Segons l’estudi de Square Radiografia del consum a Espanya, 3 de cada 4 espanyols compren més als establiments locals que fa 3 anys

• L’11 % dels espanyols afirma que més de la meitat de les compres les fa en línia, mentre que per a un 71,4 % aquest tipus de compres suposen menys d’una quarta part del total.
• El primer factor (55,4 %) pel qual els espanyols decideixen no comprar en un comerç és que les polítiques de devolució de què disposa siguin inapropiades.
• El mètode de pagament preferit dels consumidors espanyols als establiments és la targeta, ja sigui sense contacte (37,6 %) o tradicional (23,8 %).
• El 15,1 % dels consumidors evitaria anar a un restaurant que no oferís opcions de pagament sense contacte.
• Més de la meitat dels espanyols (53,6 %) es decanta per les cartes digitals, en comparació amb el 23,9 %, que assegura que no les fa servir mai.
• Pel que fa a l’entrega a domicili de menjar, el 77,7 % dels espanyols prefereix fer la comanda a través del web del mateix establiment. Només un 23,3 % optaria per fer servir aplicacions de tercers.
• A l’hora de triar un saló de bellesa, l’aspecte que més valoren els espanyols és que el web disposi d’una llista de serveis i preus (31,6 %).
• 3 de cada 5 espanyols afirma haver comprat productes de bellesa personal en salons durant el 2022. El 40,9 % d’aquestes compres es va fer en persona, el 21,7 % a través del web de l’establiment i el 13 % per les xarxes socials.

Madrid - Square, l’empresa tecnològica que ajuda a gestionar i a fer créixer negocis de totes les mides d’una manera més senzilla amb un ecosistema integrat de solucions, ha presentat avui els resultats de l’estudi Radiografia del consum a Espanya, que es va dur a terme per conèixer millor els canvis en els hàbits de consum dels espanyols. Un any després d’haver aterrat al mercat espanyol, Square ha publicat aquest estudi, que inclou una anàlisi detallada del consum dels espanyols a comerços, salons de bellesa i d’estètica, bars i restaurants.

L’estudi es presenta en un moment marcat pel rerefons de l’augment de la inflació que ha tingut conseqüències directes en les compres dels consumidors espanyols al llarg del darrer any. Tot i que el 2022 va començar amb un IPC del 0,5 % i va acabar amb un 5,7 %, va arribar a un pic del 10,8 % al juliol, el percentatge més elevat des del setembre del 1984, segons l’Institut Nacional d’Estadística (INE). Amb l’agreujant d’un context d’incertesa internacional a causa de la guerra a Ucraïna i de les mesures adoptades en relació amb la pandèmia que encara estan vigents avui dia, aquesta situació ha influït directament en els hàbits de consum dels espanyols i ha obligat els propietaris de negocis a adaptar-se als reptes nous.

Gonzalo Sáenz, director de Vendes de Square a Espanya comenta que «els resultats de l’enquesta que presentem avui ens faciliten una informació estadística essencial per saber com veuen els propietaris dels negocis i els consumidors el futur del comerç i dels negocis en línia a Espanya. Està clar que els consumidors segueixen cercant el tracte personal que només un negoci local pot oferir, però també valoren la comoditat de pagar en línia o amb una targeta sense contacte. Per als propietaris de negocis, optimitzar les funcions administratives i automatitzar els processos per evitar errades farà que tant els clients com el personal estiguin satisfets, i es podran centrar a generar noves fonts d’ingressos i a fer créixer el negoci. Aviat veurem més negocis de tots els sectors ampliant la seva activitat a d’altres sectors i oferint opcions fascinants als clients. Hi haurà restaurants que vendran els seus productes o ingredients, salons de bellesa que oferiran productes capil·lars que no es puguin trobar enlloc més i comerços que trobin maneres de vendre en línia.»

Com consumeixen els espanyols als comerços?

Tres de cada quatre espanyols afirmen que compren més a negocis locals que fa 3 anys i és que el 86,5 % pensa que ara, més que mai, és important donar-los suport. Com a resultat, la tendència és fer la majoria de les compres en persona. Només l’11 % diu que en fa més de la meitat en línia. Per al 71,4 % de la població, les compres en línia representen menys de la quarta part del total.

L’aposta dels espanyols per comprar en establiments físics també es deu al fet que tres de cada cinc persones enquestades consideren que comprar a establiments locals és ara més agradable gràcies a les mesures preses arran de la pandèmia, amb les quals es va reduir el contacte físic. Entre aquestes mesures, si n’hagués de triar una que es mantingués al llarg del temps, el 45,7 % es decantaria pels pagaments sense contacte. I és que, en preguntar sobre el mètode de pagament preferit, els pagaments amb targeta sense contacte (37,6 %) són l’opció més escollida, seguida pels pagaments en efectiu (24,3 %) i els pagaments tradicional amb targeta (23,8 %).

Per acabar, els compradors espanyols també van revelar les 3 raons principals que els dissuadeixen de comprar en un establiment concret: les polítiques de devolució inadequades (55,4 %), la manca d’un servei gratuït d’entrega a domicili (43,7 %) i l’absència de personal a l’establiment en cas que necessitin ajuda (36,4 %). A més, de l’estudi es desprèn que parlar amb el personal (36 %) és el motiu principal que impulsa els clients a voltar per una botiga sense pressa, en contraposició a seleccionar els articles que necessiten, pagar-los i marxar de l’establiment. Altres elements que farien que els espanyols passessin més temps als establiments són: fer servir la realitat augmentada per provar els articles (29 %); una experiència de compra sense contacte a través de, per exemple, codis QR que proporcionin més informació sobre els productes (23,3 %), o fer servir la realitat virtual per conèixer, entre d’altres coses, la procedència d’un article o el seu procés de fabricació (19,7 %).

