Le secteur de la restauration est hautement compétitif, si bien que de nombreux établissements ferment leurs portes dans leurs premières années d’existence. Le marketing en ligne aidera votre restaurant, non seulement à survivre, mais à développer tout son potentiel. Découvrez dans cet article quelques stratégies de marketing efficaces pour aider à promouvoir votre restaurant en ligne et augmenter sa visibilité auprès des clients potentiels.
1. Optimiser le site Web de votre restaurant
Même si vous possédez un restaurant local qui n’a rien de virtuel, votre devanture n’est plus le visage de votre entreprise. L’écrasante majorité des consommateurs se rendent en ligne pour rechercher des produits ou des services. Ils jugent la crédibilité d’une entreprise en premier lieu en fonction de son site web.
Pour développer une stratégie de marketing en ligne efficace, le site Web de votre restaurant doit être professionnel, fonctionnel et convivial. Les clients potentiels doivent pouvoir naviguer intuitivement sur votre site pour trouver des éléments tels que les menus, les heures d’ouverture et votre adresse.
Gardez à l’esprit que la plupart des gens utilisent leur smartphone pour faire des recherches de ce type, qu’ils soient à la maison, en voiture, au travail, et ainsi de suite. Il est donc capital que votre site Web soit optimisé pour les appareils mobiles.
Investissez du temps et de l’argent dans les photos professionnelles de votre espace de restauration, la nourriture que vous proposez et votre personnel. La nourriture aura l’air plus appétissante et votre personnel paraîtra plus professionnel. Cela donne aux clients potentiels un sentiment d’intimité avec votre restaurant, avant même leur visite.
2. Utiliser les réseaux sociaux
Une solide présence sur les réseaux sociaux est indispensable à la réussite d’une stratégie de marketing en ligne pour les restaurants. Non seulement vous pouvez vous constituer un réseau de personnes attirées par votre restaurant et susceptibles de devenir des clients réguliers, mais les réseaux sociaux offrent également des possibilités de réseautage efficaces. Parmi les plateformes de réseaux sociaux populaires pour les restaurants, on peut citer Facebook, Instagram, Twitter, YouTube et Pinterest.
Le plus intéressant, c’est que vous avez de nombreuses possibilités de campagnes publicitaires gratuites ou payantes. Par exemple, vous pouvez faire de la publicité gratuite sur les réseaux sociaux en organisant des tombolas ou des concours offrant des repas gratuits, des cartes cadeaux ou même des prix en espèces aux gagnants. L’essentiel est d’utiliser le concours pour étendre votre portée en encourageant les utilisateurs à liker, commenter et partager vos publications.
Vous pouvez également vous tourner vers le marketing payant des médias sociaux, qui vous permet de choisir le montant que vous consacrez chaque jour à votre campagne ainsi que votre public cible (en fonction de l’âge, du sexe, du lieu, etc.). Vous pourrez voir les performances de chaque annonce en termes d’engagement (clics sur les liens, commentaires, partages, etc.) pour vous aider à affiner vos annonces.
3. Tirer parti des avis en ligne
N’oubliez pas que lorsque les potentiels clients font des recherches en ligne sur un restaurant, ils s’intéressent de près à ce que les autres clients ont dit. Vous devez tirer parti des avis en ligne et du degré de crédibilité que les consommateurs leur accordent.
Pour cela, il est important de revendiquer et de gérer la présence de votre restaurant en ligne, en particulier sur les sites d’avis en ligne comme Google My Business, TripAdvisor, ou encore Yelp.
Ensuite, encouragez chaque client à publier un avis sur ces sites. Vous devrez ensuite prendre un peu de temps pour répondre aux avis positifs, mais surtout aux avis négatifs. Votre façon de gérer publiquement les avis négatifs montrera votre transparence et votre engagement à satisfaire tous vos clients. C’est la base d’une relation client réussie.
4. Mettre en œuvre le marketing par e-mail
Une autre stratégie efficace de marketing en ligne pour les restaurants est le marketing par e-mail. Le marketing par e-mail a prouvé son efficacité car il s’adresse à des personnes qui ont déjà manifesté leur intérêt pour votre restaurant ou qui y ont déjà mangé.
Tout d’abord, vous devez constituer une liste de destinataires qui se sont abonnés à vos e-mails. Pour ce faire, vous pouvez offrir des remises aux anciens clients qui s’inscrivent, par le biais des réseaux sociaux, de votre site Web, de sites affiliés et de publicités spécifiques.
Une fois qu’un client s’est abonné, vous devez avoir un ensemble d’e-mails automatiques qui sont envoyés une ou deux fois par semaine. Ces e-mails doivent être conviviaux et exprimer votre gratitude envers vos abonnés tout en les incitant subtilement à revenir dans votre restaurant. Cependant, ils doivent également contenir du contenu de valeur (remises, promotions), sinon les gens cesseront de les ouvrir.
5. S’associer à des influenceurs locaux et à des blogueurs culinaires
Si vous ne disposez pas encore d’un grand nombre d’adeptes, ou si vous souhaitez cibler un public plus large, envisagez le marketing d’influence. Vous pouvez faire appel à des influenceurs sur les réseaux sociaux ou à des blogueurs culinaires. Ces personnes ont établi leur crédibilité dans certains secteurs ou auprès de certaines catégories démographiques et, par conséquent, ont souvent des milliers, voire des millions, d’adeptes.
S’il existe des influenceurs spécialisés dans l’alimentation dans votre région, ce n’est peut-être pas une mauvaise idée de les contacter et de les inviter à manger gratuitement dans votre restaurant. S’ils aiment votre cuisine, vous pouvez établir un contrat de marketing d’influence. En échange de la création d’un post sur votre restaurant, vous pouvez leur verser une rémunération ou leur offrir un certain nombre de repas gratuits.
Vous l’avez compris, le marketing en ligne peut réellement booster l’activité de votre restaurant. L’optimisation de votre site, la présence sur les réseaux sociaux, la gestion des avis en ligne, le marketing par e-mail et le recours à des influenceurs sont autant de stratégies testées et approuvées. Ces techniques permettront à votre établissement de trouver sa place dans le marché concurrentiel. Mettez en œuvre ces stratégies au plus vite pour accroître la visibilité et attirer de nouveaux clients.