Ressources opportunes

Comment certaines entreprises adaptent leurs offres de produits

Kaitlin Keefer, Editor

En ce moment, le monde tente de s’adapter à une nouvelle normalité. Il en va de même pour les entreprises et la façon dont les clients interagissent avec elles et font leurs achats.

Les propriétaires d’entreprises sont avisés et se sont adaptés très rapidement à une façon de faire des affaires sans contact. Certains ont même modifié complètement leur offre pour mieux servir leurs clients pendant cette période.

Voici quelques exemples de la façon dont les entreprises adaptent leur offre de produits pour continuer à servir et à soutenir leurs clients.

Cartes cadeaux

Même si certaines entreprises n’ont pas d’autre choix que de fermer temporairement leurs portes, elles font preuve de créativité pour continuer à générer des revenus et inviter les clients à revenir au moment de la réouverture.

Le marché Stackt de Toronto a commencé à vendre des cartes cadeaux en ligne, et les clients ont sauté sur l’occasion de soutenir leur entreprise locale. Pour trouver des entreprises de votre région qui vendent des cartes cadeaux, utilisez le répertoire de cartes cadeaux L’achat local à cœur de Square.

Plats à emporter et à livrer seulement

Un des changements les plus populaires que vous avez probablement déjà constaté en est un que vous utilisez peut-être depuis un certain temps. De nombreux restaurants, en particulier les restaurants à service rapide, ne proposent leurs plats qu’en formules à emporter et à livrer.

Vous utilisez peut-être déjà des applications de livraison, mais vous remarquez peut-être que les options se multiplient à mesure que de plus en plus d’entreprises se lancent dans des services de livraison. Certains restaurateurs proposent la livraison directement à partir de leur établissement ou offrent uniquement des plats à emporter. S’il s’agit de la solution que vous privilégiez, assurez-vous de faire savoir à vos clients sur vos médias sociaux ou par courriel qu’ils peuvent commander directement sur votre site Web. Pour trouver des entreprises près de chez vous qui acceptent les commandes pour cueillette et livraison, utilisez la carte de commandes en ligne « L’achat local à cœur » de Square.

Fine cuisine à emporter

Une nouvelle tendance se dessine : les restaurants gastronomiques proposent des plats à emporter et à livrer, mais font preuve de créativité dans la manière dont les clients peuvent découvrir leur cuisine. L’Atelier Crenn, un restaurant des États-Unis étoilé du guide Michelin, a commencé à vendre des « menus Crenn » pour lesquels vous pouvez réserver une heure de cueillette. La chef Dominique Crenn est devenue célèbre pour ses plats de la ferme à la table. Ses « menus Crenn » permettent aux clients de déguster un repas frais de la ferme, de plusieurs services, dans le confort de leur maison.

Du restaurant au marché

Établi à Vancouver, le groupe JOEY Restaurant a transformé son modèle de restaurant pour devenir JOEY Markets. Plutôt que de fermer temporairement ses portes, le groupe a vu une occasion unique de s’éloigner du service de restauration tout en utilisant sa chaîne d’approvisionnement bien établie. Le groupe a reconnu que les clients avaient du mal à trouver tout ce dont ils avaient besoin dans les rares rayons des épiceries et a décidé d’utiliser son espace comme magasin général.

Des brioches de JOEY aux tartes aux pommes faites maison, en passant par la farine tout usage, tout est offert pour la livraison ou la cueillette. Le groupe propose également un certain nombre de boîtes-repas.

Collaborations commerciales

Les propriétaires d’entreprises s’adressent à leurs collègues propriétaires pour collaborer et créer des offres uniques pour les clients. Récemment, deux restaurants américains populaires, Lord Stanley et Mister Jiu’s, se sont associés pour créer Lord Jiu’s, une expérience de repas à cinq services que vous pouvez commander en ligne.

Les deux chefs sont bien connus dans leur secteur pour créer de délicieuses expériences de restauration, et ils unissent leurs efforts pour créer quelque chose d’unique que les clients peuvent savourer à la maison.

Visites au salon par vidéo

Bien qu’il ne soit pas possible de se rendre au salon pour le moment, les gens veulent quand même bien paraître pour les appels vidéo professionnels ou amicaux. Pour répondre à cette demande, les stylistes font preuve de créativité dans leurs façons de continuer à servir leurs clients.

De nombreux stylistes et propriétaires de salons ont commencé à proposer des rendez-vous virtuels où ils vous accompagnent pour une coupe de cheveux ou une séance de coloration facile; certains vous enverront même par courrier tout ce dont vous avez besoin pour vous donner un look aussi professionnel que possible et vous aider à traverser cette période loin du salon.

Boîtes-repas

Les boîtes-repas pour la maison existent depuis un certain temps, mais aujourd’hui, certains restaurants créent leurs propres boîtes. Les clients peuvent soit commander des boîtes à livrer, soit aller les chercher et terminer la préparation à la maison.

Cours de conditionnement physique en ligne ou par diffusion en direct

Nous savons que l’exercice physique peut être très utile pour réduire le stress et rester en bonne santé, mais la plupart d’entre nous doivent se passer de leur salle de gym préférée et de leurs cours de conditionnement pour dépenser des calories. Les studios ne veulent cependant pas que leurs membres arrêtent complètement leur entraînement, et beaucoup ont commencé à proposer des cours en ligne ou à planifier des cours sur Instagram ou Facebook Live. L’offre de cours et de leçons en ligne permet aux étudiants et aux instructeurs de conserver leur forme physique et leur horaire de cours habituels dans le confort de leur salon.

Ce ne sont là que quelques-unes des façons utilisées par les entreprises créatives pour fournir des services, de la nourriture et, espérons-le, un peu de réconfort à leurs clients en ce moment.

Kaitlin is an editor at Square where she covers everything from how small businesses can start, run, and grow, to how enterprise companies can use tools and data to become industry leaders.