Meilleures pratiques de livraison locale avec Vente en ligne Square

Si vous prévoyez de couvrir tout ou partie des frais de livraison pour la livraison en interne, pensez à compenser ce coût par des frais de service. Les clients ont tendance à réagir favorablement à des frais de port peu élevés, et comme les frais de service sont regroupés avec les taxes lors du passage en caisse, les clients peuvent être moins regardant sur le prix. N’oubliez pas que 100 % des frais de service vous reviennent.

Pour ajouter des frais de service aux commandes de livraison locale de Vente en ligne Square de vos clients :

1. Depuis votre page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Traitement et Retrait et livraison.
2. Ajoutez votre point de vente si vous ne l’avez pas déjà fait ou sélectionnez Configurer le point de vente ou Modifier à côté du point de vente en question.
3. Modifiez les paramètres de livraison.
4. Sous « Frais de livraison et de service », activez l’option « Frais de service » et entrez le montant souhaité pour compenser le coût des frais de livraison locale encourus.
5. Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Enregistrer.

Encouragez vos clients à acheter davantage chez vous en utilisant la livraison gratuite comme incitation pour les commandes plus importantes en livraison interne. Pour configurer cette option :

1. Sur la page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Traitement et Retrait et livraison.
2. Ajoutez votre point de vente si vous ne l’avez pas déjà fait, ou sélectionnez Configurer le point de vente ou Modifier à côté du point de vente en question.
3. Modifiez les paramètres de Livraison.
4. Sous « Livraison et frais de service », activez l’option permettant de payer la totalité des frais de livraison pour les commandes supérieures à un certain montant et saisissez le montant.
5. Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Enregistrer.

Si vous prévoyez de couvrir une partie ou la totalité des frais de livraison de vos clients, fixez un montant minimum de livraison pour être sûr de ne pas proposer de livraison à perte. Pour définir un montant minimum de commande :

1. Sur la page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Traitement et Retrait et livraison.
2. Ajoutez votre point de vente si vous ne l’avez pas déjà fait, ou sélectionnez Configurer le point de vente ou Modifier à côté du point de vente en question.
3. Modifiez les paramètres de Livraison.
4. Activez l’option Montant minimum de la commande et saisissez votre montant.
5. Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Enregistrer.

Encouragez vos clients à essayer votre service de livraison directe en leur offrant des bons de réduction sur leur première commande avec un code promotionnel exclusif. Vous pouvez configurer des bons de réduction en ligne à partir de la page Aperçu de Vente en ligne, sous Articles > Bons de réduction ou Paramètres partagés > Bons de réduction.

En savoir plus sur la création de bons de réduction sur Vente en ligne Square.

Lorsque les clients mangent sur place, ils peuvent sentir et voir vos plats. Pour les commandes en ligne, en revanche, vous devez donner vie à votre menu et attirer les clients avec des photos de plats appétissantes. Ajoutez des images de qualité pour chaque article du menu et assurez-vous que vos plats ressemblent bien à ces photos lors de la livraison aux clients.

Pour ajouter les photos des articles de votre menu sur votre site Web :

1. À partir de la page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Articles et Articles du site.
2. Sélectionnez un article de votre liste ou ajoutez un nouvel article en sélectionnant Créer un nouvel article.
3. Sous Médias, ajoutez des images à votre article.
4. Remplissez tous les autres champs et sélectionnez Enregistrer lorsque vous avez terminé.

En savoir plus sur les images de produits dans Vente en ligne Square.

Les clients en ligne ne pouvant interroger vos employés comme ils le feraient dans votre restaurant, assurez-vous de rédiger les descriptions les plus claires possible de vos plats. Indiquez les ingrédients principaux, ainsi que les restrictions alimentaires et les avertissements liés aux allergènes, afin que les clients puissent passer leurs commandes en toute confiance.