Com consumeixen els espanyols als bars i restaurants?

Espanya i la gastronomia van de bracet. De fet, és el país amb més bars i restaurants del món, amb 277 539 establiments, segons les dades de l’INE, cosa que equival a un negoci d’aquest tipus per a cada 175 habitants.

«No obstant això, no tots els restaurant són vàlids per als espanyols, que per determinades raons eviten entrar a certs establiments, tal com es revela al nostre estudi», declara Gonzalo Sáenz. «La primera raó és que l’interior del restaurant estigui ple de gom a gom (53,7 %), seguida pel fet que no tinguin l’opció de pagar amb targeta (35,9 %) i, finalment, la manca de disponibilitat a la terrassa (33,5 %). A més, el 15,1 % dels consumidors també evitaria anar a un restaurant en què no s’oferissin opcions de pagament sense contacte», conclou Sáenz.

Un cop més, a l’estudi es conclou que el mètode de pagament preferit dels clients espanyols és pagar amb targeta sense aixecar-se de taula (48,7 %), seguit molt de prop per pagar amb targeta al taulell (40,7 %) i pagar en efectiu, ja sigui des de la taula (31,5 %) o al taulell (25,5 %). No obstant això, entre els consumidors espanyols també estan començant a destacar altres mètodes de pagament digital, com ara les aplicacions de carteres mòbils tipus Apple Pay, Google Pay o Samsung Pay (16,7 %), o els dispositius o aplicacions de pagament a taula (13,9 %).

Això no ha de sorprendre ningú, ja que la digitalització també s’ha implementat en altres àrees al llarg dels darrers anys. Un exemple molt clar són les cartes digitals: més de la meitat dels espanyols (53,6 %) les tria sovint. Només el 23,9 % declara que no les ha fet servir mai. Entre els diferents avantatges de les cartes digitals, els espanyols destaquen principalment la rapidesa a l’hora de fer la comanda i el fet de no haver d’esperar el cambrer per rebre la carta (34,8 %), la comoditat de consultar-la (22,1 %) i la reducció del contacte amb superfícies que altres persones han tocat (15,7 %). A més, els sistemes de comandes automatitzades també s’han fet més populars i molts consumidors diuen que els farien servir en restaurants de menjar ràpid, ja sigui per endur-se la comanda (40,5 %) o per consumir-la allà mateix (15,5 %). A més, el 12,8 % també els faria servir a les cafeteries. Només 2 de cada 10 consumidors espanyols es negarien a fer-les servir, independentment del tipus de restaurant.

A l’hora de fer comandes des del domicili, el 77,7 % dels espanyols prefereix fer-ho a través del web del mateix restaurant, mentre que només el 23,3 % es decantaria per aplicacions de tercers. De la mateixa manera, el 54,2 % dels consumidors d’Espanya assegura que, durant l’any passat, ha comprat en un restaurant local articles que es troben habitualment en comerços, cosa que ressalta el suport de la societat al sector espanyol de la restauració.

Com consumeixen els espanyols als establiments de bellesa i estètica?

A l’hora de triar un saló de bellesa, l’aspecte que més valoren els espanyols és la transparència, ja que el 31,6 % diu que li agradaria que el web disposés d’una llista de serveis i preus. En segon lloc, classifiquen com a important el fet de disposar d’un sistema que els permeti fer reserves amb el professional en concret que hagin triat (29,7 %), seguit d’un sistema amb què puguin concertar, tornar a programar o cancel·lar cites en línia (29,6 %). Tot i això, ara per ara, els consumidors espanyols encara prefereixen un tracte personal a l’hora de reservar hores i, en general, es decanten per les trucades telefòniques (57 %) o les reserves en persona (32,6 %). D’altra banda, també hi ha factors pels quals podrien repensar-se la decisió; el principal és que l’establiment no ofereixi cap opció de pagament amb targeta (30,8 %). Un cop més, els pagaments amb targeta, ja sigui tradicional (47,7 %) o sense contacte (17,3 %), són l’opció de pagament preferida pels clients dels salons de bellesa i centres termals espanyols.

A més, entre les innovacions introduïdes arran de la pandèmia que els espanyols voldrien continuar mantenint en el futur, les persones enquestades van ressaltar la millora dels procediments de neteja (42,8 %), els sistemes automatitzats per concertar, tornar a programar o cancel·lar cites (29,1 %), i la condonació de les despeses de cancel·lació en cas que per indisposició no s’hi pugui assistir (26,5 %). Entre les mesures adreçades a mantenir la salut i la seguretat, el 45,9 % va optar per reduir el nombre de clients que reben el servei alhora, el 37,2 % va preferir la possibilitat de fer reserves en hores de menys afluència i el 37 % va considerar que caldria mantenir les opcions de pagament amb targeta sense contacte o dispositiu mòbil.

També val la pena destacar que tres de cada cinc espanyols afirmen haver comprat productes de bellesa personal als seus centres durant el 2022. La majoria d’aquestes compres es va fer en persona (40,9 %), tot i que el 21,7 % va preferir fer-les a través del web del negoci i el 13 % per les xarxes socials.

Quant a l’informe Radiografia del consum a Espanya

Amb el suport de Cint, l’empresa líder del món pel que fa a programari de tecnologia de recerca de mercat, Square ha dut a terme aquest estudi entre una mostra representativa de més de 1000 consumidors espanyols (majors de 18 anys) durant el tercer trimestre del 2022.