'application Square pour détaillants, accédez à Paramètres > Apparence pour définir un remplacement du mode sombre. Les appareils déjà réglés sur l'apparence sombre affichent l'application en mode sombre sans cette option.
Découvrez comment le mode sombre fonctionne dans l'application Square pour détaillants: Article
Prévisualiser les commandes sur le système d'affichage en cuisine au fur et à mesure que les articles sont saisis
Ce qui a changé: Les articles apparaissent sur un billet du système d'affichage en cuisine (KDS) au fur et à mesure qu'ils sont ajoutés au panier, avant que la commande ne soit envoyée depuis Point of Sale. Le billet s'affiche comme brouillon et se met à jour pendant que le personnel continue d'enregistrer des articles.
Pourquoi c'est important: Rien n'arrive en cuisine tant que la commande complète n'est pas envoyée, ce qui signifie que l'équipe en cuisine attend pendant que le reste des articles est encore en cours de saisie. Les billets brouillons donnent au personnel de cuisine une longueur d'avance sur ce qui se trouve déjà dans le panier, ce qui réduit le temps d'attente pour les clients.
Accès: Dans Point of Sale, accédez à Plus > Paramètres > Passage en caisse > Saisie de commande et activez Afficher les billets pour les commandes brouillons sur le KDS. Sur le KDS, touchez Afficher tous les paramètres > Billets et activez Afficher les billets pour les commandes brouillons. Les deux options doivent être activées pour que les billets brouillons s'affichent. Chacune peut également être configurée par appareil dans le Dashboard: pour Point of Sale, accédez à Paramètres > Gestion des appareils > Modes, sélectionnez un mode Square pour restaurants, choisissez Gérer, puis Passage en caisse > Saisie de commande; pour le KDS, accédez à Paramètres > Gestion des appareils > Appareils, sélectionnez un appareil KDS, choisissez Gérer, puis Passage en caisse > Saisie de commande > Billets.
Configurez les dispositions des billets jusqu'à 10 colonnes sur le système d'affichage en cuisine
Ce qui a changé : Les vendeurs peuvent organiser les tickets sur quatre à dix colonnes dans le KDS. Le nombre de colonnes est défini par appareil, avec des indications dans le réglage sur les nombres adaptés à chaque taille d'écran — quatre pour les petits appareils, dix pour les grands écrans.
Pourquoi c'est important : Une cuisine perd du temps chaque fois que le personnel doit naviguer entre les écrans pour trouver un ticket qui ne tenait pas à l'affichage. Les dispositions plus larges permettent de voir plus de tickets en un coup d'œil sur un grand écran — contre un maximum de six colonnes auparavant.
Accès : Sur le KDS, accédez à Layout settings pour choisir un column count, ou définissez-le par appareil dans le Dashboard sous Device profile settings.
Découvrez comment afficher plus de tickets à l'écran grâce aux dispositions élargies du KDS : Article
Consultez les mêmes totaux de ventes sur le point de vente et dans le Tableau de bord
Ce qui a changé: Le rapport de vente du point de vente utilise désormais les mêmes définitions de ventes brutes, de ventes de produits et de ventes nettes que le tableau de bord, de sorte que les totaux correspondent dans les deux cas. La section des modes de paiement présente également une ventilation plus détaillée des types de paiement.
Pourquoi c'est important: Consulter le chiffre d'affaires de la journée sur le point de vente et vérifier la même journée dans le tableau de bord devrait donner un seul ensemble de chiffres, et non deux qu'il faut rapprocher. Des définitions identiques signifient qu'un montant lu dans l'un ou l'autre rapport reste valide dans l'autre, et le détail des modes de paiement indique comment vos clients ont payé, sans avoir à chercher ailleurs.
Accès: Sur le point de vente Square pour iOS et Android, accédez à Rapports > Ventes. La ventilation des modes de paiement se trouve dans le même rapport. Les commerçants qui utilisent déjà le rapport de vente n'ont aucune action à effectuer.
Découvrez comment les définitions des ventes correspondent entre le point de vente et le tableau de bord: Article
Configurez des frais de service qui s'appliquent automatiquement
Ce qui a changé : Les commerçants créent des frais de service — une obligation en matière de soins de santé, des frais d'appréciation de la cuisine ou un autre type de frais — et les configurent pour qu'ils s'appliquent automatiquement. Les frais s'ajoutent alors au panier au point de vente, sans que le personnel ait à les ajouter manuellement.
Pourquoi c'est important : Des frais qu'une entreprise est tenue de percevoir doivent figurer sur chaque addition, et ceux qui dépendent de la mémoire du personnel risquent parfois d'être oubliés. Des frais de service qui s'appliquent automatiquement ajoutent les frais au panier à chaque fois, sans étape que le personnel pourrait omettre.
Accès : Offert aux commerçants aux États-Unis et au Canada. Dans le tableau de bord, accédez à Paramètres > Compte et paramètres > Paiements > Frais de service pour créer des frais et les configurer afin qu'ils s'appliquent automatiquement.
Continuez d'accepter des commandes futures pour les articles marqués comme épuisés
Ce qui a changé: Les commerçants peuvent désormais définir une date et une heure de réinitialisation lorsqu'ils marquent une variante d'article comme épuisée dans le catalogue d'articles. La variante reste visible dans le menu et est indiquée comme disponible en précommande, ce qui permet aux clients de la commander pour des créneaux de traitement après l'heure de réinitialisation.
Pourquoi c'est important: Le fait qu'un article soit épuisé en cours de journée ne signifie pas qu'il le sera le lendemain. Or, un indicateur d'épuisement qui bloque complètement les commandes ferme l'accès à des dates que la cuisine pourrait encore honorer. Une heure de réinitialisation permet de garder la variante disponible à la commande pour des créneaux de traitement ultérieurs, afin que les commandes futures continuent d'arriver.
Accès: Offert aux commerçants qui acceptent des commandes par l'entremise de Neighborhoods et des Ordering Profiles. Dans le catalogue d'articles, marquez une variante d'article comme Épuisé et définissez une heure à laquelle elle redeviendra disponible. Les variantes dont les quantités futures sont déjà définies ne sont pas incluses, et l'heure de réinitialisation ne modifie pas les limites de ventes.
Découvrez comment une heure de réinitialisation permet de garder les articles épuisés ouverts aux commandes futures: Article