Les modifications apportées aux descriptions d’articles sont synchronisées entre Vente en ligne Square et votre catalogue d’articles Square grâce à la synchronisation des articles. Vous pouvez désactiver la synchronisation des descriptions d’articles si vous souhaitez utiliser le formatage de texte enrichi (p. ex., gras, italiques et listes à puces ou numérotées) dans l’éditeur. Vos descriptions en seront ainsi encore plus claires et plus faciles à lire.

Pour désactiver la synchronisation des descriptions entre Vente en ligne Square et votre catalogue d’articles Square :

1. À partir de votre page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Articles > Synchronisation des articles ou à Paramètres partagés > Synchronisation des articles.
2. Sous « Paramètres de synchronisation personnalisés », désactivez Synchroniser les descriptions d’articles.

En savoir plus sur la vente d’aliments et de boissons avec Vente en ligne Square.

Faites en sorte que vos clients trouvent facilement ce qu’ils cherchent grâce aux catégories. Vous pouvez par exemple partager votre menu entre les entrées, les plats principaux, les desserts, les accompagnements et les boissons. Vous pouvez également créer des catégories supplémentaires par types d’aliments, tels que la viande, le poisson et les plats végétariens, pour indiquer que vous pouvez satisfaire un large éventail de clients.

Pour créer une catégorie de site :

1. Depuis la page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Articles > Catégories du site.
2. Sélectionnez Ajouter une catégorie.

En savoir plus sur l’ajout d’articles et de catégories à Vente en ligne Square.

De nombreuses personnes sont plus vigilantes en matière de santé et de sécurité. Affichez clairement les mesures mises en place par votre restaurant pour garantir la sécurité de votre établissement lors de la préparation et de la livraison des aliments. Par exemple, il se peut que tous vos livreurs portent des masques et des gants. Vous pourriez afficher cette information sous forme de bannière sur toutes les pages de votre site Web ou sur certaines d’entre elles, au besoin avec un lien menant à des renseignements plus détaillés.

En savoir plus sur les fenêtres pop-up et l’ajout de texte à votre site Vente en ligne Square afin que vos informations de sécurité soient clairement visibles et accessibles à vos clients.

Choisissez des emballages qui conservent la fraîcheur de vos aliments. Par exemple, les produits de boulangerie peuvent nécessiter des récipients hermétiques, les repas congelés ont probablement besoin d’emballages isothermes réfrigérants et les aliments fragiles demandent sans doute un rembourrage adapté. Tenez-en compte lorsque vous adaptez votre menu, surtout dans le cadre du retrait et/ou de la livraison locale. Privilégiez les aliments qui ne nécessitent pas un emballage trop important, car cela peut s’avérer coûteux.

Vos clients s’attendront probablement à ce que les images de vos plats qu’ils voient en ligne ressemblent aux plats commandés livrés à leur porte. Votre meilleure option est de choisir des plats qui peuvent garder leur forme lorsqu’ils sont transportés.

Si une commande nécessite un certain assemblage de la part du client, incluez des instructions et des conseils dans le bon de livraison pour vous assurer que vos clients continuent à apprécier votre cuisine (même à la maison). Vous pouvez également ajouter ces informations sur votre site Web.

De nombreux clients se tournent vers le retrait et la livraison, et l’expérience complète d’une sortie au restaurant peut leur manquer. En plus de votre menu en ligne standard, envisagez de créer des menus personnalisés ou à prix fixe autour de différents thèmes ou certains soirs de la semaine (p. ex., un menu pour un rendez-vous amoureux, une soirée autour d’un film, etc.) pour faire du dîner chez soi un événement spécial ou festif.

Pour configurer des menus selon certains jours ou soirs de la semaine, essayez d’utiliser des catégories périodiques. En savoir plus sur les catégories périodiques dans Vente en ligne Square.

Faites en sorte que votre offre de livraison ne passe pas inaperçue sur votre site Web. Créez une bannière d’information qui s’affiche automatiquement à l’écran lorsque les clients visitent votre page de commande en ligne. Utilisez la bannière popup pour communiquer les détails de la livraison, les promotions spéciales ou d’autres annonces importantes.

