Gestionar los comensales en tu restaurante
Información sobre el seguimiento de comensales
Utiliza las funciones de gestión de comensales de Square para organizar las cuentas, agilizar las operaciones y atender a tus clientes de manera más eficiente. Puedes supervisar la distribución de comensales en cada mesa para saber quién ha pedido cada plato.
Antes de empezar
Los artículos asignados a varios comensales se dividirán automáticamente al repartir la cuenta.
Si quieres que los artículos de la mesa se trasladen con el comensal, tendrás que reasignarlos.
Cuando añades o eliminas plazas en la mesa, el número de comensales se actualiza automáticamente.
El número de plazas de una mesa no se puede desvincular de la cantidad de comensales. No obstante, puedes añadir y eliminar plazas para que los datos sean siempre correctos.
Activar la distribución de comensales
Para poder llevar un seguimiento de los comensales, debes activar la opción Distribución de comensales en todos los dispositivos TPV.
En la aplicación, pulsa ≡ Más > Ajustes > Proceso de pago > Distribución de comensales.
Activa la opción Distribución de comensales y selecciona una de estas opciones: Registrar comensales con asignación de posición opcional o Registrar comensales con asignación de posición obligatoria.
Configurar el carrito para organizarlo por comensales
Puedes configurar el carrito para que se organice por comensales y aplicar este método de clasificación a todas las cuentas nuevas.
En la aplicación, pulsa Menú > Acciones > Ordenar carrito.
Toca Por comensal.
Marca la casilla ¿Establecer como predeterminado? para ordenar todas las cuentas nuevas por comensales.
Añadir o eliminar comensales
Puedes modificar el número de comensales de una cuenta y mantener actualizado el recuento y las asignaciones de las mesas.
Para añadir un comensal, sigue estos pasos: Pulsa Añadir comensal en la cuenta.
Para eliminar un comensal, sigue estos pasos: Desliza el dedo hacia la izquierda en un comensal y pulsa Eliminar, o bien toca los tres puntos (…) > Eliminar comensal.
Mover artículos de un comensal a otro
Corrige errores, atiende las solicitudes de tus clientes para reorganizar los artículos o gestiona los movimientos de los comensales.
Para mover los artículos seleccionados de un comensal a otro, sigue estos pasos:
En la aplicación, pulsa los artículos de la cuenta que quieras mover.
Toca los tres puntos (…) > Mover artículo al comensal.
Elige el nuevo comensal.
Para mover todos los artículos de un comensal, sigue estos pasos:
En la aplicación, pulsa los tres puntos (…) que aparecen junto al nombre del comensal.
Selecciona Mover todo al comensal.
Elige el nuevo comensal.
Pulsa Añadir comensal para crear uno nuevo y reasignarle los artículos que has seleccionado.
Crear cuentas individuales
Si un comensal tiene que irse antes o quiere pagar su parte por separado, puedes crear su cuenta individual en un instante.
En la aplicación, pulsa los tres puntos (…) del comensal que vaya a pagar.
Toca Crear cuenta para abrir una con todos los artículos asignados y dividir los compartidos como corresponda.
Transferir comensales de una cuenta a otra
Si un comensal se cambia a otra mesa, puedes moverlo a otra cuenta.
En la aplicación, pulsa los tres puntos (…) que aparecen junto al nombre del comensal.
Selecciona Mover a la cuenta.
Selecciona la cuenta de destino y pulsa Guardar.
El comensal se moverá automáticamente a una nueva plaza en la mesa. Si es necesario, puedes reasignarle los artículos correspondientes.