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Comenzar a usar las funciones Reemplazar y Anular

Las funciones Reemplazar y Anular de Square se usan para eliminar un artículo o cargo de la factura del cliente sin perder de vista esos detalles en el Panel de Datos Square en línea. Con Reemplazar y Anular, podrá estar al tanto de errores y cambios, supervisar la competencia de los miembros de su equipo y documentar cualquier pérdida relacionada.

Comenzar a usar Reemplazar y Anular

Los miembros del equipo deben seleccionar un motivo para cada Reemplazo o Anulación. Pueden crearse y actualizarse los motivos en Artículos > Ajustes en su Panel de Datos en línea. Aunque las anulaciones no se muestran en la cuenta o el recibo del cliente, los artículos reemplazados aparecerán en la cuenta del cliente pero sin mostrar más información al respecto.

Cuándo usar Reemplazar o Anular

Las funciones Reemplazar y Anular no son lo mismo que simplemente eliminar un artículo agregado accidentalmente, por lo que tanto usted como los miembros de su equipo deberán usarlas como corresponde.

Si se pidió un artículo, pero todavía no se preparó, los miembros de su equipo pueden Anular el artículo para eliminarlo de la cuenta del cliente. El Panel de Datos Square en línea mostrará un registro del artículo anulado.

Por ejemplo: el mesero agrega por error "Pollo asado" en lugar de "Pollo frito" al pedido de un cliente, pero descubre el error después de enviar el pedido a la cocina. Si el mesero puede avisar a la cocina antes de la preparación, o utilizar el "Pollo asado" para otro pedido, se hace una anulación.

Reemplazar un artículo significa que se elimina el importe del artículo de la cuenta del cliente. Se pueden reemplazar artículos para arreglar un error o como gesto de buena voluntad. En el Panel de Datos Square en línea aparecerá un registro del artículo reemplazado.

Ejemplo: El mesero agrega por error "Pollo asado" en lugar de "Pollo frito" al pedido de un cliente, pero descubre el error cuando la orden ya está preparada. El mesero reemplaza el "Pollo asado" y cobra el pedido correcto, que también puede reemplazar como disculpa por la demora adicional.

Permitir que los miembros del equipo usen Reemplazar y Anular

  1. Active Motivos de reemplazo en su Panel de Datos Square en línea para crear motivos personalizados que los miembros de su equipo podrán usar al reemplazar un artículo.
  2. Cree sus propios motivos de Reemplazo de entre los que los miembros de su equipo podrán escoger.

Habilitar reemplazos y anulaciones en el Panel de Datos

  1. Active Motivos de anulación en su Panel de Datos Square en línea para crear motivos personalizados que los miembros de su equipo podrán usar al anular un artículo.
  2. Cree sus propios motivos de Anulación de entre los que los miembros de su equipo podrán escoger.

Una vez que se hayan creado los motivos para Reemplazar y Anular en el Panel de Datos, puede editar las funciones y los permisos de los miembros de su equipo en el Panel de Datos a fin de retirar u otorgarles acceso a Reemplazar y Anular. Las funciones de los miembros del equipo con permiso para Eliminar o anular artículos guardados en pedidos abiertos podrán Anular artículos, y aquellos que pueden Aplicar descuentos limitados o reemplazos podrán Reemplazar artículos.

Nota: De manera predeterminada, la capacidad de Reemplazar o Anular está activada. Obtenga más información sobre cómo asignar permisos a miembros del equipo o visite la sección Equipo de su Panel de Datos Square en línea para editar permisos de las funciones.

Usar Reemplazar y Anular

Una vez que haya activado reemplazar y anular en su Panel de Datos Square, podrá comenzar a usar esta función en su aplicación Punto de venta Square.

Para reemplazar un artículo:

  1. Presione un artículo en su carrito.
  2. Presione Reemplazar artículo.
  3. Seleccione un motivo.
  4. Presione Reemplazar en la esquina superior derecha.

Nota: Si bien por el momento no se puede reemplazar una parte de un artículo o un porcentaje de una factura, sí puede aplicar descuentos a artículos.

Para anular un artículo en un pedido abierto:

  1. Presione Pedidos y seleccione un pedido.
  2. Presione el artículo que desea anular.
  3. Presione Anular artículo.
  4. Seleccione un motivo.
  5. Presione Anular en la esquina superior derecha.
  6. Presione Guardar para guardar el pedido abierto con la anulación aplicada o Cobrar para completar la venta con la anulación aplicada.

Nota: Para anular un artículo, primero active Pedidos abiertos y cree un pedido abierto. Obtenga más información sobre cómo utilizar Pedidos abiertos con Square.

Para reemplazar o anular un pedido abierto:

  1. Presione Pedidos y seleccione un pedido.
  2. Presione el nombre del pedido en la parte superior del carrito.
  3. Seleccione Editar pedido.
  4. Presione Reemplazar pedido o Anular pedido.
  5. Seleccione un motivo.
  6. Presione el botón Reemplazar o Anular ubicado en la esquina superior derecha.

Para anular varios pedidos abiertos a la vez:

  1. Presione Pedidos y seleccione Editar.
  2. Seleccione cualquier número de pedidos abiertos.
  3. Presione Anular.
  4. Puede confirmar una anulación en los pedidos seleccionados presionando Anular en la ventana emergente.
  5. Seleccione un motivo.
  6. Presione Anular.

Tenga en cuenta que una vez que se procesa el pago, ya no podrá anular o reemplazar los artículos y deberá procesar un reembolso.

Administre las anulaciones de artículos enviados a la cocina:

Por el momento, no se puede enviar confirmaciones de anulación cuando imprime un pedido de cocina. Si un mesero entrega un pedido y advierte un error o cambio, habrá que informar a la cocina del cambio y averiguar si hay que Reemplazar o Anular el artículo.

Informes de Reemplazos y Anulaciones en el Panel de Datos

Las anulaciones y los reemplazos aparecerán en la sección Informes del Panel de Datos Square:

  1. Visite la sección Informes de su Panel de Datos Square en línea.
  2. Seleccione Reemplazos o Anulaciones en el menú Informes.
  3. Utilice los filtros en la parte superior de la página para especificar su búsqueda.

Obtenga más información sobre los informes y resúmenes del Panel de Datos Square.

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