Aquí som molt cafeters. El primer cafè del dia l’acostumem a prendre a casa per començar la jornada amb energia, però 9 de cada 10 persones van a la seva cafeteria preferida per esmorzar a mig matí, atrets pel bon servei que reben del personal.
Amb tanta competència on triar, és gairebé imprescindible trobar estratègies no només per cridar l’atenció dels clients, sinó també per fidelitzar-los i convertir-los en clients habituals. Tot i que el bon tracte i servei són un bon ganxo per guanyar clients habituals, també hi ajuda oferir altres avantatges, com ara els programes de fidelització dels quals et parlem en aquest article.
La importància de tenir clients fidels a la cafeteria
Ampliar la base de clients és bo per al negoci en dos aspectes. En primer lloc, és molt més car captar un client nou que mantenir els que ja tens i, en segon lloc, els clients habituals acostumen a gastar més al negoci.
Sigui quin sigui el programa de fidelització que decideixis implementar, el més important és que serveixi per encarrilar el comportament dels clients. Aquest pla ha d’ajudar-te a impulsar les vendes durant els períodes que més et convinguin (com ara, en les hores de menys activitat) o a destacar certs productes (com ara oferir una pasta gratuïta amb el desè cafè). Si vols que el programa de fidelització de clients sigui efectiu, ha de ser clar, còmode i senzill de fer servir.
Què és una targeta de fidelització?
Per a les cafeteries, un programa de fidelització de clients consisteix bàsicament en un sistema que recompensa els clients per continuar comprant-hi aliments i begudes. Tradicionalment, les targetes de fidelització han consistit en un cartonet que se segella un cop per cada article que es consumeix i es recompensa amb un cafè o una pasta en acumular un cert nombre de segells. El problema d’aquest mètode és que es perd l’oportunitat de recollir dades sobre els hàbits de consum dels clients.
Implementar un sistema de punts digital és una opció molt més efectiva per a la teva cafeteria. Vivim en una era digital en què els clients exigeixen solucions més pràctiques; ningú no vol haver de recordar-se que duu una targeta de cartó a sobre que es pot perdre fàcilment. Tenint en compte que avui dia es pot fins i tot pagar amb el mòbil, es pot esperar que la targeta de fidelització també es pugui dur al telèfon. Les solucions més innovadores, com ara Fidelització Square, ofereixen la possibilitat de crear una targeta de fidelització tan sols escanejant un codi QR.
Com pots dissenyar un programa de fidelització efectiu per a la teva cafeteria en 5 passos?
Tant si cerques reinventar un programa de fidelització ja creat com si et planteges implementar-ne un a la cafeteria, tot seguit t’expliquem com dissenyar-ne un que incentivi els clients a seguir gaudint del cafè a l’establiment.
1. Decideix quins objectius vols aconseguir
Abans de començar, convé reflexionar sobre què vols aconseguir amb el programa de fidelització de clients. Que et visitin més sovint? Augmentar l’import de les comandes? Un cop sàpigues quines són les teves prioritats, pots dissenyar el programa que t’ajudi a assolir els objectius marcats. Per exemple, si vols que els clients entrin a la cafeteria cada dia, dissenya el programa de fidelització perquè les recompenses es basin en el nombre de visites a la cafeteria.
2. Tria recompenses atractives per als clients
Sigui quin sigui el tipus de programa de fidelització que vulguis implementar, has de pensar bé en quin tipus de recompenses oferiràs als clients per la seva lleialtat. La idea és que les recompenses no suposin una despesa excessiva per al negoci, però que, alhora, siguin prou atractives per cridar-los l’atenció. Et proposem alguns exemples molt comuns:
- Oferir descomptes en el cafè o els esmorzars.
- Incloure-hi un descompte per a la propera consumició.
- Recompensar els punts amb begudes gratuïtes.
Si no tens clar quines recompenses oferir, parla amb els empleats i demana’ls que t’expliquin les preferències i el comportament que veuen en els clients.
3. Gestiona el programa de fidelització amb un programari especialitzat
Durant els primers mesos d’activitat de la cafeteria, no és una mala opció fer servir targetes i segells per fer un seguiment de les consumicions dels clients. Però, a mida que creixi el negoci, cada cop tindrà més sentit la idea de fer el pas i passar de la tradició a la digitalització i fer servir un TPV per treure el màxim partit dels programes de fidelització.
La majoria de sistemes de TPV, com ara software TPV de Square, ofereixen la possibilitat de posar en marxa un programa de fidelització de clients a un preu assequible i de forma senzilla, només demanant el número de telèfon als clients quan facin el pagament. Si ja fas servir un TPV per gestionar el negoci, per què no ho proves i mires si et convenç el sistema?
4. Promociona el programa de fidelització a les xarxes socials
Perquè el programa de fidelització funcioni, cal que els clients hi participin. Per això és important promocionar-lo a les xarxes socials, al web i al butlletí de notícies, igual que ja fas amb les últimes novetats i les ofertes del negoci.
A més de promocionar-lo a internet, també cal el publicitis a la cafeteria, de manera que els clients sempre el vegin. Ensenya al personal de caixa a demanar als clients que s’inscriguin al programa com a part del procés de pagament.
5. Mesura els resultats del programa
Mesurar els resultats del programa de fidelització de clients t’ajudarà a fer els canvis que calguin per treure’n el màxim partit. Si només tens una targeta tradicional i segells, és difícil quantificar els resultats, per això et recomanem que facis servir un programa de fidelització digital.
Amb Fidelització Square, pots veure en tot moment les estadístiques dels participants del programa de fidelització. Per exemple, et permet saber la despesa mitjana de cada membre en comparació amb els clients que no hi estan registrats, la freqüència amb què visiten la cafeteria o si compren més d’ençà que són clients habituals. Amb aquestes dades i els comentaris dels clients, podràs ajustar el teu programa perquè generi millors avantatges per a tu i per a ells.