Pour ajouter une fenêtre pop-up à votre site, accédez à votre page Aperçu de Vente en ligne Square et sélectionnez Communications > Popups. Apprenez-en davantage sur l’ajout de fenêtres pop-up à Vente en ligne Square.

De nombreux clients consultent les avis pour découvrir et décider où commander. Il est crucial de s’assurer que ces profils vous appartiennent et que leur contenu est à jour afin de diriger le trafic vers votre canal de commande en ligne. Voyez-y une opportunité de promouvoir votre page de commande Vente en ligne Square et votre service de livraison. Assurez-vous que l’URL de votre site Web est également à jour.

Voici certaines des principales plateformes :

• Yelp
• Foursquare
• Tripadvisor
• Facebook

Votre boutique est un lieu utile pour sensibiliser les clients qui aiment déjà vos produits. Vous pouvez utiliser pour votre site Vente en ligne Square un code QR qui redirigera les clients vers la page d’accueil de votre site. Vous pouvez imprimer et inclure le code QR dans les commandes de retrait et de livraison locales, à votre caisse ou à tout autre endroit où vous pensez qu’il pourrait contribuer à augmenter votre trafic.

Pour utiliser un code QR avec votre site Vente en ligne Square :

1. Sur la page Aperçu de Vente en ligne Square, accédez à Site Web > Préférences du site.
2. Sous Code QR du site, sélectionnez Gérer le Code QR.
3. Vous pouvez Exporter le code QR ou Imprimer la carte de commande.

Remarque : Pour que le code QR puisse être utilisé, votre site doit être publié.

Grâce aux boutons de commande de nourriture situés directement sur vos profils d’entreprise Facebook et Instagram, les clients n’auront qu’à appuyer pour passer une commande directe depuis vos pages. En savoir plus sur l’ajout de boutons de commande de repas à vos profils avec Commande de repas Facebook.

Bien qu’une grande partie du contenu que vous publiez sur les réseaux sociaux mette en avant votre menu, vous pouvez également l’utiliser pour favoriser l’utilisation de vos options de livraison directe.

Conseils de publication :

• Les publications en story étant actualisées quotidiennement, vous pouvez republier les images promotionnelles plus fréquemment pour vous assurer que vos abonnés ont l’opportunité de voir votre publication.
• Vous pouvez ajouter du texte aux publications dans votre fil d’actualités ou en story afin de personnaliser les informations lues par vos abonnés. Par exemple, vous pouvez rappeler à vos abonnés l’adresse URL de votre site Web ou le fait que le lien se trouve dans la bio de votre profil.

Offrez à vos clients une réduction exclusive s’ils commandent directement auprès de vous. Envisagez de partager un code promo pour votre site de commande en ligne par e-mail ou sous forme de coupon placé à l’intérieur de l’emballage de la commande.

Pour la livraison locale, offrez la livraison gratuite à vos clients grâce à des bons de réduction qui suppriment automatiquement les frais de livraison du total de la commande. C’est un excellent moyen pour encourager les premières commandes sur votre site. Vous pouvez également limiter le nombre d’utilisations par client pour ce type de bon de réduction (par exemple, offrir la livraison gratuite uniquement pour la première commande).

En savoir plus sur la création de bons de réduction sur Vente en ligne Square.

Bien qu’il soit toujours utile que votre restaurant soit répertorié sur des applications tierces, réfléchissez à la manière de rendre votre offre directe plus attrayante pour les clients en incluant des offres de menu exclusives uniquement disponibles sur votre page de commande directe.

Pour préserver les marges, il arrive souvent que les restaurants augmentent leurs prix sur les marchés tiers. Proposer des prix plus bas par le biais de votre canal de commande directe peut encourager les clients à commander directement auprès de vous pour un repas plus abordable. Pour créer des offres de menu exclusives, découvrez comment proposer des articles cachés sur Vente en ligne Square.