Coupe du monde de football : la gestion de votre entreprise de restauration va droit au but avec Square

Coup d’envoi imminent pour votre établissement

Nous sommes en direct de votre établissement avec Square, votre nouveau logiciel de caisse tout-en-un. Le coup d’envoi est sur le point d’être sifflé : un, deux, trois… c’est parti ! Les portes s’ouvrent, la clientèle afflue. Votre salle et son bar sont occupés par les supporters venus afin d’assister à l’événement footballistique de l’année.

Immédiatement, votre personnel se dirige vers la clientèle en quelques foulées : ça sera trois bières, deux verres de vin et une pizza quatre fromages. Vos employés prennent les commandes et acceptent les paiements directement sur leur terminal sans passer par la case comptoir. La foule se presse et la tension monte, qui l’emportera ?

Les commandes se suivent et ne se ressemblent pas, mais votre équipe continue de dribbler avec fougue. Repas, boissons, paiements, personnel, livraison : tout est sous contrôle quand vous utilisez Square.

La fin de la rencontre approche, la victoire est imminente… L’arbitre siffle la fin du match ! Un triomphe fracassant de plus pour votre entreprise. Retour au vestiaire pour vos employés avec la satisfaction du travail bien fait lors d’une soirée on ne peut plus rentable. À vous les studios.

Pendant la Coupe du monde, et avec Square France, arbitrez chaque côté de votre restaurant, bar ou brasserie.

Une aubaine footballistique et économique

Le football est de loin le sport le plus populaire en France. Avec 20 millions de téléspectateurs à domicile et 5 millions dans les lieux publics pour France-Croatie lors du sacre des Bleus en 2018, c’est une myriade de clients à satisfaire qui poussera très bientôt la porte de votre établissement.

Cette tendance se confirme d’ailleurs au fil du temps : les bars, par exemple, ont constaté une hausse de 20 % de leurs revenus entre l’Euro 2016 et la Coupe du monde 2018. Les français sont de plus en plus nombreux à se rendre dans les restaurants et débits de boissons pour assister aux matchs de leurs équipes fétiches.

La période à laquelle se déroule la plus grande compétition mondiale de football cette année joue en votre faveur. Cette année, nos équipes internationales préférées s’affrontent du 20 novembre au 18 décembre. Si beaucoup sont déçus de ne pas pouvoir profiter d’une météo estivale pour l’occasion, les propriétaires de bars et restaurants ont tout à gagner à laisser les supporters saluer les performances de leurs idoles dans l’atmosphère chaleureuse de leur établissement.

Croyez-nous : les soirs de match, lors de la dernière Coupe du monde, les établissements de restauration ont constaté une hausse de leurs revenus de 40 % par soir de match. Que vous soyez footeux ou non, mettez-vous à l’heure du ballon rond cet automne afin de maximiser vos bénéfices.

Commençons par analyser les préférences des consommateurs lors des soirs de match : sans grande surprise, la bière est la star des boissons pour les supporters en folie. 62 % des français déclarent que ce breuvage est indissociable des soirées foot entre amis. Remplissez vos fûts, mais pas seulement ! Le vin, les sodas et l’eau restent des incontournables (d’autant plus que, fuseaux horaires obligent, de nombreux matchs seront diffusés pendant l’après-midi dans l’Hexagone cette année).

Pour les foodies fous de foot, prévoyez pizzas et burgers. Ceux-ci sont au goût des français pour leur simplicité de préparation, leurs prix raisonnables et leur goût qui va droit au but.

Des logiciels de point de vente qui frappent en pleine lucarne

Faites savoir à votre audience que vous prenez part à l’événement. De nombreux lieux publics ne diffuseront pas de matchs cette année, une opportunité pour vous de tirer parti de la forte demande.

Avec Square Marketing, utilisez les réseaux sociaux et lancez une campagne d’e-mails. De cette manière, de nombreux clients potentiels sauront que vous êtes ouvert et prêt à les accueillir les soirs de match.

Afin de parfaire votre communication marketing et d’attirer la bonne clientèle, ne pensez surtout pas que vous devez diffuser chaque match de la compétition. S’il est évident que la plupart des clients se rendront chez vous pour encourager les Bleus, vous pouvez aussi proposer les rencontres pendant lesquelles des nations très représentées dans votre quartier ou votre ville sont sur le terrain.

Des performances fabuleuses en extérieur ou à domicile

Qui dit match, dit foule : Square propose une multitude d’outils afin de gérer votre établissement, même au moment du coup de feu. Munissez vos employés de Kits PDV mobiles Square pour restaurants ou de Square Terminal, ils pourront facilement prendre et gérer les commandes ainsi que les paiements, sans jamais devoir repasser par votre point de vente au comptoir. Si cela ne suffit pas, vous pouvez aussi utiliser Gestion des employés Square afin de manager votre personnel en quelques clics. Vous pouvez, par exemple, employer ce logiciel pour prévoir plus d’effectifs ce soir-là. Plus de rapidité, plus de personnel et, donc, plus de clients servis et satisfaits !

Attention, vous auriez tort de vous concentrer à 100 % sur le match en salle et en cuisine. De très nombreux français aiment jouer à domicile quand il s’agit de déguster quelques pintes et un bon repas devant une rencontre haletante.

Pour la livraison à domicile (simplissime à mettre en œuvre avec Square pour restaurants) le trio bières-pizzas-foot reste la combinaison préférée des français. Néanmoins, des offres plus atypiques font de plus en plus mouche : plateaux de sushis, plats d’huîtres, dégustation de charcuterie et de fromage… Tenez-en compte lorsque vous préparez votre menu.

Optimisez votre stock, votre personnel, vos livraisons, vos paiements et votre stratégie marketing et de réservation. Avec Square, vous êtes l’arbitre de votre gestion, du coup d’envoi à la troisième mi-temps. À vous la coupe !